开店后期工作报告

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1、开店后期工作报告一、 工作进展状态截止 12 月 1 日,就“国安百货”开店项目, “瑞邦商管工作组” 与“郴州国大”通过进三个月的协调努力,工作进展顺利,各项计划指标基本 如期完成。 此间双方根据实际工作需要,开店工作由顾问辅助方式转变为主导管理方式, 为适应工作方式的改变我公司加强了专家力量(增调三名专业经理) ,调整了工 作安排, (专家上岗挂职带班作业) ,提前完成了培训和方案制定工作,取得了 良好的效果。 但是,为确保 12 月 26 日的开业成功,我们还有大量的工作要做。 工作进展情况如下: 1、 已完成的工作 对当地进行市场调查,召开董事会确定国大商城的定位; 与设备厂商进行接洽

2、与商谈,确定所有设施设备与耗材; 完成员工的军训与商城中层干部的选拔; 确定出各部门的人员编制; 商城的部份中层干部赴石家庄进行为期十五天的实习培训; 定制商城各岗位服装样式; 组织供应商会议。 (1)收货部 收货部的商品知识,工作职责、流程; 库房要求,收验货要点及岗位职责的培训; 完成了培训的考试工作。 (2)营运部 前期的基础知识培训及考核,营运专业知识的培训及考核。内容包括: 员工、主管的岗位职责、主要工作; 商品陈列的原则、方法及要点; 主要商业业务处理流程; 日常工作安排及遇到特殊情况、突发情况的处理; DM 的制作程序及营运部在做 DM 时应做的工作及方法; 毛利、毛利率;商品盘

3、点的整体流程、盘点方法及注意事项;商品的分类及 陈列配置图的制作方法; 市场调查的培训; 各部门工作的介绍及工作中的配合、协调; 营运一部、二部具体人员划分,以及各部门人员分组; 卖场各部门区域的具体划分、定位; 生鲜区操作间的隔断布局图,生鲜货柜、货架图; 电子称、条码、价签及相关用品的确定; 卖场电子称、电话线的定位及布线; 生鲜包材的审定及采购计划。 (3)收银 完成所有的理论知识培训,内容包括: 收银组员工、领班、主管岗位职责; 收银流程(一、二、三楼) ; 收银在开店后常出现的问题及解决的方法,包括与顾客方面、POS 机硬件故 障问题。 (4)ALC 系统安装完毕,完成 ALC 的电

4、脑操作培训及工作流程的培训。 (5)企划 CI 手册完善 开业企划方案制定: 外墙广告方案制订 宣传用语制订 开业庆典方案 开业 POP 印刷品规格 DM 快讯年度计划 媒体投放计划 卖场平面绘制 (6)采购 招商采购时间确立,采购部合同等基本资料样稿确定; 采购部员进行市场调查,了解市场价格与商品; 完成了采购知识的培训; 招商合同结束,采购合同已完成了 95%; 深圳外采结束,长沙外采组成立; 第一批订单下达 40%; 广告、开业、陈列赞助工作正在进行,已收取赞助费近 30 万元; 收取各类商品供应商信誉保证金 70 万元; 第一期 DM 已谈判完成,确定单品 200 个。2、 进行中的工

5、作 (1)收货 库房的分区设计已完成 60 %,剩余部分须工程完工才能进行; 竞选领班工作在进行中,4 日结束。 (2)营运 卖场清洁卫生已完成 50 %,下一步由保洁进行进一步清洁工作; 货架开始安装; 领班人员竞选工作正在进行,4 日结束; 卖场商品陈列配置图已完成中分类的配置,占整个工作的 30 %。 (3)收银 一、二层收银台的设计; 银行 POS 的培训; 一、二楼百货柜组对帐的报告。 (4)ALC 基本资料的录入,至目前为止已录入电脑近 7000 种商品,完成了录入工作的 50%,并已陆续开始向供应商下商品订货单。 (5)企划 外墙装饰广告位,1218 日完成; 第一期 DM,12

6、20 日完成; 卖场内部装饰 1220 日完成。3、 未展开的工作 (1)收货部的收货工作由于工程未按计划完工还未展开。 (2)营运 大进货、商品上架、检验商品的可卖性、安放价签。 (3)收银 收银机实际操作练习; 富基系统的培训、对于消磁的培训,包括消软标签、消硬标签; 三层收银台的布线和安装消磁板(须等收银款台到货及防盗系统到位) 。 (4)ALC 进货时与收货部与采购部配合,完成对商品资料档案的确认; 促销商品的调价; 打印商品价签; 检验商品的可卖性。大 (5)企划 整体计划已制订; 开业各种 POP 印制 12 月 20 日完成; 中心开进装饰方案确定及实施 12 月 6 日12 月

7、 20 日;场内广告位灯箱 看板制作 12 月 24 日完成; 窗制作 12 月 6 日12 月 24 日; 开业庆典准备及实施 12 月 18 日12 月 26 日; 电视、报纸媒体宣传暂未最后确定。 (6)采购部 大进货 12 月 10 日开始,12 月 15 日开始进行商品陈列; 采购付款将从 12 月 10 日至 26 日,预付款金额为 260 万元; 第二期 DM 将从 12 月 15 日开始谈判。 二、 未完成工作的完成条件 1、 工程条件 (1)收货 收货通道前的脚架必须拆除; 地面平整; 货梯调试; 平台内隔断完工; 库房消防施压完全结束; 四楼库房具备用电、防盗、消防等必备条

8、件; 所有四楼库区工作结束,施工人员撤离场地; 收货通道内的各种工程设施、设备、垃圾清除干净,不能占用收货通道; 收货平台的斜坡完工,以便叉车拉栈板及货梯。 以上几点必须在大进货前三天完工,才能确保大进货工作的顺利展开。 (2)营运 卖场天顶、墙面、地面的施工必须在 10 前全部结束;生鲜区操作间隔断必须在 15 号之前完成; 生鲜区吊架在 23 号之前完成; 生鲜货、货架的制作必须在 18 号之前完成; 生鲜冷藏、冷冻设备在 20 日之前正常运转; 货梯在 10 号之前能够正常运转。 (3)收银 2、 其他条件 (1)企划 对外电话号码确定以及地址门牌还不明确;(2)营运 人事部确保人员到位

9、,不抽调人员做其它事情; 条码机及时到位; 价签纸、条码纸、电子称及电子称条码及时到位; 货架配件根据需求及时供应; 卖场区域标识牌及时制作并到位; 营运工作中使用的工具及时到位; 营运工作统一安排调度,不能存在几个领导同时指挥的情况。 三、 对工程进度的要求(最后的完成时间) 天、地、墙土建12 月 5 日 消防试压12 月 10 日 生鲜区土建12 月 15 日 货梯安装调试12 月 10 日 外墙装修、拆除脚手架12 月 10 日 外场地面平整12 月 10 日 全面交付12 月 22 日 以上工程如果不能按时完成肯定会影响正常开业时间 四、 建议 成立临时指挥组,实施权威性协调; 打破

10、常规,加班加点,必要时增加施工力量; 增加防损工作的人员,保障卖场的工作秩序。 五、 可能出现的问题 商品不全,订货数量太少或太多; 展示不饱满; 商品实际资料与电脑资料不符; 员工不熟练; 价签、条码不能及时到位; 系统故障; 交货通道阻碍; 收货的安全程度; 设备设施故障影响工作进程; 收银员的文明礼貌用语; 收银机数量少,收银通道堵塞; POS 打印机卡纸;内部资料,请勿外传!9JWKffwvG#tYM*Jg&6a*CZ7H$dq8KqqfHVZFedswSyXTy#&QA9wkxFyeQ!djs#XuyUP2kNXpRWXmA&UE9aQGn8xp$R#͑GxGjqv$UE9w

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