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1、宝宝秋季食谱大全(1012 个月篇)1012 个月的宝宝几乎已经完全适应食物了，这个时候妈妈可以适当多添加些品种，并且做的颗粒大些给宝宝吃，也许宝宝更喜欢哦！粥饭类 南瓜香豆奶： 材料：南瓜 100g ，苜蓿芽 20g ，养生豆奶 250 毫升， 松子 2 大匙， 蜂蜜 1 大匙 ，冷开水 100 毫升， 冰块 1 杯。 步骤：1，将南瓜去皮去籽，用电锅隔水蒸煮 20 分钟即可取出待冷。 2，苜蓿芽洗净并沥净水份。把冷开水，冰块倒入调理机搅拌起氧泡，松子、南瓜、苜蓿芽及养生豆奶放入搅拌均匀即可加入蜂蜜调味。 3，最后用滤心棒盖住滤心口，倒出南瓜香豆奶入杯享用。 玉米羹： 材料：玉米粒 30 克
2、，冰糖或白糖少许 步骤：1，先将玉米粒浸泡几个小时，然后将玉米粒煮至开花，将皮壳洗掉。 2，用清水加冰糖或白糖煮沸即成清甜可口的玉米羹，可作早餐或夜餐小吃，也可作下酒小菜。 3，适宜在气候干燥的时候吃，既可口又润喉。如想吃咸味的，可不放糖，改用盐，吃起来也别有风味。如用压力锅煮玉米粒，更省时方便。 鸭心菠菜红米粥： 材料：鸭心 4 个，菠菜 100 克，红米 50 克(浸 1 小时) 步骤：1，加 250 毫升水入红米内，煮成粥。 2，把捣烂的鸭心和菠菜放入粥内煮熟。 3，注意的是鸭心不宜煮过久，因为鸭心太熟会变硬。 蔬果类 蜜汁红芋： 材料：红芋 1000 克，蜂蜜 200 克，冰糖 125
3、 克。 步骤：1，选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块。 2， 砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖 1 小时。 3， 汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。 土豆色拉： 材料：土豆 3 个，胡萝卜 40 克，盐 1/4 小匙，胡椒少量，黄瓜 1 根，色拉酱 3/4 杯，鸡精 1/5 小匙，生菜 1/2 棵。（4 人/次量） 步骤：1，将土豆、胡萝卜、黄瓜切成小块，煮十五分钟后将皮剥去并切成一厘米厚的扇形块。 2，加胡椒、盐调味后晾凉，然后挤去水分，加上色拉酱大大的搅拌加生菜盛在盘中即可。 苹果薯团： 材料：红薯 50 克，苹果 50 克，蜂蜜少许
4、。 步骤：1，将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2，把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。 3，制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 蛋肉类 鳗肉萝卜煲： 材料：白鳗中段一份，鲜腿肉 100 克。萝卜 500 克，盐，酒少许。 步骤：1，先将白鳗切寸，鲜肉焯水去渣切大块，萝卜切大块。 2，把原料入煲，放酒加水，水是成汤后的 3 倍，大火滚开后转文火煲 4 小时，调味即成。吃前要入冰箱去油花。 炸鸡肉饼： 材料：鸡肉 150 克，面包 1 只，面粉 20 克，鸡蛋 1 只。 步骤：1，先将鸡肉剁成鸡茸，将面包切成小丁。 2，在鸡茸中撒少许盐和胡椒，喷入白葡萄酒，拌匀，把鸡蛋敲开打散。 3，将鸡茸做成饼状，沾上干面粉，浸入蛋液，滚上面包丁。 4，起油锅烧热，放入鸡肉饼、炸熟，起锅装盆。 5，盆边上放上两片柠檬和一个煮熟的土豆，作为点缀。 虾仁豆腐： 材料：嫩板豆腐 1 件，小虾仁 75 克，鸡蛋 1 只打散。盐 1/6 茶匙。糖 1/4 茶匙。鲜酱油半茶匙。生粉 1 茶匙，水 2 汤匙。 步骤：1，先将虾仁抽去肠，洗净滴干水。 2，板豆腐放入滚水中煮 3 分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。 3，烧热锅，下油 1 汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，埋芡，加入鸡蛋拌匀。即成。
