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1、 糖代谢名词解释参考答案糖代谢名词解释参考答案1.分解代谢反应（catabolic reaction）：降解复杂分子为生物体提供小的构件分子和能量的代谢反应。2.合成代谢反应（anablic reaction）：合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。3.酵解（glycolysis）：由 10 步酶促反应组成的糖分解代谢途径。通过该途径，一分子葡萄糖转化为两分子丙酮酸，同时净生成两分子 ATP 和两分子 NADH。4.发酵（fermentation）：营养分子（Eg 葡萄糖）产能的厌氧降解。在乙醇发酵中，丙酮酸转化为乙醇和 CO2。5.巴斯德效应（Pasteur effect）：氧存在下，酵
2、解速度放慢的现象。6.底物水平磷酸化（substrate phosphorlation）：ADP 或某些其它的核苷-5二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。这种磷酸化与电子的转递链无关。7.柠檬酸循环（citric acid cycle）：也称为三羧酸循环（TAC） ，Krebs 循环。是用于乙酰 CoA 中的乙酰基氧化成 CO2 的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA 经草酰乙酸缩合形成柠檬酸。8.回补反应(anaplerotic reaction)：酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。9.乙醛酸循环（gly
3、oxylate cycle）：是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰 CoA 经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个 CO2 的步骤10. 戊糖磷酸途径（pentose phosphare parhway）：那称为磷酸已糖支路。是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生 NADPH 和核糖-5-磷酸的途径。该途径包括氧化和非氧化两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和 CO2，并生成两分子NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解的两用人才个中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。 11.
4、磷酸解（phosphorolysis）作用：:通过在分子内引入一个无机磷酸，形成磷酸脂键而使原来键断裂的方式。实际上引入了一个磷酰基。12. 尾部生长（tailward growth）：一种聚合反应机理经过私有化的单体的头部结合到聚合的尾部，连接到聚合物尾部的单体的尾部又生成了接下一个单体的受体。13. 糖异生作用（gluconenogenesis）：由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。14. 呼吸电子传递链（respirato
5、ry electron-transport chain）：由一系列可作为电子载体的酶复合体和辅助因子构成，可将来自还原型辅酶或底物的电子传递给有氧代谢的最终的电子受体分子氧（）15. 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）：电子从一个底物传递给分子氧的氧化与酶催化的由和i 生成与磷酸化相偶联的过程。16. 化学渗透理论（chemiosnotic theory）：一种学说，主要论点是底物氧化期间建立的质子浓度梯度提供了驱动和和i 形成的能量。17. 解偶联剂（uncoupling agent）：一种使电子传递与磷酸化之间的的紧密偶联关系解除的化合物，g2,4二硝基苯酚。18. P/O 比（P/O ratio）：在氧化磷酸化中，每 1/2O2 被还原成 ADP 的摩尔数。电子从NADH 传递给 O2 时，P/O，而电子从 FADH2 传递给 O2 时，P/O。19. 高能化合物（high energy compound）：在标准条件下水解时，自由能大幅度减少和化合物。一般是指水解释放的能量能驱动 ADP 磷酸化合成 ATP 的化合物。
