漂亮寿司的做法

《漂亮寿司的做法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《漂亮寿司的做法（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 引导语：引导语：寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。寿司亦作鮨，这个字首先出现于 公元前 3 至 4 世纪的中国辞典尔雅释器，其中记载肉谓之羹，鱼谓之鮨。意指肉 酱叫羹（也叫醢，hi，），而搅碎的鱼肉叫鮨（y ，）。 下面大家一起来 学习各种口味寿司的做法！蟹肉寿司 材料： 米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒 做法： 1、蟹肉除去软骨，用手撕碎 2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟 3、黄瓜切成薄片，紫菜切成 4 等分 4、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、 黄瓜，再填上一层寿司饭 5、最上层铺上蟹肉，加盖压紧

2、，用刀切成小块，撒上葱花桃色寿司 材料： 大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁 做法： 1、选苋菜调少量油盐爆香，菜盛出 2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料，备用 3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上，卷紧压实 4、沾水冷切寿司卷就 OK 啦蛋卷寿司 材料： 寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒 做法： 1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀 2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料 3、注意不能太大力，否则蛋会破 蟹籽寿司 材料： 寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末 做法： 1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末 2、

3、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处 1/3 左右 3、小心地放入蟹籽心里美寿司 材料： 米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋 做法： 1、心里美萝卜丝内加入 2 勺白糖，2 勺白醋、1/2 勺柠檬汁、1/3 茶匙盐拌一下 2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀 3、卷成卷后切断 点评： 心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消 化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用拌饭寿司 材料： 米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝 备用) 做法： 1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀 2、菠菜焯熟，加

4、芝麻，盐，麻油拌匀 3、海苔上铺米饭，在靠近自己胸前的这一端，摆上甘蓝和菠菜 4、卷起，稍整形，用刀蘸水切段儿即可奇异果寿司 材料： 椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水 做法： 1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖 25 到 30 分钟， 不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干 2、去除香草豆和多余的油，冷却 2 个小时 3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝 4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝 5、切成段飞鱼籽寿司 材料： 米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油 做法： 1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来，一片可以

5、包一个寿司 2、把米饭握成小扁圆型，外边包上削下来的黄瓜长片，中间点上些芥末 3、最后，在上面放上飞鱼籽 4、可以蘸上海鲜酱油吃什锦寿司 材料： 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾 去黑线去皮，用开水焯一下 做法： 1、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上 2、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷起时尽量压紧 小熊寿司 材料： 海苔、米饭、酱油、肉松、火腿 做法： 1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕 色部分) 2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸

6、) 3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷 4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子 心形寿司材料： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝 麻 做法： 1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀 2、模具内涂一点油，方便脱模 3、先放一层饭在模具底，压实压平 4、放上馅料 5、放一层饭上去封顶，压平、结实 6、倒扣脱模 7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻， 压实，切段编后语：编后语：怎么样？是不是很漂亮呢？你学会了吗？有没有想自己动手做的欲望呢？愿大 家每天都有个健康的身体，喜欢就分享给更多的朋友们看吧！最强排毒食物。吃了皮

7、肤瞬间变好！不可不看哦！最强排毒食物。吃了皮肤瞬间变好！不可不看哦！ 引导语：引导语：如何排毒一直是不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不 少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。1 1、海带、海带功效：降低胆固醇、排除放射性物质功效：降低胆固醇、排除放射性物质海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正 常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻 止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便 秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体

8、，使女性体内雌激素水平降低、卵 巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。推荐食谱：海带炖鸭推荐食谱：海带炖鸭做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、 料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。2 2、黑木耳、黑木耳 功效：消除血液热毒功效：消除血液热毒木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够 消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂 质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等 具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝

9、块，预防血栓病 的发生。推荐食谱：黑木耳豆腐汤推荐食谱：黑木耳豆腐汤做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10 分钟后 即可食用。3 3、绿豆、绿豆功效：解百毒功效：解百毒 中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、 野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的 成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素 A 引起的夜盲症、缺乏维生素 B2 引起的舌疮口炎 及阴囊炎、缺乏维生素 C 引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明 目退翳之功。推荐食谱：醋溜绿豆芽推荐食谱：醋溜绿豆芽做法：将

10、绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅 内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡 即成。4 4、胡萝卜、胡萝卜功效：降低体内汞浓度功效：降低体内汞浓度胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度， 加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡 萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的 B 族维生素和维生素 C 等营养 成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。推荐食谱：胡萝卜炖牛肉推荐食谱：胡萝卜炖牛肉做法：将牛肉洗净、

11、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块， 和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。5 5、大蒜、大蒜功效：降低体内铅浓度功效：降低体内铅浓度大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的 1/10，可以起到预防流感、防止伤口 感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物， 能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。 大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。推荐食谱：蒜味鸡汤推荐食谱：蒜味鸡汤做法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖 4-5 分

12、钟，将鸡蛋打入汤内，3-5 分钟后即可食用。6 6、南瓜、南瓜功效：除体内重金属及农药功效：除体内重金属及农药吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减 弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清 除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量 元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。推荐食谱：蒸酿老南瓜推荐食谱：蒸酿老南瓜做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片； 鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸 8 分钟后拿出； 烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南 瓜上即可。编后语：编后语：环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾， 毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。在平时生 活中不妨试试这些，或许真能改善哦！