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1、清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告1第一章 总 论1、项目单位基本情况建设单位：清徐县大康奶业养殖专业合作社法人代表：李小刚所有制形式：农民专业合作社财务状况：清徐县大康奶业养殖专业合作社注册成立于 2006 年12 月，注册资金 50 万元。2、项目建设内容项目名称：优种奶牛养殖示范基地建设项目建设性质：新建建设地点：清徐县王答乡董家营养殖园区建设规模：奶牛养殖小区建设后，吸收周围奶牛养殖户入住小区，统一养殖、统一技术服务、统一产品出售，保证奶牛健康、鲜乳安全、环境卫生、奶农增收，养殖小区吸收农民养殖成母牛 400 头。奶牛养殖基地年向乳品加工厂提供优质鲜奶 2
2、800 吨，向社会提供母犊牛 114 头，公犊牛 160 头，淘汰牛 50 头，牛粪 4700 方。主要建设内容：项目引进优种奶牛 200 头，培训养殖户 200 户。项目依设计生产规模需建筑工程总面积 3300 平方米，其中：牛舍 1000 平方米、运动场 1500 平方米、挤奶站 600 平方米、饲料加工车间 600 平方米。清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告2项目需购置各类设备 26 台（辆、套），其中：挤奶设备、饲养设备、繁育设备、饲料加工设备、检疫防疫设备、变压器及配套等。项目引进优质奶牛 400 头。3、投资概算及资金来源项目总投资 元，其中:1 、科
3、技投入引种费用 18 万元，培训费 4 万元，2、组织标准化生产土建工程 80 万元，元。项目总投资拟从两个渠道筹措：一是申请财政资金 30 万元；二是合作社自筹资金 元。4、合作社概况清徐县大康奶业养殖专业合作社位于清徐县王答乡董家营村。合作社所在地距省城太原 36 公里，交通便利，地理位置优越。清徐县大康奶业养殖专业合作社注册成立于 2006 年 12 月，注册资金 50 万元，是由当地 33 户奶农组织起来联合成立的专业从事奶牛养殖的合作社。合作社成立后，农户逐步实现了科学化的奶牛养殖管理，统一进行技术服务、统一对外销售，农民增收效益明显，目前有 100 多户奶农要积极加入合作社，合作社
4、拟建的优种奶牛养殖小区，可以吸收更多的农民进入小区从事奶牛养殖，并且该奶牛养殖小区的建设、运行，为清徐县奶牛养殖业的发展起到示范作用，带动清徐县乃至太原市奶牛养殖业的健康发展。合作社拥有技术人员 2 人，具有从事奶牛优种引进、技术研究、新技术消化吸收和规模化集约化养殖的能力，同时公司与清徐县畜清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告3牧局繁改站、山西农大等科研教学单位建立了密切的技术合作关系，具有较强的技术支撑。项目技术依托单位为清徐县畜牧局。该局为清徐县人民政府直属职能事业单位。主要承担家畜品种引进、改良、饲养技术推广、疫病防治等工作，是集管理、服务、技术推广为一体的
5、职能机构。该局拥有推广研究员 1 人，高级畜牧师 2 人，畜牧师 4 人，兽医师 4 人，初级技术职称 20 人，技术力量雄厚，多次获得国家、部、省的奖项，完全有能力作为本项目技术依托单位。合作社法定代表人李小刚。多年来，一直从事肉牛、奶牛的养殖管理，具有丰富的生产经营管理经验。于 2006 年 12 月联合其他奶农自筹资金成立清徐县大康奶业养殖专业合作社。第二章 项目建设的必要性和可行性一、项目建设的必要性近年来，由于国家对奶业的重视和国务院 31 号文件的落实，我国奶业取得了持续发展的良好态势。奶牛养殖业已开始从超常规增长向正常增长转变。2007 年全国奶牛存栏 1470 万头，比 200
6、6 年增长 奶类总产量 3650 万吨，比 2006 年增长 奶业的地位不断提高，目前我国奶量增长占世界增长的一半以上，中国已成为世界第三大产奶国。奶业的高速发展，不仅使我国人民生活质量得到提高，同时也清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告4给农民增收提供了有效途径，但从奶业的长远发展看，我国奶业仍有许多问题亟待解决。首先是适应未来奶业发展趋势，要实现传统奶业向现代奶业发展的转型。当前，奶牛养殖规模小而散是我国奶业发展最为显著的特征，奶业的标准化化程度低，规模化不足已成为我国奶业健康发展的主要障碍。其次，奶牛养殖农户生产经营模式落后，乳制品质量安全，以及养殖污染等问题
7、也是影响我国奶业健康发展和制约农民增收的主要原因。当前，推行奶牛养殖标准化是转变奶业经济发展方式的关键举措，是奶牛养殖业可持续发展的根本保障，是实现奶牛养殖现代化的必由之路。发展标准化规模养殖场和养殖小区是目前在我国推行奶牛养殖标准化最有利的措施。标准化规模养殖场和养殖小区的建设，有利于形成畜牧业生产区域规模优势和市场优势,培植特色产业,创立畜产品品牌；有利于推行现代畜牧业生产经营模式、标准化技术和无公害生产,提高畜产品质量安全水平；有利于养殖场户统一购进生产资料、统一组织管理、统一销售,产前节省生产资料和饲养成本,产中节省服务开支,产后提高产品附加值,进一步提高经济效益；有利于实行严格的畜禽
8、养殖、卫生防疫和环境控制标准,解决农村畜禽散养、混养、发病率高等问题,有效地控制养殖污染,改善农村居民生活环境,促进畜牧业的可持续发展。综观国外建设现代奶业的共同特点是：规模化、集约化、一体化。清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告5一是规模化。现代奶业国家都采取规模化饲养的生产方式，为开展集约化经营奠定基础。二是集约化。现代奶业国家都在规模化饲养的基础上实行集约经营，广泛采取奶业先进配套技术和管理方法，提高奶业生产水平。三是一体化。在现代奶业国家，产加销融为一体的奶业合作社，是进行资源配置和利益分配的主要经营方式。在发达国家如果以各国乳品工业总产值为 100%，其中
9、乳品合作社公司的产值比例是荷兰占 80、美国 45、日本 90以上。奶牛养殖已成为清徐县部分农民增收的重要产业，农民已得到实惠，奶农对奶牛养殖认识的深度和广度也随之不断加深和扩大，迫切要求引进优质奶牛实现高效、高产养殖，以提高自身收入。太原市清徐县大康奶业养殖专业合作社作为当地奶农合作组织，共同建设奶牛养殖小区、实现科学化饲养管理，并带动当地农民从事奶牛养殖，农民收入显著增加，实现脱贫致富，将取得良好的社会经济效益。该项 目的建设不仅能克服项目区现代奶业发展中的制约障碍，还能使乳品质量安全得到保障，有效解决养殖污染等问题，同时在带动农民增收和加快社会主义新农村建设中发挥积极作用。因此，项目建设
10、是适应现代农业发展的需要，也是项目区及全省未来奶业发展的必由之路。二、项目建设的可行性1、地理位置及区域范围 清徐县位于山西省中部，位于吕梁山以东，晋中盆地以西，太原市南端，东西长 里，南北宽 里。西部、南部与古交市、清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告6交城县、文水县接壤，东部与榆次市、太谷县、祁县相邻，北出小店区、晋源区通太原市。地理座标介于东经 112287，北纬 37287之间。总面积 609 平方公里。2、自然资源状况清徐县属温带半干旱大陆性气候，四季分明,春季干旱多风，夏季炎热雨量集中，秋季短暂天气晴朗凉爽，冬季寒冷少雪。全年主导风向为西北风，年平均风速
11、 。降水量集中在 6平均降水量 462平均气温 极端最低气温 无霜期 186 天。最大冻土深度 80水资源丰富，水质良好，符合饮用水标准。3、社会经济状况全县辖 10 个乡镇（及街道办）、193 个村民委员会。人，其中农业人口 人。清徐县是以农牧业生产为主的县，畜牧业生产非常发达。全县拥有耕地面积 44 万亩，牧坡草地 15 万余亩，年产各类粮食 11 万余吨，年产各类饲草 50 余万吨，畜禽存栏达 120 多万头(只)，年畜禽出栏达 130 多万头(只) ，肉、蛋、奶总产量 吨，其中：肉 类总产 类总产 吨，奶类总产 吨。畜牧业总产值 元，占全县农林牧渔业总产值的 30%以上，是太原市确定的
12、副食品生产基地县，是山西省确定的奶肉牛、瘦肉猪、商品果生产基地县。清徐县农业资源丰富，全县粮食作物面积 亩，粮食总产量 11 万吨，豆类 2264 吨。丰富的粮食资源为奶牛养殖业的发展提清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告7供了丰富的饲料资源，玉米，麸皮等能量饲料，豆粕等蛋白质饲料供应充足。4、 建设地点选择项目拟选择在清徐县王答乡董家营养殖园区建设，条件可满足奶牛养殖小区建设用地要求。项目建设地点紧临乡村公路，交通便利，程控电话和移动电话畅通。项目地理位置见附图。5、项目关联产业发展现状随着清徐县奶牛养殖业快速发展，其它相关产业如种植业、饲料加工业、技术服务、产品
13、销售的中介服务组织、经纪人队伍、产销市场等都得到很大的发展。首先，玉米种植面积成倍扩大，产量由2003 年的 6 万吨增加到 11 万吨，为奶牛养殖和其它养殖业的发展提供了充足的饲料来源。其次是清徐县畜产品加工业的发达。第三，市场条件较好，全县已发展中介服务组织 30 余个，农民经纪人队伍2000 余人。6、政策环境党的十六届五中全会提出了发展现代农业，建设社会主义新农村，构建和谐社会的重大历史任务。在 2007 年全国农业工作会议上，又提出建设现代农业、现代畜牧业的方针政策，特别是国务院出台的国发（2007）4 号关于促进畜牧业持续健康发展意见，对畜牧业的发展制定了明确、全面的方针政策，我省
14、畜牧业的发展将迎来良好清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告8的机遇和发展前景。7、资源优势清徐县位于晋中盆地，是我省的玉米主产区，也是我省最大苜蓿和农副产品加工基地，各种饼类、糟渣资源丰富，可为发展奶牛养殖业提供丰富的饲料来源，满足奶牛养殖发展的需要。8、市场优势由于奶牛养殖小区的建设，便于进行科学化、规模化管理，采用挤奶机挤奶，减少鲜奶的污染，并且鲜奶的品质高，是各乳制品公司收购鲜奶的争夺对象，有助于生产优质的乳制品，符合市场上广大消费者的需求，在市场上竞争能力强。9、科研开发能力合作社现有技术人员 2 人，具有从事奶牛养殖技术研究和规模化养殖的能力，同时合作社与
15、清徐县畜牧局繁改站、山西农大等科研教学单位建立了密切的技术合作关系，在奶牛养殖上具有较强的技术支撑，为项目的实施奠定了基础。10、基础设施条件项目地区位优势明显。交通、通讯条件便利，为本项目顺利实施和项目的健康运行创造了良好的条件。第三章 项目建设方案及内容1、项目建设任务清徐县大康奶业养殖专业合作社优种奶牛养殖示范基地建设项目可研报告9新建存栏 500 头奶牛小区 1 座,吸收周围奶牛养殖户入住小区，统一养殖、统一技术服务、统一产品出售，保证奶牛健康、鲜乳安全、环境卫生、奶农增收，成母牛 400 头。2、建设规模项目建成后，合作社每年向乳品加工厂提供优质鲜奶 2800 吨，向社会提供母犊牛 114 头，公犊牛 160 头，淘汰牛 50 头，牛粪 4700方。产 品方案如下（见表 6产品方案表表 6产期 达产期序号项目单位2 3 4 5 6/151 鲜牛奶 吨 2240 2800 2800 2800 28002 母犊牛 头 90 114 114 114 1143 公犊牛 头 128 160 160 160 1604 淘汰牛 头 50 50 505 牛粪 方 4200 4500 4700 4700 47003、饲养规模奶牛养殖基地不饲养种公牛，只饲养不同年龄段的母牛，常年平均饲养量为 500 头，其中成乳牛 400 头。饲喂饲料为青贮料
