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1、叶酸是一种水溶性 B 族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高 4 倍。孕早期是胎儿器官 系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸 形如在我国发生率约为 3.8的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起早期的 自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸 的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血; 胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力 发育都会受到影响。如何补充叶酸叶酸的膳食中的来源主要是各种蔬菜，动物肝脏，蛋黄等，食物中的天然叶酸
2、的吸收率较 低，加上烹调过程中损失，育龄妇女叶酸缺乏较为普遍，初步估计大约有 13 的妇女有不 同程度的缺乏，这种状况可以通过叶酸补充剂的方法得到纠正和改善。妇女在孕前三个月 开始，每日补充 400 微克的叶酸是比较适宜的量，过量的叶酸会掩盖维生素 B12 缺乏的症 状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏。每日最大补充量不能超过 1000 微克即 1 毫克，另外 关于怀孕初期的的一些注意事项请参考 http:/www.babychina.org/，因为除了补充叶酸之外， 还是有很多事项需要注意的。怀孕补充叶酸时要特别注意以下几点：一，在正常饮食下，每日服用 400 微克叶酸是安全剂量，而目前多数药店
3、出售的叶酸补充 剂多为治疗用药，每片含 500 微克叶酸，不适合准妈妈服用；二，服用孕妇专用叶酸补充剂期间，如同时服用其他营养剂或妈咪奶粉，应尽量避免重复 补充叶酸。三，如服用叶酸三个月后没有如期受孕，可以继续补充叶酸直至怀孕三个月。关于如何从食物中摄取叶酸，请阅读什么食物含叶酸 （http:/www.babychina.org/huaiyun/18.html） ，另外下面也做一下简单的介绍，常见的含叶 酸的食物主要有以下几类：1 绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁 豆、豆荚、蘑菇等。2 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、 石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。3 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。4 豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。5 谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。6 核桃油里也含有叶酸。
