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1、1 龙头企业在实施农业产业化经营中的主要做法怀宁大别山茶酒有限公司成立于2009 年，注册资本 400 万元，现有固定资产1048.8万元，是茶酒生产、蓝莓酒生产、进出口经营为一体的农副产品深加工企业，现有员工102 人，2012 年实现销售收入 3906 万元，是安徽德琳环保发展（集团）有限公司的下属子公司。随着经济的高速发展， 近年来随着人民生活水平的不断提高，酒类饮料也和其他饮料一样，正在不断的发展，其中保健型、功能型更是飞速向前发展，茶酒的优势较多，归纳起来有以下几个方面: （1）茶酒兼具茶与酒的特点，具有茶香、味纯、爽口、醇和等风格和特色，深受消费者的欢迎。（2）茶酒为一种酒精含量低
2、的酒，其酒精含量一般均在10%左右。男女老少皆宣，适用范围广泛。（3） 茶酒是集营养、保健、医疗为一体的多功能饮品。 历来有“ 茶为万病之药 ” 、“ 酒为百药之长 ” 和“ 茶酒治百病 ” 的誉称。用茶与酒防治疾病，是我国人民千百年实践证明行之有效的方法。（4）茶酒是茶与酒的综合产品，兼具二者之长，弥补二者之短，是喜庆佳节、节日宴宾的佐餐佳品。（5）茶酒原料资源充足，成本低，工艺技术易于掌握，生产周期短，产品销售快，经济效益高，发展潜力大。蓝莓酒的优势就更加突出，蓝莓富含花青素，营养特别丰富，具有强心、明目、抗癌、防衰等多种营养保健功能， 是世界粮农组织确定的 “人类五大保健绿色2 食品之一
3、”，被誉为“世界浆果之王” 。 目前，蓝莓酒产品风靡欧美日等发达国家和地区，市场供不应求，价格虽然已不菲，但仍在节节攀升。在国内，蓝莓酒消费市场也正在迅速兴起。为此，我们从中看到了潜在的商机， 更感到了一份社会责任， 于 2009年投资 5190 万元兴建茶醇酒与蓝莓酒生产基地。我公司生产的茶醇酒、蓝莓酒连续参加了几届广交会，得到了海内外客商的欢迎和各级领导的高度评价。在龙头企业建设方面， 我们的具体做法有如下几点：订单“带”动。 公司以“发展不忘农村，致富不忘农民”作为我们的承诺，从建厂开始就把茶叶基地建设纳入集团发展的总体规划之中，并列入重要议事日程，安排专人负责。积极争取县政府和乡镇政府
4、及县农业部门的支持和重视，扩大茶叶种植规模， 在本县及周边地区建立了茶叶与蓝莓种植基地，种植面积达0.5 万余亩，对广大农户扩大服务外延、深化服务内涵。集团公司与协会签订合同，明确最低收购价格，当市场价低于最低收购价时按最低收购价收购，当市场价高于最低收购价时， 按略高于市场价收购， 用合同明确双方的责权利关系。通过订单收购，不仅保证了公司酿酒原料质量，而且使广大农户增产增收，据初步计算，仅实施茶叶订单生产，每亩增收1195元，蓝莓种植户每亩增收1 万元。科技“推”动。 项目选准后，我们在引进先进设备的同时，没有照搬照套，而是借脑引智，聘请安徽农业大学资深教授、安徽省农科院专家为我们的技术顾问
5、，成立企业研发中心、品保部，为新产品3 的推出和现有产品的生产提供有力的支持和保障。营销“拉”动。 建厂伊始，我们就把构架现代营销体系作为企业发展的牛鼻子， 以营销拉动企业迅速步入发展快车道。具体做到四个结合，即：专职营销与兼职推销相结合。企业在建立专职营销队伍的同时，利用社会力量借力推销，对社会资源进行有效整合，达到成本低、见效快的效果；市场批发与终端销售相结合。对常规品种通过总经销、总代理在市场批发销售， 以迅速占领市场， 提高市场占有率，提高顾客认同度。对专用产品通过市场细分有针对性直接销售到集团用户；网络营销与会展推介相结合。在利用现代高科技手段，积极开展网络营销的同时，主动参加广交会
6、、高交会等大型会展活动，推介产品、广交朋友、扩大影响。如今年我们元月份参加了北京农博会，8 月份参加了广交会， 11月份参加了黄山国际旅游商品展销会，12 月份参加了滁州农展会等等； 国内销售与出口贸易相结合。 针对国内市场消费群体环保意识不强，开拓市场难度较大的实际情况，主动出击，瞄准国际市场，开展外贸营销，做到内外贸并举，以外贸补内贸。由于方法得当，措施得力，现在我们产品已进入上海、南京、武汉、重庆、西安等大中城市，远销欧美等发达国家。管理“促”动。 强化管理，苦练内功是企业发展的根本保障。我们按照边发展边规范， 以规范促发展的思路， 首先狠抓员工培训特别是质量意识，强化制度建设，把现代管
7、理理念引入企业管理之中，逐步建立了科学管理与行为管理并重，激励与约束并存的运行机制。 公司已通过 ISO9001:2008 质量管理体系和ISO14001:2004 环境管理体4 系认证，正在积极申请“绿色食品”认证，通过科学管理有力促进了企业的健康发展。其次强化品牌建立，打造一流品牌、创立全国名牌是我们的不懈追求。“东方嘉叶”是我们的茶酒品牌，“一叶感知东方，东方汇之一叶”，让养生保健寓于品茶饮酒之中。 “独秀山”是我们的蓝莓酒品牌，独秀山润育出原生态的蓝莓，酿造出“一枝独秀”的蓝莓酒，蓝莓酒将为人类营养健康保驾护航。 “东方嘉叶”与“独秀山”都已取得商标注册权。 最后强化品牌宣传， 在合安高速上树立了广告牌，在怀宁电视台做了广告，参加各种形式的农产品展销会，利用网路全方位地宣传公司产品，2013 年计划在安徽电视台经济频道黄金时段投入广告宣传我们的产品。到2015 年让我们的产品家喻户晓，让“东方嘉叶”与“独秀山”成为“中国驰名商标”。面对为农民服务的发展宗旨， 我们怀宁大别山茶酒厂没有理由自满，更没有理由停滞不前，而应像集团公司看齐、抢抓机遇、倡导绿色消费为己任，以延伸产业链条带动农民致富为根本，追求卓越，开拓创新，加快二期、三期茶叶基地建设，扩大蓝莓种植基地，争取早日成为省级农业产业化龙头企业。怀宁大别山茶酒有限公司2013 年 1 月 6 日
