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1、第八章第八章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢复习思考题蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢复习思考题 一、单项选择题一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的） 1生物体内氨基酸脱氨基的最主要方式为：A氧化脱氨基 B还原脱氨基 C联合脱氨基 D转氨基 2成人体内氨的最主要代谢去路为：A合成非必需氨基酸 B合成必需氨基酸 C合成嘌呤、嘧啶核苷酸等 D合成尿素 3转氨酶的辅酶组分含有： A泛酸 B吡哆醛（或吡哆胺） C尼克酸 D核黄素4体内转运一碳单位的载体是：A四氢叶酸 B维生素 B 12 C 硫胺素 D生物素 5-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来： A. Glu B.Ala C.Val D.His 6下列
2、氨基酸中，哪种是生酮氨基酸 A.Leu B.Thr C.Arg D.Val 7下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？AAla BPhe CSer DLeu 8鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：A游离氨 B谷氨酰胺 C氨基甲酰磷酸 D天冬氨酸 9下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成 酮戊二酸？ A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 10合成尿素的器官是：A肝脏 B肾脏 C肌肉 D心脏11. 1 摩尔尿素的合成需消耗的高能磷酸键的摩尔数是：A.2 B .3 C.4 D.5 12. 在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得：A.鸟氨酸 B.精氨酸 C.瓜氨酸 D.谷氨酸 二、填空
3、题二、填空题1、体内氨基酸脱氨基作用的方式主要有 、 、 ，其中能 直接生成游离氨的脱氨基方式是 和 。 2、转氨酶的辅酶是 ，体内运载一碳单位的载体是 。 3、 是人体内氨的贮存和运输形式。 4、人体肝脏合成尿素时，尿素分子中的两个 N 原子，一个来上自 ，另 一个来自 。5、由尿素合成过程中产生的两种氨基酸 和 不参与人体蛋白质的合成。 三、名词解释三、名词解释 联合脱氨基作用 氧化脱氨基作用 转氨基作用 生糖氨基酸 生酮氨基酸必需氨基酸 非必需氨基酸 四、问答题四、问答题 1、氨基酸经脱氨基作用后产生的氨和 a-酮酸有哪些主要的去路？ 2、试述转氨基作用的特点 3、试述谷氨酸是如何氧化供
4、能的？生成最终产物是什么 4、试以丙氨酸为例说明生糖氨基酸转变成葡萄糖的过程。参考答案参考答案 一、单选题 1C 2D 3B 4A 5A 6A 7B 8D 9A 10A 11C 12B 二、填空题1、氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用；氧化脱氨基作用、联合脱 氨基作用 2、磷酸吡哆醛、四氢叶酸 3、谷氨酰胺 4、游离氨、 天冬氨酸 5、鸟氨酸、瓜氨酸 四、问答题 1、氨：合成尿素、合成酰胺、合成其它含 N 物质；a-酮酸：再合成氨基酸、转 变成糖及脂肪、氧化成二氧化碳和水 2、(1) 除少数氨基酸以外，体内大多数氨基酸都可以参与转氨基作用； (2)转氨基作用由转氨酶催化；体内存在多种转
5、氨酶，以 GPT 和 GOT 最为重要； 转氨酶以磷酸吡哆醛为辅酶； (3)转氨基作用反应可逆，平衡常数近于 1； (4)转氨基作用的结果只有氨基的转移，没有游离氨的生成。 3、谷氨酸脱氢酶催化：谷氨酸+NAD+-酮戊二酸+NADH+H+NH3。 -酮戊二酸进入三羧酸循环：-酮戊二酸琥珀酰 CoA琥珀酸延胡索 酸苹果酸。 苹果酸出线粒体：苹果酸草酰乙酸；磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化草酰乙 酸磷酸烯醇式丙酮酸；丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸。 丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰 CoA，后者进入三羧酸循环。 脱下的氢经 NAD+或 FAD 接受后，再经呼吸链氧化磷酸化生成 H2O 和 ATP。 生成最终产物为 CO2、H2O、ATP；NH3 在肝脏经鸟氨酸循环合成尿素。 4、谷丙转氨酶催化：丙氨酸+-酮戊二酸丙酮酸+谷氨酸。 丙酮酸羧化酶催化：丙酮酸草酰乙酸，后者还原为苹果酸。 苹果酸出线粒体：苹果酸草酰乙酸；磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化草酰乙 酸磷酸烯醇式丙酮酸；后者沿糖酵解途径逆行为果糖-1，6-二磷酸。 果糖-1，6-二磷酸酶催化：果糖-1，6-二磷酸果糖-6-磷酸。 果糖-6-磷酸葡萄糖-6-磷酸，经葡萄糖-6-磷酸酶催化生成葡萄糖。
