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1、黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告1黄牛和青山羊养殖及加工项目黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告可行性研究报告黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告2第一章 总 论第一节 项目名称及承办单位一、项目名称一、项目名称山东德衍牧业有限公司黄牛和青山羊养殖屠宰及加工项目二、项目承办单位二、项目承办单位山东德衍牧业有限公司三、项目建设地点三、项目建设地点养殖基地位于嘉祥县大张楼镇任庄南，环湖路东约300米。屠宰及深加工厂位于疏港路北，前进河西70米。四、可行性研究报告编制单位四、可行性研究报告编制单位济宁市工程咨询院有限公司工程咨询资格等级：乙级证书编号：发证机关：国家发展和改革委员会第
2、二节 可行性研究报告研究的依据一、国家发改委、建设部印发的建设项目经济评价方法与参数（第三版） ；黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告3二、国家及省市有关政策、法规和文件；三、畜牧业发展有关标准和规定；四、 全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015 年) ；五、 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见 （国发 2007 4 号） ；六、 山东省畜牧业振兴规划（2011-2015 年） ；七、 济宁市国民经济和社会发展十二五规划纲要；八、嘉祥县国民经济发展的远景规划；九、项目承办单位提供的有关数据、资料。第三节 可研报告研究的范围一、项目提出的背景和建设的必要性 二、建设场地和建设
3、条件 三、建设规模和建设内容四、市场需求分析五、技术方案六、规划布局与工程方案七、环保与节能八、组织机构和劳动定员黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告4九、实施计划进度安排十、投资估算和资金筹措十一、经济社会效益分析十二、研究结论黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告5第二章 项目提出的背景及建设必要性第一节 项目提出的背景一、嘉祥县概况一、嘉祥县概况嘉祥县位于山东省济宁市西部，东经 1160611627，北纬 35113538属黄河冲积平原。东西宽 22 公里南北长 47.5 公里，总面积 971.6 平方公里。东临济宁任城区，南接金乡县，西靠菏泽市的巨野和郓城县，北依嘉祥县，东北隔梁
4、济运河与汶上县相望。县城座落于县境中部，地理座标为东经 11620、北纬 3524。县城东至济宁 22 公里，南至金乡县城 45 公里，西至巨野县城 23 公里，北至嘉祥县城50 公里。现辖七镇(卧龙山镇、梁宝寺镇、马村镇、大张楼镇、纸坊镇、金屯镇、疃里镇)，七乡(马集乡、满硐乡、仲山乡、孟姑集乡、老僧堂乡、黄垓乡、万张乡)，一个街道办事处（嘉祥街道办事处） ，714 个行政村，人口 83 万人。嘉祥县历史悠久，人杰地灵。相传春秋时期鲁哀公西取狩猎，获一麒麟，此地取嘉美祥瑞之意，而得“嘉祥“之名，公元 1147 年置县。考古发现境内新石器时代就有人类活动。春秋战国时期，农耕发展，文化繁荣，成为
5、鲁国的政治、经济、黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告6文化中心地区。嘉祥历代人才辈出，是古代四大圣贤(孔子、孟子、曾子、颜子)之一曾子的故里。曾子师从孔子，孔子之孙子思师从曾子，孟子师从子思。曾子上承孔子道统，下开思孟学派，是孔子学说的主要继承人和传播者，是继孔子之后著名的教育家、思想家，在中国主流传统文化儒学中，有着十分突出的地位。孔子弟子七十二贤中，曾点、曾参、申雍、冉求、冉枨六位为嘉祥籍，曾子弟子历史名人乐正子春、公明仪、公明宣、沈犹行、阳明夫、子襄等也是嘉祥人。东汉以信著称的庐江太守范式，东晋号称“兖州八伯“之一的太尉郗鉴、北宋有著名文学家王禹称和苏门四学士之一的晁补之、元朝刚正
6、不阿的吏部尚书曹元用、明朝为政清廉的太仆寺少卿黄嘉宾和执政严明的兵部侍郎高斗光均为嘉祥籍。嘉祥县境内矿产丰富。已探明有煤面积 125 平方公里、总储量 16.94 亿吨，梁宝寺煤田煤炭地质储量 10 亿吨，煤质为气肥煤，现由肥矿集团建矿开采。金屯镇东部，深层有丰富的煤炭资源，待进一步勘查。新挑河乡坡刘一带煤田面积约 6 平方公里，地质储量约 5000 万吨，现由里能集团建矿开采。嘉祥县石灰岩储量丰富，品种齐全，全县石灰岩探明含量约为 90 亿吨， 既有厚层状、巨厚层状石灰岩，也有板状及条带状石灰岩。既有质纯灰岩，又有鲕状灰岩、竹叶状灰黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告7岩、豹皮状灰岩和白
7、云岩。质纯灰岩是生产优质水泥的主要原料，豹皮状岩是十分漂亮的建筑面料：鲕状灰岩的物理机械性能是碳酸盐岩中的姣姣者，白云岩的物理机械强度好，且化学性能稳定。嘉祥县生物资源丰富，种类繁多。栽培作物主要有小麦、玉米、地瓜、水稻、棉花、大豆、麻等 41 科 98 种 136 个品种。木本植物主要有毛白杨、泡桐、刺槐、白榆、旱柳、楸树、欧美杨、大枣、苹果、杏树等 21 科 13 属。水生植物 17种 26 属 35 种，人工栽培种类有芦苇、莲藕、蒲草等。饲养畜禽有牛、马、猪、羊、鸡、兔等 13 个种类 24 个品种。水产动物有淡水鱼类、虾类、贝类、中华鳖等 9 目 16 科 35 属46 种。生物群落及
8、物种构成，在鲁西南地区以至全省都占有独特的优势，具有重要开发意义。嘉祥县植被属于温带阔叶林带。低山浅丘绿化较差，只有零星的树木和近年栽种的小树。山上主要树种有白榆、刺槐、侧柏、苦楝、黄连木、五角枫等；灌木有酸枣、黄荆条、胡枝子等；草本有茅草、红昌、狼毒、野葱、野蒜、地丁、毛茛、蛇床子、心毛夹、野苜宿等。缔造田与山丘周围主要栽种的树种有桃、山楂、杏、柿、苹果、核桃、樱桃、石榴、香椿等。平原地区主要树木有榆、国槐、速生杨、小叶杨、黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告8加拿大杨、三倍体毛白杨、臭椿、泡桐、法桐、青桐、旱柳、垂柳、桑等；果树主要有梨、枣、苹果；条木有白腊、紫穗槐；旱生杂草主要有爬地
9、秧、茅草、灰菜、马齿苋、附苗秧、小旋花、马蔸铃、菟丝子、茵陈、益母草、小蓟、香附等；盐碱地有碱蓬和红荆；喜湿杂草有芦苇、水葱、水芹、稻稗等十几种。粮食作物主要有小麦、水稻、玉米、地瓜、高梁、谷子、黍子等；豆类有大豆、绿豆、红小豆、豌豆、扁豆等；经济作物有棉花、红麻、花生、芝麻、苘麻等；蔬菜类大蒜是嘉祥县的特产，其余有山药、白茶、大红袍萝卜、青萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、豆角、芸豆、土豆、韭菜、葱、辣椒、池藕、蕃茄、黄瓜、南瓜等。二、项目的提出二、项目的提出随着国民经济的快速发展，畜牧业在中国越来越重要，畜牧业是农村牧区经济的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。在我国人们的口粮问题基本
10、解决以后，满足人们在食物上的多种需求，将成为新的目标，畜牧业为人类提供了更有营养和更受青睐的食品。同时发展畜牧业和畜产品加工业是农民就业和增加收入的重要途径，也将对相关行业的发展起到重要的带动作用。今后中国农村产业结构调整重点是增加畜牧业比重，通过发展畜产品加工业，实现黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告9畜牧业产业化经营。中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中提出要加快发展现代农业，完善现代农业产业体系，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，促进园艺产品、畜产品、水产品规模种养，加快发展设施农业和农产品加工业、流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。山东省
11、是畜牧业大省，畜牧业经济是农牧业经济中的主导产业。山东省委、省政府高度重视畜牧业发展，近些年，制定出台了一系列优惠政策鼓励畜牧业做大做强。2010 年，省政府召开的全省现代畜牧业发展工作会议，出台了关于加快发展现代畜牧业的意见，从财税、金融、土地等多方面进一步加大对现代畜牧业发展的扶持力度。省政府又出台了山东省畜牧业振兴规划（2011-2015 年），提出对“七大领域”和“五大产业区”给予重点支持。肉类产品的占有和消费是一个国家文明程度和国民生活质量的主要标志。2010 年中国肉类总产量 7925 万吨，同比增长 3.18%；全国人均肉类占有量达到 59.1 公斤，比上年增加 1.6 公斤，全
12、国牛存栏量为 10626.4 万头，比上年同期增加 104.7 万头，增长 0.39；羊存栏量为 28087.9 万只。鲁西黄牛、小尾寒羊为全国著名良种，嘉祥县委、县政黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告10府坚持把发展现代畜牧业作为农业和农村工作重点来抓，全面实施“科技兴牧”战略，加强规模化养殖场（小区）建设，充分发挥重点龙头企业的带动作用。该项目通过建设标准牛羊养殖场、饲料厂、屠宰分割厂、有机肥生产厂，实现养殖、屠宰、肉类销售一体化，将对养殖户实现标准化生产和组织化经营起到示范引导作用，对嘉祥县现代农牧业的发展和社会主义新农村的建设做出贡献。该项目即在上述背景下提出的。第二节 项目建设
13、的必要性一、项目建设符合国家产业政策要求一、项目建设符合国家产业政策要求为加快转变经济发展方式，推动产业结构调整和优化升级，完善和发展现代产业体系，根据国务院关于发布实施的决定（国发200540 号），国家发改委于 2011 年 3 月制定出台了产业结构调整指导目录（2011 年本），鼓励发展高新技术产业，优先发展对经济增长有重大带动作用的低能耗的信息产业和现代服务业，不断提高高新技术产业在国民经济中的比重。鼓励运用高新技术和先进适用技术改造和提升传统产业，促进产业结构优化和升级。黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告11本项目主要集中牛羊饲养及加工。根据国家产业结构调整指导目录(2011
14、年本)产业分类，本项目符合鼓励类第一大项农林业第 5、7、32 小项“畜禽标准化规模养殖技术开发与应用；动植物（含野生）优良品种选育、繁育、保种和开发；农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”的产业指导要求。项目符合国家相关产业政策，属于鼓励类产业。二、项目建设是加快发展现代畜牧业的需要二、项目建设是加快发展现代畜牧业的需要现代畜牧业是以布局区域化、品种优良化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、市场国际化、防疫网络化、服务社会化、产品无害化、农民组织化为特征，管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。改革开放以来，山东省畜牧业取得了长足发展，综合生产能力显著提高，产业体系不断完善，主要畜
15、产品产量、畜牧业产值居全国前列，出口创汇连年领先，为实现畜牧业现代化奠定了坚实基础。进入新世纪，随着城乡一体化、农村经济结构调整和新农村建设进程的加快，畜牧业在改善国民膳食结构中居于突出地位，在劳动就业和农民增收中居于重要地位，在控制重大人畜共患病中居于关键地位，在促进农业发展方式转变中居于提升地位。目前嘉祥县的养牛羊业仍以分散的小规模经营为主，优质种牛羊缺，本项目实施以后，建成年出栏量 10000 头黄黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告12牛和 10000 只青山羊的标准化养殖场，必将对嘉祥县的现代畜牧业发展起到带动作用。三、项目建设是适应养殖业向规模化、专业化、标准化、三、项目建设是
16、适应养殖业向规模化、专业化、标准化、生态化、市场化发展的需要生态化、市场化发展的需要山东省人民政府关于加快发展现代畜牧业的意见中发展重点包括因地制宜发展集约化、规模化、标准化养殖；大力推广生态循环模式养殖。随着城乡统筹发展步伐的加快，农牧民人口转移力度不断加大，城市化水平越来越高。由于农牧民人口的减少，分散经营的养牛羊业必然向规模化方向发展。土地规模经营程度的提高，养殖业也将逐步与种植业分离，实现专业化生产，养殖专业大户将不断涌现。本项目建成后，将有力地带动养殖业向规模化、专业化、标准化、生态化、市场化方向健康发展。四、项目建设是发展健康养殖业的需要四、项目建设是发展健康养殖业的需要规模化养殖目前归纳起来有达标排放模式、种养平衡模式、沼气生态模式等几种模式。不论哪种模式要么投资较大，运行费用高，经济效益低，对操作人员技术要求高；要么需要配套大面积的土地以消纳牛羊粪水，且粪肥施用受农田时、作物品种、粪肥用量限制，可能污染地下水、大气等诸多不足之处。黄牛和青山羊养殖及加工项目可行性研究报告1
