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1、暑期暑期 实实 习习 报报 告告系（部）： 管理系 实践单位： 莱州市 班 级： 公事 081 学生姓名： 学号 081010409时间：时间： 2010 年年 8 月月 12 日日 到到 2010 年年 8 月月 17 日日八月二十七号，我结束了我这个快乐充实的暑假，回到了学校。虽然内心是那么的不舍，但我没有办法，只得背负着一身行囊踏上回学校的旅程。回头看自己的暑假，总感觉还有好多事还没有做，也许真的是还没有实践，没有将自己的“理想国”呈现的结果吧。这个暑假我一共做了两件事。第一件事，随父母深入大姜地里锻炼，我美其名曰：支农；另一件事，对家乡的大姜市场行情，种植情况进行了调研，对大姜的种植技
2、术，大姜的生长习性进行了了解；对怎么样更好的发展家乡的大姜种植业进行了展望与设计。在这里我想重点讲讲我的调查研究，也就是第二件事。首先，为了这次调查研究，我准备了一些调查问卷，当中午大家在屋外凉快的时候，我请大家抽空为我填写。这份调查问卷，主要涉及大家对大姜的了解情况， 对大姜种植的了解问题，对大姜病虫害的防治了解的问题，以及大家对大姜种植业怎样更好发展的问题等。当回收回这些问卷后，我对问卷进行了有效地统计。再次，我走访了家乡四周的洗姜厂，收姜基地。通过抽样调查，实地考察，以及面对面的直接访问，我对家乡今年的大姜市场行情，价格波动进行了有效地总结。通过所见所闻，对大姜市场波动原因有了一些粗浅认
3、识。还有，通过与收姜客户谈话，我了解了大姜的主要用途，主要销售情况，以及整个市，整个省，乃至整个国家的大姜种植情况，对大姜的整个格局有了粗浅的认识。最后，为了更好的了解先进地区的种植情况，吸取先进经验，我跟随广大姜农和化肥零售商去了潍坊安丘大姜基地参观学习。可以说，这一次参观学习给我带来了深刻而又震惊的全新感受。他们种植大姜的科学化，现代化，机械化，绿色环保都让我深深震撼。我也对自己内心的想法有了系统的总结，对于自己的筹划有了更大的信心。下面我想主要介绍我这个暑假的成就。一、通过调查问卷，我了解到，姜农对大姜都有一些自己的见解，但是不可否认，还有很多不科学的成分，存在的主要问题有：1、底肥中化
4、肥使用量太大，前期追肥过多。一亩一次使用 200500 斤复合肥、磷酸二铵和钾肥作为底肥。化肥损失的途径有：一是随着浇水或者下雨淋失了，如钾肥；二是挥发，如氨态氮；三是渗漏于地下深处（50 厘米以下） ，如钾肥， ；四是被土壤团粒结构永久吸附，不能被植物吸收，如铁、磷肥。大姜出芽到三马杈期（麦收前后） ，为自养生物，由姜块自身营养物质供给其生长，基本不需要从外界吸收其他养分， 67 月需要吸收少量养分。大姜生长前期，浇水次数多，底肥中化肥的氮磷钾等养分大部分都已经淋失和渗漏于地下深处，而根系只能吸收地下 30 厘米以上的养分，底肥中的化肥大姜根本没有吸收到，白白地浪费了大量的化肥和金钱。2、肥
5、使用未充分发酵腐熟的有机肥。每年在种植前，才想起买有机肥（指鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪等） ，不管是否经过高温发酵处理，直接用于大田。由于粪肥未充分腐熟，随着浇水，粪肥在土壤中慢慢发酵腐熟，会逐渐释放一定的热量，导致烧根，也会释放出一部分有害气体，如氨气，容易出现气害。鸡粪中含有大量的火碱，会破坏土壤结构，烧根烧苗，结果是大姜出苗不整齐，前期生长缓慢，分杈少，封垄晚，扶垄培土晚，产量低。有机肥要提前买好，堆放在适宜的地方，培好土堆沤，经过夏季高温发酵处理，杀死其中的有害微生物、地下害虫和病原菌，然后才能用于大田中。3、八月追大肥，九月不（少）追肥。不少农民认为施肥越多，产量越高，于是不计成本，盲目
6、地使用大量化肥，远远超出了大姜根系的吸收能力。在立秋扶垄培土时，过量（1 亩 1 次 200 斤700 斤）使用化肥 23 天后，姜田中会大量出现干尖、黄梢现象，就是典型的化肥烧根症状，耽误了大姜的生长，反而会降低产量，同时浪费大量的人工、化肥和金钱。不少农民错误地认为，9 月距离大姜收获还有 4050 天，没有必要再追施化肥了。8 月、9 月和 10 月是大姜的生长高峰期，姜块的膨大期和形成大姜产量的重要时期。姜块膨大需要吸收大量养分，尤其钾肥。因此在此期要分次冲施优质速效钾肥：诺尔高钾宝。4、不能正确认识新肥料种类的作用和使用技术。新的肥料种类是指有机无机肥、生物有机肥、生物肥、生物菌肥、
7、酵素菌肥等。这些肥料主要作用是改良板结的土壤，消除土壤的盐化，调节根系周围有益菌落的分布，改善根系周围的土壤条件，促进植物生长。但是这些肥料氮磷钾含量偏低，速溶速效性差，不能代替复合肥和钾肥做追肥，它们适宜做底肥。5、轻视预防被动治疗，不是主动积极预防，而是被动防治病虫害。不愿意花钱买药，存在侥幸心理，能不打药就不打，能拖延打药就拖延，一旦出现病虫害以后，自己慌神了，才想起打药。由于不能积极主动地搞好早期预防病虫害，错过了防治最佳时机，只好被动地防治病虫害，费工费时费力费钱。搞好病虫的早期测报和田间调查，主动到正规农业科研部门和专门农业推广部门，询问防治不同病虫害的防治时间和防治的最佳时机，及
8、时及早地主动搞好早期的预防。千万不要错过防治的最佳时机，机不可失，失不再来，否则事倍功半。6、缺乏防治病虫害的基本知识，不能对症用药。自己不懂病虫害防治的知识，跟随别人用药，或者听信经营者的介绍盲目用药。自己要逐渐学会识别不同的病虫害，了解不同病虫害的典型症状、发生时间和规律、传播途径，适宜选用的药剂。二、通过对大姜市场行情的了解，我总结出了一些东西。(一)1、大姜市场波动大，高三年，低三年，但总是围绕价值上下波动。今年进入八月以来，莱州的大姜先后突破四元，五元大关，有个别时间还逼近了六元，达到了 2000 年后的最高峰，这也极大地刺激了姜农的种植热情，使得全市大姜种植面积急速增长。客观的讲，
9、8-9 月大姜涨价，本属于正常，因为每年的这个时间正是大姜市场青黄不接的时候，单今年这种情况就应该属于高三年的情况，对于大家扩大种植面积我并不赞同。2、有利无利留点地。这是莱州地区农民口中常说的一句话，我非常赞同。我们可以来算算收益，一亩地大姜按现在的价格，纯收入 15000 很轻松，及时不好的年份，大姜的亩产纯收入也要高于玉米小麦等其他经济粮食作物，所以，我赞成这个观点。3、行业不规范。通过我的走访，我发现，整个驿道镇约有大姜厂，基地，总共 15-20 家，相对数量很少，且分布不均匀，与安丘基地相比，缺少了必要的竞争性，所以导致了洗姜厂对价格有着绝对的话语权，使得姜农的利益不能完全维护。各个
10、姜厂之间相互通话，容易滋生黑幕。再者，各个洗姜厂的秤多多少少有问题，这一点姜农都了解，但却无可奈何，听之任之。4、缺乏品牌。虽然今年大姜价格喜人，但是我们不可以忽视，我们的大姜价格与安丘相比还是有差距。同一时期，安丘的价格比我们高了将近 4 角钱每斤。究其原因，无非就是人家有自己的品牌，我们没有品牌。我们好比为人家做代工，别人拿着我们的产品贴上他们的牌子，这样不但我们的生产要依赖别人，连价格也要受别人约束，自然我们丧失了话语权。（二）对于今年大姜离谱的高价格，我也总结出了一些原因：1、今年以来我们国家整体上出现通货膨胀，物价上涨，不管是肥料，农药还是柴油价格都已经涨到了今年的最高，这就直接导致
11、了种植大姜的成本上涨，而成本上涨，为了不影响姜农的种植热情，姜价格自然要涨2、近几年，我国饱受天灾洗礼，部分种植大姜的基地受灾，大大减少了大姜的产量，甚至绝产。有的地区即使幸运的收获，也没法完好的保存。这些原因一起导致了整个市面上大姜的供给量降低，供求矛盾尖锐，价格上涨3、大姜素来有着各种药用功效，天灾的不断，在各地神话了大姜的作用，另的大姜的需求量疯长也是一个原因4、近年来，我国对外出口外贸加大，大姜的出口也在增长，增加了市场需求量三、通过学习参观，我对家乡大姜的更好发展有以下几点建议：1、政府应该大力普及姜农的科学知识，进行三下乡活动，将科技带入农村，带给农民，定期举行科技下乡活动，将冰冷
12、冷的知识转化成暖人的经济效益。2、建立自己的大姜品牌，脱离别人的控制，唱响莱州大姜的新形象。这也需要政府的支持以及各界能人和全体姜农的努力。3、建立标准化，科学化，机械化的生产机制。从催芽到播种再到管理收获，全程按照科学的方法栽培，浇水，施肥，洒药。实行机械化，将人力彻底从苦力中解放出来。建立标准化的生产机制，摆脱过去土法生产，实行集约性管理，采用三年轮作套种的方法，提高大姜的质量。4、规范市场规则，将洗姜厂和各个基地集中起来，引入合理的竞争机制，优胜劣汰，最大限度的保护姜农的利益。5、开拓市场。有了市场就有了需求，有了需求，签订了合同，广大姜农就可以“肆无忌惮”的扩大生产，增加农民受益，迅速实现小康。最后希望家乡的大姜种植业可以越来越兴旺，莱州市的农业生产更具特色，农业部局更加合理,广大农民迅速致富!
