《稻作文化的印记》由会员分享，可在线阅读，更多相关《稻作文化的印记（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、稻作文化的印记 大家吃过饭了吗？（同学们今天早上吃过饭了没） 吃的什么饭？ 是啊，我们几乎天天都吃大米饭，今天老师就带两种米给大家看看，看看那种米看起来更 好，而且得说明你的理由？（A、B） 刚才这位同学选的是 A，同学们同意这种意见吗？ 很好，大家都观察地很仔细，并且分析地也很正确。这种米不仅看上去好，而且煮熟了还 有一种清香，吃起来也很可口。你们知道它的名字吗？泰国香米 这就是产自有“泰国谷仓”之称的湄南河平原的大米。由于大米的优质，虽然价格昂贵， 但出口世界各地，深受人们的喜爱。那么，同学们想不想尝尝这“万人迷”的香米？ 好，老师呢就送你们这件礼物。那么，除了想尝尝，你们想不想跟我去看看
2、这米怎么种的 呢？ 今天老师就将带着大家乘上我们自制的隐形飞机去湄南河平原看看那里的田、那里的谁、 那里的人。 在飞行之前我得布置一个任务，飞行中我会给大家一些信息，到着陆时我得请同学来讲讲 你一路而来发现的一些有关湄南河平原这个区域适宜种植水稻的自然条件。听明白了没？ 我的飞行员们。（ppt 世界地图） 好，起飞，我们正处于祖国上空，看到咱们的祖国了吗？ 好，我们得越出国界了，谁能告诉我往那个方向前进？ 好，往南，我们跨过了一条重要的气候分界线北回归线，我们看到了一块突出的大陆， 它三面环海，是个半岛， （ppt 中南半岛）在这半岛的中南端正是我们的目的地湄南河 平原，好，请降落着陆。（pp
3、t 水稻生产图） 马上引入我们眼帘的就是这副水稻生产图，还记得出行前的任务吗？下面就请大家一起来 讨论一下湄南河平原这个区域有那些适宜种植水稻的自然条件？比如，气候、水土 （板书）（板书）温度高、光照足温度高、光照足 雨水多雨水多 冲积平原、土壤肥厚。冲积平原、土壤肥厚。总而言之，湄南河平原 在水稻种植上可谓有着得天独厚的自然条件。那么，除了天时、地利，还需什么？ 对还有人和，看图中的人们在忙什么？ 那么，除了插秧，水稻种植还需那些环节？请大家讨论一下，然后我们一齐来说说水稻怎 么一步一步种植出来的。 （板书）播种（板书）播种育秧育秧插秧插秧田间管理田间管理收成收成丰收（晒谷）丰收（晒谷） ，
4、我们清晰了水稻 的生产流程后，再来看看这绿油油的一片田地上有没有大机器的帮忙？ 诶，没有，说明当地生产水平较低，所以忙碌的都是？ 由于这种稻作农业对人力的巨大需求，这一个小小的湄南河平原上就聚集了泰国 87% %（板（板 书）书）的人口。那么，这么多的人要吃饭吗？ 都要，湄南河不仅要解决当地这么多人的吃饭问题，它还要出口大量的大米，那么同学们 想想在同一块区域上要生产出更多的大米，而又没能借助机械化，他们该怎么办呢？ 在同一块稻田上更精细的耕作，这种精耕细作（板书）精耕细作（板书）的巧妙农艺使得高产优质。 我们再观察一下这稻田，秧苗出来种在泥土里，还浸泡在哪？ 稻田是名副其实的水田，那么水多了
5、行吗？为什么 水少了呢也不行，会旱死秧苗，那么该怎样调节稻田的水呢？哎，修建一些水渠，多了可排涝，少了可灌溉，这样纵横水渠与众多的河流就形成了水网 （板书：画水网）（板书：画水网） ，这也形成了湄南河平原的一道亮丽风景。 好，我们看过田间，下面我们到居民家中走走。 （ppt 湄南河的民居）这就是湄南河平原的 一座民居，这和我们这住的房子一样吗？ 那么，他们为什么要这样建造房子呢，或者说这样建成的房子对当地有何好处呢？下面请 同学们讨论一下。 可以防水、防潮、通风，还可避免蛇、蚂蟥甚至野兽的侵袭。这也正是适应了当地自然环 境而造，而且从其原料来看就地取材，造价低廉，特别适宜广大农村。 那么，同学
6、们觉着这房子好看吗？那么大家希望我们我们身边是千篇一律的，还 是千姿百态的？ 是啊，由于各地环境的不同，智慧的人们因地制宜，纷纷创造出自己的特色，比如这房子。 除了这房子的不同，更有当地风土人情的不同。我们说湄南河人主要是以什么为为生的？ 水稻就是稻谷，稻谷、稻谷“谷神” 、 “稻母” ，所以当地人特别崇拜这些神灵，为 了能祈求有好的收成。（ppt 春耕礼图） 看这副图这也是当地的一个风俗“春耕礼” ，湄南河这虽没大机器的帮忙，但有勤勤恳 恳的耕牛的相助，这里的人们为感谢这个好伙计因而给它过节庆祝。这也从一侧面体现了 人与动物的和谐相处。 在这里除了牛帮助种植水稻，人与人之间更是相互帮助，特别
7、在插秧和收割时，当然还有 帮助弱势者，所以在当地形成了团结互助的优良传统，这也是咱们中国的一个优良传统。 以上，我们所看到的就是湄南河平原这个区域由水稻种植引起的有关稻作文化的印记，下 面呢，请大家从遥远的湄南河平原回来，来共同关注我们的家乡庆元的一些独具特色 的区域文化。刚才我们谈到湄南河平原以“泰国香米”而闻名，那么我们庆元又是以什么 闻名于世的呢？ 围绕香菇，我们庆元又形成了那些独具特色的菇乡文化呢？ 好，我希望我们班同学能多多开动脑筋，可以问问一些老者、父母、老师，收集整理出更 多的菇乡文化，并且老师希望大家能将研究成果与更多的人分享，我最后送大家一件礼物， （ppt 宣传图片）我为咱班开成果展示会的宣传设计，希望大家能够用上。最后，祝大家 能在运动会上取得好成绩！
