瘦肉山药炒木耳

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瘦肉山药炒木耳瘦肉山药炒木耳2009-06-01 来源: MM 减肥网 山药是一种理想的减肥健美食品，黑木耳有养颜、纤体、抗癌的功用。 材料：山药 300 克，泡发好的黑木耳 200 克做法：1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。2、山药切薄片备用。3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。