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1、 地理位置地理位置Di Di li li weiwei zhizhi家乡人物志Home Heroes季羡林生于1911年，山东清平（今临清）县人。北 京大学教授、中国文化书院院务委员会主席、中科院院士 、中国语言学家、文学翻译家，梵文、巴利文专家。对印 度语文文学历史的研究建树颇多。 孔繁森山东聊城人。他主动报名到西藏工作。担任 了阿里地委。1994年11月29日，完成任务返回阿里途 中，不幸发生车祸以身殉职，时年50岁。他牺牲后，江总 于1995年4月29日亲笔题词“向孔繁森同志学 习”。 武训堂邑县（今冠县）武庄人。1888年创建义学， 花钱4000余吊，在柳林镇东门外建起第一所义学，取名
2、“ 崇贤义塾”。清光绪帝颁以“乐善好施” 匾 额。清朝授 以“义学正”名号，赏穿黄马褂。其名声由此大振。 孙膑战国时齐国阿（今阳谷县阿城镇）人。著名军 事家，孙膑所著兵法失传久已，1973年临沂银雀山汉墓出 土之竹简，经鉴定内有孙膑兵法残编，整理得440简 ，11000余言。 伏羲远古时期部族领袖，中华民族敬仰的人文始祖 ，传说为中华远古帝王“三皇”之一。鲁仲连战国 时齐国（今茌平县王老乡望鲁店村）人，是战国末年著名 的平民思想家、辩论家和卓越的社会活动家。 傅斯年(1896-1950)字孟真，山东聊城人。历史学 家，“五四”运动中的学生领袖，民国时期的学界领袖。 曾任北京大学代理校长，台湾大
3、学校长。张自忠（1891-1940），1891年出生，山东临清人， 参加察北抗战。1935年任察哈尔省政府主席。爱国将领。 范筑先（18821938），山东馆陶人，著名民族英 雄、抗日爱国将领。1936年，升任山东省第六区行政督察 专员，保安司令兼聊城县县长。1937年七七”事变后，任 山东省第六区游击司令员。 李苦禅山东高唐人，著名画家，曾为中国美术家协 会理事，中国画研究院院务委员。傅衍鲲山东聊城 人，原聊城第三中学语文教师。“金三角”卧底人员，为 禁毒机关作出卓越贡献。 徐本禹山东聊城人，23岁，央视2004年度感动中国 人物。 吕才（600-665） 唐初哲学家。 王旦（957-101
4、7）北宋名相。 成无已（1063-1156） 宋代医学家。成无己对张仲 景的辩证与方义有所阐发，形成了系统的中医理论体系。 他在中国医学发展史上占有重要历史地位。 傅以渐（1609-1665） 清开国状元、一代名相。 杨以增（1787-1856） 清代藏书家。道光二年（ 1822）中进士。藏书达3236种、208300余卷，成为中国四 大私人藏书楼之一。 孟家包，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手 艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制 。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、 生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分 为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表 面光滑柔软，不渗
5、汤，皮薄馅鲜，汁多味香。汤 汁入口，醇香四溢，香而不腻。到聊旅客多慕名 上门品尝。老豆腐，又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具 风味。其特点是：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清 而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不 腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作 。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光照晒的储存水（净 化的黄河水最好）中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后， 用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬 成豆汁，退温后装入桶或缸内，点入石膏，封口20 分钟即成豆腐，加入卤和油等配料即可食用。爱吃 辣者可放入油炸的红辣椒临清的汤味道鲜美、清口、久喝而不腻。别说 临清人喜欢喝汤，外地人能在这里尝一尝，
6、也 会不由点头伸指的说“好！临清的汤是好！”有 句口头禅叫“来到临清不喝汤，等于白来走一趟 ”临清汤著名的有：鱿鱼汤、干贝汤、海米汤、 银耳汤、木耳汤、口蘑汤、紫菜汤、鸡腰汤、 肉丝汤、鸡子汤、对鱼汤、西红柿鸡子汤、海 参汤。武大郎烧饼: 鲁西名吃。始源于北宋景佑年间 。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在 水浒传金瓶梅两部古典名著中均有描述 而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观， 诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新 与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携 带，馈赠亲友之佳品。聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史 ，已被收入中国名吃谱一书。是种煎烙的馅类小食 品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉 蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时，先用烫面 和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料， 两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥， 味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、 乡间集日，常年有设摊者供应。聊 城 特 色 名 吃聊城特色小吃呱嗒 武大郎炊饼临清汤菜老豆腐孟家包欢迎大家来聊城品尝 名胜古迹Ming Sheng Gu Ji东昌湖水 碧波荡漾 波光粼粼 美哉美哉东昌湖畔 明珠大剧场京杭大运河 桥头亭山陕会馆
