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1、I来安县休闲农业发展对策研究合肥工业大学 专升本 2014 届工商管理专业 张佳兵 摘摘 要要随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，城市化的不断扩大，闲暇时间的逐渐增多，生活节奏的不断加快以及竞争的日益激烈，人们对于休闲活动、接触大自然、回归俭朴生活的需求正快速成长，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己，追求更多观光旅游景点。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业休闲农业应运而生，休闲农业拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。正是由于兼具经济、社会、教育、环保、游憩保健和文化传承等多种功能，休闲农业已成为国内外农业发展一个新的趋势。休闲农业与现代农业、社会
2、主义新农村建设有着十分密切的联系，近来出现蓬勃发展之势。本文从休闲农业的概念和发展现状入手，全面阐述了休闲农业的特性、功能、类型及其发展的必要性，着重剖析了我国休闲农业发展中存在的问题，并提出了科学规划、引导扶持、更新理念、加强科技教育、提高素质、因地制宜和科学发展等对策，以指导我国休闲农业的发展。休闲农业的发展过程也是一个我国发展新型农业的探索过程，因此必须遵循一定的发展原则，最后探讨了我国发展休闲农业的前景，可以使我们对休闲农业有更深入的认识。关键词 休闲农业；问题与对策；旅游； AbstractWith economic development, peoples living stand
3、ards continued to improve, increasing urbanization, the increasing leisure time, accelerating the pace of life and increasingly fierce competition, it is for leisure activities, in touch with nature and return to the needs of frugal living is growing rapidly, it is eager to diversify the tourism, in
4、 particular, hope that in a typical IIrural environment to relax, the pursuit of more tourist attractions. Thus, agriculture and tourism of the new cross-edge industries - leisure agriculture came into being, leisure agriculture and expansion of the agricultural development of the new space, opened
5、up new areas of tourism development. It is because of both economic, social, educational, environmental protection, health and recreational features, such as cultural heritage, leisure agriculture and agricultural development at home and abroad has become a new trend. Leisure agriculture and modern
6、agriculture, the building of new socialist rural areas have very close ties, the recent trend appears to flourish. In this paper, the concept of leisure agriculture and development of start, comprehensively expounded the characteristics of leisure agriculture, functions, types and their development
7、need to focus on the analysis of agricultural development in Chinas leisure problems and put forward the scientific planning, and guide support, update concepts, and to enhance science, technology and education, improve their quality, in line with local conditions, such as countermeasures and scient
8、ific development to guide the development of leisure agriculture in China. The development of leisure agriculture development is also a new type of agriculture in China to explore the process, it must follow certain principles, the last of Chinas agricultural prospects for the development of leisure
9、, you can give us leisure agriculture have a better understanding.Keywords leisure agriculture；Problems and Solutions；tourism 目录目录一、休闲农业概述 1（一）休闲农业的概念 1（二）休闲农业的发展现状 1二、休闲农业的特性、功能、类型 2（一）休闲农业的特性 2（二）休闲农业的功能 2（三）休闲农业的分类 3三、休闲农业发展的必要性 4III（一）休闲农业是适应国内外农业发展趋势的新产物 4（二）发展休闲农业是农村经济发展新阶段的现实要求 4（三）发展休闲农业是解决三
10、农问题的重要途径 5四、休闲农业发展过程中遇到的问题 6（一）缺乏正确认识 7（二）缺乏整体规划 7（三）缺乏市场调查分析 7（四）产业规模狭小，产品项目单一 8（五）基础设施不完善 8（六）管理不规范，缺乏人才 8（七）科技含量不好，效益低下 8（八）失农味，少组织 9（九）政策扶持力度不够 9五、休闲农业发展对策 10（一）确立方针，正确引导 10（二）修订政策，促进发展 11（三）强化扶持，典型引导 11（四）借鉴经验，加强研究 11（五）制定规划，巧妙设计 11（六）注意环境，永续发展 12（七）因地制宜，发展特色 12（八）培养人才，强化经营 13六、休闲农业的发展原则及前景展望 1
11、3（一）休闲农业发展应该遵循的原则 131以农业经营为根本 132以实现农业可持续发展为出发点 133以增加农民收益为目标 134以满足消费者需求为导向 135不断进行经营形式及内容创新 13IV6建立永续经营的理念 13（二）我国发展休闲农业的条件及前景展望 14七、结束语 15参考文献 161休闲农业发展对策研究一、休闲农业概述（一）休闲农业的概念休闲农业又称观光休闲农业，是调整农业产业结构中出现的一种新的农业生产经营方式。休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民
12、众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。 从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。它和传统农业不同，它生产和销售的不仅是农产品及其加工品，而且是向人民提供宁静的农村自然生态、宜人环境的田园风光和农耕文化，使人远离尘嚣，身心安宁地融入自然，体验农家生活，享受农村景色；充分利用当地的人文资源，民情风俗，提高文化教育功能；结合提升当地名、特、优农产品品质，形成特色。休闲农业可以整合当地人文
13、资源和自然资源，延展农业产业链，综合带动农村交通、餐饮、购物、住宿、娱乐等多方面发展，既有休闲旅游意义，又有经济效益。（二）休闲农业的发展现状体闲农业于本世纪三四十年代在意大利、奥地利等国兴起，目前休闲农业在一些发达国家已形成规模，并在社会、经济、环境等方面扮演着重要角色。我国休闲农业兴起于改革开放以后，起步虽晚，但发展很快。开始是以观光为主的参观性农业旅游，20 世纪 90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。国家旅游局也积极推动休闲农业和农业旅游的发展，1998 年，推出“华夏城乡游”，提出“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、享农家乐”的口号，有力推动了农家乐旅游的发展
14、。在 1999 年，又推出了“生态旅游年”。进入 21 世纪，观光、休闲农业有了较快发展。2006 年推出“中国乡村游”。2007 年，提出“中国和谐城乡游”，宣传“魅力乡村、活力城市、和谐中国”，旨在达到“城乡旅游资源共享，客源互动，优势互助，共同繁荣”，进一步促进了休闲农业的发展。目前全国乡村旅游景区（点）每年接待游客达 3 亿多人次，旅游收入 400 多亿元，休闲农业的发展已使全国 2000 万人脱贫，成为带动农村经济繁荣和发展的重要力量。2我国休闲农业经历了以农业观光旅游为主要形式的早期兴起阶段、以观光为主的观光休闲农业园为主要形式的初期发展阶段，已步入功能拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能的规范经营阶段。纵观我国休闲农业的发展，东部沿海省、市、区是发展较早、较快的地区，内地云南、四川、河南、黑龙江、新疆等省区，由于旅游业或特色农业发达，也间接带动观
