《最标新立异的三文鱼新吃法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最标新立异的三文鱼新吃法(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
最标新立异的三文鱼新吃法-培根香绕三文鱼 用料:用料: 三文鱼、鼠尾草、培根、黑胡椒碎、橄榄油、盐。 做法:做法: :三文鱼撒适量黑胡椒碎、橄榄油、盐按摩腌制 10-15 分钟; :鼠尾草洗净晾干,培根取出备用; :每块三文鱼上放 2 片鼠尾草,将培根斜斜的缠绕包裹; :烤箱预热华氏度 392 度(摄氏 200 度)烤制 15-20 分钟即可。 小牛贴心提示:小牛贴心提示:鼠尾草和百里香等一样是非常惹味的香草,烹饪最好使用新鲜的,它 可以去除海鲜、肉类的腥味,增加奇特的香草味,但注意不要多放; :培根本身已有咸味,所以腌制三文鱼的时获注意盐的用量,以免过咸;:西式烹饪里多选择黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,二者味道口感绝对大 大不同;:各家烤箱功率不同,请自由调解,一般看到培根出油、收缩,三文鱼 变色即可。