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1、秋季吃梨正当时秋季吃梨正当时 吃出水嫩皮肤祛病保健康吃出水嫩皮肤祛病保健康秋季已经来临了。秋季的特点是,雨水少,空气燥。不知不觉中,一部分 人已经出现口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等症状,从中医的角度上称为“秋 燥” 。而这时正赶上黄澄澄、水灵灵的鲜梨上市,给我们干燥的身体一次绝佳 地补水机会。秋季吃梨正当时,吃出水嫩保健康,还等什么呢?下面小编为大 家介绍一些吃梨的方法,让你吃出水润皮肤,赶紧一起来看看吧。秋季吃梨正当时秋季吃梨正当时梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜 素及多种维生素, 可谓营养丰富。同时,中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、 清热降火、养血生津、润
2、肺去燥等功能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的 解热利尿作用。可见,梨 不仅口感清甜,还有食疗养生之功效。干燥季节,人 们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热,只要每天吃上一到两个梨,就可有效 缓解秋季的干燥问题。不仅梨肉养生功能强,就连梨果皮和梨籽都是宝。梨果皮具有清心、润肺、 降火、生津、滋肾、补阴功效。梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠 子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除,可治便秘。 梨树的根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。如何吃梨更美味如何吃梨更美味如何吃梨才能让梨子的口感更加美妙,养生功效事半功倍呢?小编教你两 种梨子的做法,助你滋阴润肺,预防秋燥。梨粥:
3、梨 2-3 个,洗净后去核切碎加大米 100 克,加水煮粥。梨,味甘酸 性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益 气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的减肥食品。银百秋梨羹:银耳 10 克,百合 10 克,秋梨 1 个,冰糖适量。将秋梨洗净 去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸 1 小时后,食梨 喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。吃梨祛病小偏方吃梨祛病小偏方梨子的功效很多,民间也一直保留着用梨祛病的小偏方。治咳嗽音哑、咽喉干痛:大梨 1 个,洗净后连皮切碎,加水、冰糖适量, 炖煮后服食。气管炎咳嗽:雪梨 1 个,去核切
4、片,加川贝、桔梗、白菊花各 3 克,水煎 去渣,加冰糖适量饮服。治发热病人口渴烦躁或牙龈出血:梨 500 克,鲜藕、荸荠、鲜芦根、甘蔗 各 250 克,洗净切碎,捣烂绞取汁,兑匀饮用。治恶心反胃:去核梨一个,纳入丁香 15 枚,用湿纸五六层包裹,煨熟去丁 香食梨。醒酒解毒、生津止渴:梨 5-10 个放米醋中浸渍一周后,酒醉时食用,每次 1-2 个。酒后心包烦热、胃热反呕:雪梨 3 个,生姜汁 5 克,白糖 75 克,山楂 15 克,共煮 7 分钟后食用。小编提示:梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏 者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多, 胃酸较多的人,也不可多食。