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1、教你在家自制各种零食教你在家自制各种零食许多许多 MMMM 都喜爱零食，但很多零食是添都喜爱零食，但很多零食是添 加了防腐剂的，其实加了防腐剂的，其实 零食都是可以自制的零食都是可以自制的 有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠 教大家如何在家教大家如何在家 DIYDIY 出各种零食小吃，男出各种零食小吃，男 同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，同学可以学了会去给女友做，女同学嘛， 更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还 需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防 腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰
2、衣足腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足 食才是王道哈！食才是王道哈！ 注：注：DIYDIY 零食方法很多，建议看不完的转载零食方法很多，建议看不完的转载 回去留着看回去留着看 手动手动 DIYDIY 小零食一：绿茶小零食一：绿茶今天家里的绿茶饮料喝完了，本今天家里的绿茶饮料喝完了，本 来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出 门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里 显示，配方相当的简单，我就灵机一动，显示，配方相当的简单，我就灵机一动， 自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一 下，放进冰箱冷下
3、，放进冰箱冷 藏刚才一喝，觉藏刚才一喝，觉 得和超市卖的一样哈！得和超市卖的一样哈！ 最简单的就是用最简单的就是用 红茶包泡水红茶包泡水+ +冰糖冰糖 蜂蜜蜂蜜 白糖（总之就是让他甜！）白糖（总之就是让他甜！）+ +一片干柠檬片一片干柠檬片 （各大超市均有销售）（各大超市均有销售） 手动手动 DIYDIY 小零食二：奶茶（外面那些用奶小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不茶粉冲出来的很不 HDHD，压根儿不含奶），压根儿不含奶）红茶包泡水，喜欢茶味道多一些红茶包泡水，喜欢茶味道多一些 的就多泡一会儿的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰然后加适量纯牛奶，不含三聚氰 胺的胺的 再加一
4、勺炼乳再加一勺炼乳 搅匀，搅匀，OKOK 手动手动 DIYDIY 小零食三：那爷爷家的矜贵的玉小零食三：那爷爷家的矜贵的玉 米沙拉米沙拉 原料：玉米就买超市的罐头甜玉原料：玉米就买超市的罐头甜玉 米米 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒 （偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒.总之自己总之自己 喜欢的蔬菜粒喜欢的蔬菜粒 做法：除玉米粒，所有做法：除玉米粒，所有 lililili 放热放热 水里焯下先水里焯下先 土豆要是想粉一些就时间长点土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有然后所有 lililili 放在大的容器里，放在大的容器里， 用丘比沙拉酱（其他品牌一样
5、）拌匀用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀 以此方法，可以做出爷爷家的家以此方法，可以做出爷爷家的家 庭装，想做庭装，想做“四世同堂装四世同堂装”也可以！呵呵也可以！呵呵 省得每次吃都不过瘾！省得每次吃都不过瘾！ 手动手动 DIYDIY 小零食四：香芋甜心小零食四：香芋甜心偶也稀饭偶也稀饭 但是好麻烦啊但是好麻烦啊 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白要用到芋头、糯米粉、淀粉、白 砂糖砂糖.要想更好吃还要牛奶要想更好吃还要牛奶 芋头蒸熟，压成泥芋头蒸熟，压成泥 与糯米粉、牛与糯米粉、牛 奶混合，软硬度奶混合，软硬度.稍微成型就可以，这样稍微成型就可以，这样 才会有外脆里软的感觉才会有外脆里软的感觉呵呵呵呵
6、 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可然后裹上薄淀粉炸至金黄即可 手动手动 DIYDIY 小零食五：土豆泥（这个比香芋小零食五：土豆泥（这个比香芋 甜心容易甜心容易 呵呵）呵呵） 先说土豆泥，再说鸡汁先说土豆泥，再说鸡汁 1 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶， 盐盐 不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！ 2 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史、鸡汁，用鸡汤（那个什么史 x x 生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我 觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水 淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了淀粉勾芡
7、，别太多淀粉，不然太稠了 然后浇在土豆泥上面然后浇在土豆泥上面bingobingo 再教大家一个复杂点做土豆泥地再教大家一个复杂点做土豆泥地 方法，主要是调料不同。方法，主要是调料不同。 土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛 奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味， 别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或 者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶 酪充分融化。酪充分融化。 黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、 玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意
8、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意 搭配，不喜可不加。搭配，不喜可不加。 以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但 绝对既健康又美味。绝对既健康又美味。 手动手动 DIYDIY 小零食六：蜂蜜腌柠檬小零食六：蜂蜜腌柠檬把柠檬切成片，放在罐子里（罐把柠檬切成片，放在罐子里（罐 子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍） 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂 蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康） 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放再用保鲜膜封住放在冰箱里，放 上个三五天就可以了上个三五天就可以了 酸酸甜甜
9、又清香超好喝，美容排酸酸甜甜又清香超好喝，美容排 毒减肥毒减肥 手动手动 DIYDIY 小零食七：顺便说下新奥尔良烤小零食七：顺便说下新奥尔良烤 翅吧翅吧（怎么搞得像是解密（怎么搞得像是解密 KFCKFC 一样一样呵呵 呵）呵） 这个好吃但贵这个好吃但贵所以我就自己所以我就自己 在家烤，每次烤在家烤，每次烤 2020 多个，吃着真爽！多个，吃着真爽！ 自制自制 KFCKFC 新奥尔良烤翅（简易版）新奥尔良烤翅（简易版） 原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）原料：鸡翅（翅中、翅根都可以） 、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖， 一大包一大包 2020 多，我用了多
10、，我用了 1 1 年多）年多） 做法：做法：1 1、鸡翅用酱腌制、鸡翅用酱腌制 2 2 个小时，个小时， 不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了 2 2、烤箱、烤箱 200200 度预热度预热 1010 分钟，鸡分钟，鸡 翅翅 180180 度烤半小时度烤半小时 可以吃啦！味道不输爷爷家的！可以吃啦！味道不输爷爷家的！自制自制 KFCKFC 新奥尔良烤翅（复杂版）新奥尔良烤翅（复杂版） 材料：材料：1010 个鸡翅、蜂蜜、酱油、个鸡翅、蜂蜜、酱油、 盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。五香粉、黑胡椒。 做法：
11、做法： 1.1.如果是速冻鸡翅，请先解如果是速冻鸡翅，请先解 冻。把冻。把 1010 个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉 内加热的器皿内。内加热的器皿内。 2.2.加入少量酱油，放加入少量酱油，放 2 2 勺酱勺酱 油足可。油足可。 3.3.加入料酒或红酒，大约加入料酒或红酒，大约 2 2 勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.4.加入盐、少许姜沫、少许加入盐、少许姜沫、少许 辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、 少许黑胡椒。少许黑胡椒。 5.5.将鸡翅和作料搅拌均匀，将鸡翅和作料搅拌均匀， 充分粘取作料
12、。充分粘取作料。 6.6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱盖好盖子将鸡翅放在冰箱 冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提 前准备，不能现吃现做。如果实在很急，前准备，不能现吃现做。如果实在很急， 也要腌制也要腌制 2-32-3 个小时，充分进味儿）。个小时，充分进味儿）。 7.7.将腌制好的鸡翅取出，涂将腌制好的鸡翅取出，涂 抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据 口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是微波炉，中高火加热（一般是 3 3 个
13、火苗那个火苗那 档）档）1111 分钟。分钟。 手动手动 DIYDIY 小零食八：减肥有一个很好的饮小零食八：减肥有一个很好的饮 料料 自制的自制的 山楂、柠檬片、陈皮、菊花山楂、柠檬片、陈皮、菊花 加水煮沸，因为陈皮有甜味加水煮沸，因为陈皮有甜味 i i，所，所 以不用放糖，热量也少以不用放糖，热量也少:):) 煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平 时当水喝时当水喝 味道好味道好 还去脂瘦身！呵呵还去脂瘦身！呵呵 既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆 抢到底吧！抢到底吧！手动手动 DIYDIY 小零食九：鸡米花小零食九：鸡米花 原料：鸡
14、腿肉（切成小块）、家原料：鸡腿肉（切成小块）、家 乐的香蒜炸粉乐的香蒜炸粉/ /香辣炸粉、水淀粉、盐香辣炸粉、水淀粉、盐 做法：将炸粉、盐、水淀粉调成做法：将炸粉、盐、水淀粉调成 糊，稀一些，鸡肉放进去腌制糊，稀一些，鸡肉放进去腌制 2 2 小时小时 腌好以后，下油锅前在裹上一层腌好以后，下油锅前在裹上一层 干的炸粉干的炸粉 热油下锅（热油下锅（8 8 成热），炸成热），炸 3 3 分钟，分钟， 别时间长了！控干油别时间长了！控干油香！香！:):) 手动手动 DIYDIY 小零食十：顺便八一下我自制过小零食十：顺便八一下我自制过 的某维的某维 C C 饮料饮料就是那种喝起来酸酸的，看让去就是那
15、种喝起来酸酸的，看让去 不是澄清透明的，号称含有维生素不是澄清透明的，号称含有维生素 C C 饮料饮料 的东东。的东东。 起因是某次感冒，然后我备有那起因是某次感冒，然后我备有那 种小瓶的种小瓶的 VCVC 药片，所以吃了几片，同时大药片，所以吃了几片，同时大灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片 VCVC 药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其 溶解。溶解。 结果就得到了外观和口味都和买结果就得到了外观和口味都和买 的饮料十分接近的产品的饮料十分接近的产品 后来算算，后来算算，VCVC 药片一小瓶药片一小瓶 100100 片片 我买的是两块五我买的是两块五 RMBRMB，水果糖一包也就两块，水果糖一包也就两块 钱左右吧，热水价格不计钱左右吧，热水价格不计 当然，用热水的话，当然，用热水的话，VCVC 的有效成的有效成 分估计会破坏不少，具体有效含量还有多分估计会破坏不少，具体有效含量还有多 少，我也不知道。少，我也不知道。 这个，实际上还是无意的恶搞行这个，实际上还是无意的恶搞行 为。为。 但是但是 先认为，饮料里的先认为，饮料里的 VCVC 含量是真实含量是真实 的，毕竟我自己没有做实验检测过。但是的，毕竟我自己没有做实验检测过。但是 采用适当的方法，像
