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1、1直播茶园保墒与遮荫技术研究作者：丁德恩 田林凤 王吉奎摘要研究茶园不同模式的保墒效果,不同间作物遮荫对茶树生长的影响,玉米不同播期对茶树生长的影响,玉米不同间作模式对茶树影响试验。结果表明:直播茶园保墒模式以覆草+覆膜模式的效果最佳;间作遮荫作物效果最佳者是间作单行玉米和大豆同穴;茶园大行距间作玉米,玉米与大豆同穴于清明节时播种的效果最佳,其次为双行玉米,行距应小于 25 cm。 关键词茶园;保墒;间作玉米;遮荫 从 2005 年开始对新栽茶园采取培土、覆膜、覆草及覆草+覆膜等保墒模式及间作不同作物进行遮荫的试验研究。结果表明:保墒效果最佳者为覆草+覆膜模式,其次是覆膜和培土模式,再者为覆草
2、模式。在间作遮荫作物中对茶树生长影响效果试验中效果最好的是间作 1 行玉米和大豆同穴,株距 30 cm,于清明节播种为佳。推广结果表明,此间作方法使茶园增产 9 850 元/hm2,经济效益、社会效益和生态效益显著。 日照市茶树栽培历史悠久,现有茶园 8 000 hm2,年产茶叶 5 500 t,按近 3 年市场均价 100 元/kg 粗略计算,茶园平均产值 63 万元/hm2。目前,日照市茶园面积与茶叶产量分别占山东省的 55.1%和 54.1%,是山东省的重点产茶区。日照绿茶品质极优,具有“滋味浓,香气高、耐冲泡”的特点,雪青、浮来青、茗家春、河山青、日照茗绿 5 个品种为中国国际农业博览
3、会名牌产品,其中“雪青”牌绿茶荣获 2005 年度中国驰名商标称号,2010 年在上海世博会山东展馆中展出。 1 材料与方法 1.1 试验区概况 2试验区设在日照市巨峰大土山茶园和相家楼茶园。日照市地处鲁东南的黄海之滨。年平均气温 12.7 ,1 月平均气温 0 ,7 月平均气温 25.6 ,10 积温 4 231.2 ,年平均降水量 868.5 mm,每年平均日照时数 2 638 h,无霜期 213 d,属暖温带大陆性半湿润季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,是山东省空气质量最优的城市,生态环境条件适宜茶树的生长。试验土壤为棕壤土,土层厚 4050 cm,土壤 pH 值5.56.8,040 cm
4、土层内含有机质 0.94%,速效氮 121 mg/kg,速效磷 18.5 mg/kg,速效钾 75 mg/kg,排灌水条件良好。 1.2 试验品种 试验用茶品种为浙江鸠坑和福鼎大白。间作遮荫作物为金海 5 号玉米,大豆为鲁豆 4 号;花生为鲁花 1 号,玉米采用单行双行大行距,小行距等间作模式。 1.3 试验设计 1.3.1 保墒效果试验。设培土、覆膜、覆草、覆草+覆膜 4 种保墒模式,分别测定其直播后中午种位温度、湿度及出苗时间。 1.3.2 不同间作物遮荫对茶树生长的影响试验。进行了茶与大姜、茶与花生间作模式遮荫效果推广试验。 1.3.3 玉米播期对茶树生长影响试验。分别设计了 2005
5、年 4 月 1 日播种茶树,4月 6 日播种玉米;2005 年 4 月 6 日播种茶树,4 月 20 日播种玉米;2005 年 4 月 6 日播种茶树,5 月 21 日播种玉米 3 组茶树与不同玉米播期试验。 1.3.4 玉米不同间作模式对茶树影响试验。试验设计为:巨峰土山茶园间作单行玉米,同一块地间作双行玉米(玉米行距 40 cm)。茶树大小行间作玉米。间作双行玉米不同密度。玉米株距均为 30 cm,玉米行距及玉米距茶树距离有 25 cm40 cm,30 cm30 cm,40 cm25 cm 3 个处理。玉米、大豆同穴间作,不同密度对茶对茶树生影响试验。玉米与大豆同穴间作,设 A、B、C、D
6、 4 个不同密度,其株3距为分别为:30、28、26、24 cm。 1.4 试验方法 1.4.1 培土。茶籽播种后培成高于地面 15 cm 的土垄。 1.4.2 覆膜。播种后覆土 34 cm 厚,喷施乙草铵或联封除草剂后再覆膜。 1.4.3 覆草。播种后覆土 34 cm 后,再覆盖 3 cm 厚的长草。 1.4.4 覆草+覆膜。播种后覆土 3 cm 厚,喷施乙草铵或联封除草剂后其上覆盖3cm 厚的长草(最好是湿麦秸)然后覆盖地膜;对照园采用培土和间作花生进行遮荫,其他管理措施一样。科学管理,促进茶树的健壮生长。直播茶园播种前进行全园深翻土壤 80100 cm 深,结合深翻施优质有机肥 75 t
7、/hm2、杂草及作物秸叶 15 t/hm2、饼肥 750 kg/hm2、磷矿粉 1 500 kg/hm2、人粪尿 3 000 kg/hm2,肥料搅拌均匀后深施于 50 cm 处,然后整平地面以待播种。直播茶园从第 2 年开始对茶树进行追肥。春肥(催芽肥)于春分前后 10 d 内进行;夏肥于 6 月初进行,秋肥于 7 月上旬进行,每次施入有机茶专用肥 3 000 kg/hm2+磷矿粉 750 kg/hm2,施肥后并浇水。基肥于每年白露后施入,施优质农家肥 6075 t/hm2、饼肥 2 250 kg/hm2、磷矿粉 750 kg/hm2,施入 30 cm 的地下为佳,春秋旱时及时浇水,夏季涝时要
8、及时排涝,并做好病虫害的综合防治工作,确保茶叶丰产优质。 2 结果与分析 2.1 不同保墒模式对茶树出苗的影响 直播茶园能否当年成园关键是第 1 年能否达到苗全苗壮,安全越冬。茶园安全越冬保墒措施是关键。试验表明,2005 年 3 月 25 日直播后,采用培土、覆膜、覆草模式保墒,4 月 5 日直播后,采用覆草+覆膜进行保墒。不同模式保墒的中午种位温度分别为 15、20、13、18 ;湿度分别为 72%、73%、70%、75%;出苗时间分别为 44月 20 日、4 月 12 日、4 月 23 日、5 月 1 日。其中效果最好的是覆草+覆膜,其次为覆膜和培土,最差的为覆草。研究表明,直播茶园在保
9、墒模式中,覆膜和培土的保墒性能较好,但受外界环境影响大,温差大单纯覆草的保湿性较差。而覆草+覆膜模式有草层作缓冲带,不仅保温保墒好,而且行间无杂草,有利于茶苗的健壮生长。 2.2 不同间作物遮荫对茶树生长的影响 前几年,日照市茶叶科学院推广茶与大姜、茶与花生间作模式。实践表明,茶与生姜间作因技术、市场、水源等条件制约,推广难度大;茶与花生间作是日照市茶树遮荫的主要模式,几年的实践表明,由于间作花生的密度大,对茶树的生长影响极大。其原因有以下 3 个方面:一是花生前期生长慢,植株小遮不住茶树的荫,致使茶树生长慢;二是花生在 9 月中旬已成熟收获,而 8 月中下旬至 10 月上旬正是茶树生长的关键
10、时期,这时花生植株遮荫大,对茶树生长不利;三是花生价格的增长使茶农只重视花生的管理,重施肥造成花生徒长,又喷施矮壮素或多效唑来抑制花生的徒长,从而使茶树的生长受到抑制,致使茶树植株矮小且分枝多。 2.3 玉米不同播期对茶树生长的影响 茶树 2005 年 4 月 1 日播种,4 月 6 日播种玉米(生长期 130 d 左右,8 月上中旬收获),10 月 2 日调查,茶苗高 15 cm,还有 60 d 的生长期,茶苗叶片节间短,植株粗壮,长势良好;2005 年 4 月 6 日播种茶树,4 月 20 日播种玉米(生长期 120 d 左右,8 月下旬收获),10 月 2 日调查茶树还有 40 d 的生
11、长期,茶苗高 13.1 cm。叶片节间稍长,对今后分枝不利;2005 年 4 月 6 日播种茶树,5 月 21 日播种玉米(生长期 110 d,9 月上旬收获),10 月 2 日调查茶苗高 11.5 cm,叶片节间长,对今后分枝和茶苗安全过冬影响很大。试验表明玉米 4 月 6 日播种待茶籽发芽(约 30 d 左右)时,玉米已长高 30 cm 左右,茶籽退土后,可用草覆盖遮荫,由于玉米生长较快,很快能遮荫,而茶苗刚长5出来生长较慢,待长到 5 片叶左右时还需休眠 1 次。这时气温逐步升高,玉米生长更快,遮荫效果最佳。到 8 月初,玉米花序干枯败落,遮荫面积逐步减少,更有利于茶树的生长。 2.4
12、玉米不同间作模式对茶树生长的影响 2.4.1 玉米间作单行、双行对茶树生长的影响。巨峰土山茶园间作单行玉米,2005 年 10 月 2 日调查,茶苗高 29.8 cm,茶苗长势旺而粗壮;同一块地间作双行玉米(玉米行距 40 cm)遮荫面积太大,玉米与茶树生长时争夺肥水严重,茶苗稀而少,有缺苗现象,植株细嫩节间长,苗高 15.8 cm;实践表明,间作过度对茶树的生长影响严重。 2.4.2 茶树大、小行间作玉米对茶树生长的影响。2005 年 10 月 2 日调查表明,巨峰土山茶园小茶行间作 1 行玉米,玉米与茶树争肥水严重,南边 1 行茶树由于遮荫效果差,茶树缺苗断垄,而北边 1 行因遮荫太重,茶
13、苗长势弱,只有 9.9 cm 高,很难成园;在茶树大行距间作双行玉米,茶树长势明显好于小茶行间作单行玉米。其茶苗高 22.3 cm,差异显著。 2.4.3 间作双行玉米,不同密度对茶树生长的影响。2005 年 10 月 2 日于巨峰土山茶园调查表明,间作双行玉米株距均为 30 cm,而行距不同,茶树的长势也不同。玉米行距 25 cm、玉米距茶树 40 cm,玉米与茶树几乎不争肥水,而茶树长势旺而壮;玉米行距 30 cm、玉米距茶树 30 cm。两者都有争肥水现象,茶树生长一般;玉米行距 40 cm,玉米距茶树 25 cm。二者因争肥水严重茶树长势弱。间作双行玉米行距越大对茶树的生长影响越大,而
14、行距越小对茶树的生长越有利。 2.4.4 不同密度玉米,大豆同穴间作对茶树生长影响。玉米与大豆同穴间作,由于株距不同对茶树生长的影响也不同。株距 A(30 cm)茶苗粗壮,苗高适宜,地面上 10 6cm 以上节间粗短,叶片肥厚,呈深绿色,有利于以后茶树分枝,整形;株距 B(28 cm)因遮荫较重致使茶苗徒长,苗偏高瘦细,地面 10 cm 以上节间瘦长,叶片稍薄,呈浅绿色,不利于以后整形成园;株距 C(26 cm)由于遮荫偏重,造成茶苗徒长,瘦细节间及着叶数都偏少。叶片很薄,呈浅绿色;株距 D(24 cm)由于遮荫过重,抑制了茶苗的正常生长,造成节间、着叶数都偏小,茶苗瘦弱。4 种不同的玉米间作
15、密度,以株距 A(30 cm)的遮荫效果最理想,有利于茶苗的健壮生长。而株距过小,会造成遮荫偏重,使茶苗徒长;而遮荫过重抑制茶苗的生长。调查表明,玉米不同的间作模式中,小茶行间间作不利于茶树的生长;大行距双行间作由于距茶树较近,造成遮荫偏重及生长期间二者争肥水的矛盾;实践表明,大行距单行间作以株距 30 cm 为佳,采用玉米与大豆同穴播种。其优点一是能遮荫,二是可借用大豆固氮的作用,可缓解争肥水的矛盾,更有利于茶树的生长发育。 2.5 效益分析 间作花生的产值最高,其次是玉米和大豆同穴与间作双行玉米,但间作花生的投入和生产用工费用大,间作大豆的投入最少,以花生作为对照,高于花生的只有玉米和大豆
16、同穴间作,增幅 17%,间作双行玉米和花生的差异不显著。其次是间作单行玉米,而间作大豆的产值最低。实践表明,玉米和大豆同穴单行间作的,茶苗长势旺,植株健壮,管理方便,省工省时,投入少,是目前直播茶园较理想的间作模式,比间作花生的对照园可新增加产值 9 750 元/hm2。 3 结论与讨论 试验结果表明,直播茶园采用覆草+覆膜保墒及玉米与大豆同穴单行间作进行遮荫,是目前直播茶园发展的一种较理想的创新模式。 (1)直播茶园保墒模式以覆草+覆膜模式的效果最佳。不仅保墒好,温差小,保湿也好。茶苗出土时,不易灼伤,破膜留膜后行间无杂草,有利于茶树健壮生长;其次是7覆膜,待茶籽出苗时,破膜留膜后覆盖麦秸草;第三是培土播种。待茶籽出苗时退土并覆盖麦秸草,有利于茶树生长。 (2)间作遮荫作物,从茶树生长势及间作物的效益看,间作单行玉米和大豆同穴效果最佳,茶苗长势好,效益高,是直播茶园遮荫较理想的间作模式。而间作花生和间作单行玉米的效果基本一致,间作大豆的效果最差。 (3)茶园大行距间作玉米,采用紧凑型矮棵金海 5 号玉米。株距 30 cm,玉米与大豆同穴于清明
