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1、【南瓜芝麻餐包】纯天然添加剂带来松软之势不可挡-木瓜面包机我最近成面包控了,只要晚上有 4 个小时的时间,就总想着做面包。昨晚这个面包烤好后已经夜里 12 点了,每次晚上做面包都在这个时间点出炉。第一次用南瓜做面包,这可是纯天然的添加剂哦,加进去后效果超乎寻常的好哈,加了南瓜泥的面包颜色金黄,非常好看,更重要的是口感非常棒,很松软,保湿性也超级好,而且咬起来有韧性。早上带了些给同事们吃,得到一致好评哈。强烈推荐面包控们有空一定要做做这款面包,绝对不会让你失望哈。不好吃,你来找我【南瓜芝麻餐包南瓜芝麻餐包】制作(如图 8 个)材料:材料:高粉 300 克、南瓜泥 100 克、糖 40 克、鸡蛋一
2、个(留少许刷表面)、干酵母 4 克、温水 50 克、色拉油 18 克做法:做法:1、用温水将酵母化开,再与除了色拉油之外所有的材料混合。2、至面团成筋后,加入色拉油揉至出薄膜。3、收圆盖保鲜膜装入容器中。4、发酵至 2-2.5 倍大。5、压扁排气,将面团分成 8 等分,滚圆后松弛 10 分钟。6、取一份面团,揉搓成水滴状。7、用擀面杖将面团从中间向两头擀开。8、翻面卷起。9、排放在烤盘中。10、烤箱里放一盆热水,二次发酵至 2 倍大小。11、刷蛋液,洒芝麻。12、烤箱 180 度预热,中层,烤 15 分钟左右。灰灰小贴士:灰灰小贴士:南瓜泥制作:南瓜去皮去瓤切片,表面撒少许水,微波炉高火转 8-10分钟,取出压成泥即可。