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1、1浅谈池塘河蟹套养鳜鱼养殖技术论文关键词 河蟹；鳜鱼；池塘套养论文摘要 总结了池塘河蟹套养鳜鱼养殖技术，包括池塘建设、种苗放养、河蟹的饲养管理、日常管理等方面的内容，以期指导这一水产养殖新模式的推广。 2005 年以来，泗阳县大力推广池塘河蟹套养鳜鱼养殖模式，取得了比较大的成功，提高了经济效益，开辟了水产养殖新模式。现将其相关技术总结如下。 1 池塘建设 河蟹喜静易受惊，养蟹池塘应建在水源充足、交通便利、能排能灌、保水保肥能力强的黏土或者壤土的地方，一般为长方形东西走向，面积 0.7hm2 左右，pH 值为 6.89.0，最佳 pH 值 7.58.5，透明度为 40cm 左右，蟹池较浅的可在塘
2、内侧开挖 0.8m 左右、宽 34m 的蟹沟，便于河蟹高温季节栖息于水温较低的沟底。防逃墙要求高 5060cm，埋入土内 1020cm，材料可用水泥板、钙塑板、石棉瓦等。进排水都要用较密的铁丝网或者塑料网封好套牢，以防养殖对象逃逸和敌害随水进入。 蟹池要进行清整消毒，保持水深 10cm，用 1 0501 500 kg/hm2 生石灰化浆后全池均匀泼洒消毒，如果时间仓促，也可用漂白粉消毒，石灰药效 7d 左右，漂白粉药效 23d，沟塘内要移植苦草、眼子菜等沉水植物，塘内应放养水浮莲、蒿草等浮水及挺水植物，供蟹觅食或者附着，为蟹放养创造一个良好的生态环境。开春清塘大约 1 周后放鲜活螺蛳 4 50
3、07 500kg/hm2，让其自然繁殖，螺蛳作为河蟹的活饵并清除部分残饵，大螺蛳也可被成蟹扎碎吃掉。 2一般在池塘的一端或者中央深水处用网围开辟出面积为蟹池 1/5 左右的暂养区，将河蟹集中培育到 5 月初，待池塘中水草生长和螺蛳繁殖到一定数量再将河蟹放到池塘里。 2 种苗放养 一般 2 月下旬至 4 月初，水温 510时开始放养蟹种，养蟹要选用长江亲蟹繁殖的蟹苗，1kg 蟹苗数在 16 万只左右，经过 4d 以上时间的淡化处理，出池时池水盐度在 5以下。蟹苗色泽纯正，游泳爬行活跃。要求放养的蟹种大小适中，规格整齐，体质健壮，爬行活跃，附肢齐全，无病无伤。5 月下旬至 6 月中旬放 7cm左右
4、鳜鱼种 450750 尾/hm2。从外地购回的幼蟹，经长途运输离水时间较长，应将幼蟹连同包装袋放在水中浸泡 23min，取出放置 10min 后再放入水中浸泡23min 再取出放置。如此反复 23 次后，放入 5的食盐水中浸泡 10min 后再放入暂养区内进行强化培育。蟹种放养一般应选择持续晴暖天气，水温较高时投放，以提高河蟹的成活率。 一般产蟹 300kg/hm2 以上的商品蟹可投放优质蟹种 6075kg/hm2，产蟹450kg/hm2 以上的应放蟹种 90100kg/hm2，产蟹 750kg/hm2 以上的应放蟹种150180kg/hm2。 3 河蟹的饲养管理 3.1 饵料投喂 投喂原则：
5、按蟹不同发育生长时期，精饲料、青饲料、粗饲料和动植物性饲料科学搭配。蟹是杂食性动物，其饵料为植物性饵料、动物性饵料和人工商品配合颗粒饵料。常见的植物性饵料主要有各种水草、小麦、玉米、豆饼等谷物饵料以及南瓜、3西瓜皮等多种蔬菜；动物性饵料主要是小鱼、小虾、螺蛳等低栖动物以及动物内脏等。投喂量要根据个体增重、温度的升高逐步增加。一般按照“荤素搭配，两头精中间粗”的原则，刚下池时多喂动物性饵料以增加其体质，逐渐搭配粗饵料至 6 月下旬。到 9 月初高温季节主要投喂植物性饵料，防止河蟹性早熟。9 月中下旬起加大动物性饵料投喂，增加河蟹营养积累，以利蟹黄和蟹膏的增长，有利于增加河蟹个体重量和质量，同时积
6、极开发廉价动物饵料源来降低成本。 投喂方法做到多点定位、定质、定时，少量多次。定时即每天上下午各投喂 1 次，以下午45 时投喂为主；定量即根据蟹的生长阶段季节具体气候而掌握投饵量，18以下按蟹体重 5左右投喂，18以上按 11左右投喂，即根据蟹体重保证蟹吃足，忌忽饱忽饿；定质即培育蟹种前期以动物性饵料为主，后期以植物饵料为主，白天投喂量占总量的 30%，傍晚占 70%，以第 2 天略有剩余的量来掌握；定点即每1020m2 设 1 个固定的投饵点，以防投饵不均引起争食残杀，也便于检查摄食情况。 3.2 水质管理 池水初期偏肥，后期偏瘦。蟹种刚下池时水位保持 5070cm，以利水温升高，促使幼蟹
7、活动生长，以后逐渐加深水位。炎热的夏季，为了保证池水溶氧充足，水质清新，必须保证水深在 1.21.5m。平时定期换水。要勤于巡塘，观察蟹的动态，随时冲水换水，使水域保持良好水质。换水时要先排池底老水后灌外河新鲜水。 3.3 病害防治 （1）细菌性疾病。腹部附肢腐烂，肛门红肿。用 1mg/kg 土霉素或呋喃西林泼洒，或 0.10.2g/kg 的土霉素拌饵投喂。 （2）甲壳病。初期背壳出现分散的红斑点，以后连成一片，进一步发展为中间溃烂，周围黑色，可泼洒 1520mg/kg 生石灰加以控制。 4（3）纤毛虫病。病蟹背甲出现白色弩状物，生长缓慢，食欲差，由聚缩虫、累枝虫引起，可用 0.250.40m
8、g/kg 孔雀绿或 510mg/kg 福尔马林（40%）治疗。 （4）生物敌害。主要有水蛇、青蛙、蟾蜍、水老鼠、鸟类等。要搞好预防设备，阻拦它们进入蟹池，一旦发现及时捕杀。 平时要做好池塘消毒清池工作，选择优良蟹种放养，放养时消毒，做好水质管理，饵料投喂荤素搭配合理，保持水面积 1/33/5 的水草，定期使用生石灰等消毒，调节水体生态环境防病。防病用药时要充分考虑混养的鳜鱼，防止用药不当造成鳜鱼的死亡。 4 日常管理 要坚持早晚各巡塘 1 次，查水质状况，测水温，观察池水变化，发现水质变化及时采取措施。查河蟹摄食活动情况，检查池中有无残饵，调整饵料投喂量，并打扫食场及时捞除食饵防止腐败，如暂养池中水生植物被蟹吃完，应及时补栽。查防逃设施完好程度，尤其是大雨大风天气要随时检查，严防河蟹逃逸。查病害生物敌害侵袭，发现情况，及时采取相应的对策。 加强对蜕壳蟹的管理：蜕壳时严禁换水，否则因水压差或脱水造成死亡。蜕壳期保持环境安静，避免受惊。适当多投饵，防止互相残杀。
