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1、奇妙的生物世界奇妙的生物世界认识真菌 在生物课了学了分布广泛的细菌和真菌以后，我明白了许多在生活中常见 现象的原因。最让我感兴趣的还是真菌方面的知识。为此，我决定去寻找、发 现周围的真菌，并认真去观察、了解它们。 （一） 寻找真菌 早上吃过饭以后，我倒了一杯茶，准备吃药。却发现用纸包着的青霉 V 钾 片“长”在了橘子上了。湿湿的，橘子上长了了绿绿的毛毛，而且橘子已经腐 烂了。这时我才注意，橘子和药紧挨着都放在阴暗的地方。 （二） 实验探究 是不是药能导致橘子发霉呢？ 我找来了生物书对照后发现这些绿绿的毛毛状的东西就是真菌。真菌生长 所需的环境都要符合哪些基本条件呢？那我就自己设计一个实验来观察
2、一下吧！在温暖的室内，我先把一个橘子放在干燥通风处，旁边放上一包，并做了 标记为号；又拿了一个将它放在阴暗潮湿处，旁边同样放上一包用纸包着的 青霉 V 钾片为号。第二天，我发现号橘子不有发霉，而橘子却发霉菌了。（三） 得出结论 从上面的实验我知道了青霉 V 钾片因为含有霉菌，从而导致了橘子发霉、 变质，还发现真菌的适宜生活在温暖、潮湿的环境，而且还需要一定的营养物 质。 到底我的这个结果正确不正确呢？ 我特意又查阅了一些相关的资料，发现真菌的生长需要一定的水分、适宜 的温度和一定的有机物。真菌中既有个体微小的种类，也有个体较大的种类；既有单细胞的也有多细胞的，细胞内有真正的细胞核。靠营养菌丝获
3、取营养， 气生菌丝产生孢子，依靠孢子进行繁殖。细胞内没有叶绿体，它们大多数不能 自己合成有机物，只能利用现成的有机物获取营养。 在日常生活中，我们常常看到真菌中的霉菌使食品发霉，因而便对真菌有 一种抵触情绪。其实，真菌并不都是有害的，有些霉菌可以用来制作豆腐奶酪 等食品。我们平常吃的蘑菇、木耳及银耳等也是真菌。不仅这些，有的真菌体 内含有大量的酶，可以把淀粉分解为葡萄糖，如曲霉；有的真菌可以把葡萄糖 转化成酒精，并主生二氧化碳。这些在制作面包，美酒等方面应用尤为突出。 另外，近来年，人们利用有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质的特性研 究出了不同的抗生素类物质，能够有效地治疗多种顽固性疾病，从而在上医学 上做出很大贡献！ 凡事都有两面性，在真菌与人类的关系上同样如此。纵观古今，从养殖业， 酿造业到现代的生物技术，人类依据这些可以再生的资源维系着自身的生存， 也促进了社会的发展与进步，因此，我们中学生应该多注意观察我们身边的生物学，以便更好地，更科学地利用一些生物资源！
