《500吨禽蛋冷库计算说明书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《500吨禽蛋冷库计算说明书（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、500 吨禽蛋冷库计算说明书1 设计参数1.室外气象参数:参考天津地区的气象条件资料,按照冷库设计规范的规定选取室外参数。夏季空气调节的日平均温度29，湿球温度27.2，相对湿度79% 。2.室内设计参数禽蛋冷藏库温度-10相对湿度 8085% 。3.冷库设计吨位：500 吨，分十间，每间容量50 吨。2 冷库的热工计算1.尺寸计算，冷库吨位计算公式G=V冷库设计规范式中：冷藏食品的密度，单位为kg/m3；容积利用系数， 参考冷库设计规范 表 3.03 公称容积 1000 m3到 2000m3的装配库容积利用系数可取0.5 G 冷藏库的储藏量，单位为kg；V冷藏库容积，单位为kg/m3；冷藏食
2、品为禽蛋 , 冷藏量 500 吨, 查冷库设计规范表2.0.5 食品密度表的鲜蛋260kg/m3 则500000=V0.5 260 得冷库容积 V=3846 m3 根据冷库设计规范考虑到禽蛋需要人工操作取冷库高为3.5m 则得冷库面积为：A=V/3.5=3846/3.5=1099m2冷库分为十个冷藏间。2. 围护结构隔热层厚度的确定。d=R。- （） 冷库设计规范式中： d 隔热材料的厚度，单位为m 隔热材料的导热率，单位为W/（m2）R0维护结构的总热阻，单位为m2/W w 外护结构外表面传热系数，单位为W/（m2）n外护结构内表面传热系数，单位为W/（m2）d1 d2 dn 围护结构除隔热
3、层外各层材料的厚度，单位为m 12n除隔热层外各层材料的热导率，单位为 W/（m2）冷藏库外围护结构及其屋顶厚度计算: 隔热材料的设计采用热导率：=b 冷库设计规范式中： 正常条件下测定的热导率，单位为W/（mk ）b热导率修正系数查冷库设计规范表4.3.3 的到聚氨酯 b 值为 1.4 查冷库制冷工艺设计表3-5 得到聚氨酯的 为 0.022 则的到设计采用 为 0.031 冷库设计采用的室内外温差t= ta 冷库设计规范式中t夏季空气调节日平均温度与的室内温度之差a维护结构两侧温度修正系数夏季空气调节日平均温度为29，参照 冷库制冷工艺设计表3-2 取冷却间，冷藏间的室内温度均为0参照冷库
4、制冷工艺设计表3-6 估算 D4，则取 a=1.3 则设计采用的室内外温差t=291.3=37.7 查冷库设计规范表4.3.5 取面积热流量 q 为 10 m2/W 时R0=3.77(m2k)/w查冷库制冷工艺设计表3-3 得 w=23 W/（m2） n=18W/（m2）将以上已知数值代入公式： d=R。- （）得 d=0.1138m 根据聚氨酯泡沫塑料的常用规格取 d=0.12m 则外围护结构的热阻R01=3.9(m2k)/w 维护结构结露的最小总热阻的计算。Rmin= bRw 冷库设计规范 4.4.7 （2001 版）式中： Rmin 围护结构的最小热阻，单位(m2k)/w tg围护结构高
5、温侧温度，单位t1围护结构高温侧空气露点温度，单位td围护结构低温侧温度，单位b热阻修正系数，维护结构热惰性指标。Rw外围护结构的表面热阻(m2k)/w天津夏季空气调节日平均温度为29则 tg=29查焓湿图可知维护结构高温侧空气（干球温度为29，相对湿度为79% ）的露点温度 td=28.2 D4 时 b=1.2其它围护结构 b=1.0Rw=0.043(m2k)/w 将以上已知数值代入公式得最小总阻值Rmin=1.87(m2k)/w 则可知： R01 Rmin 故所选库板厚度符合要求冷库内隔墙均采用100mm 的聚氨酯库板，由于冷库冷却间，冷藏间及其中温穿堂都接近 0，所以不需要热阻校核。3.
6、 冷库地坪高温库地坪不需设置隔热层， 但考虑到鲜蛋保存的温度波动范围小0.5 所以设置较薄的聚氨酯隔热材料选择冷库所选地坪材料如下地坪各层（m ）（w/mk ）R（m2k/w）钢筋混凝土0.06 1.55 0.0387 水泥砂浆护垫层0.02 0.093 0.0215 一毡二油防水层0.005 0.192 0.026 聚氨酯隔热层0.1 0.031 3.226 二毡三油隔气层0.01 0.25 0.041 水泥砂浆护垫层0.02 0.093 0.0215 混凝土特制平板0.05 1.510 0.0331 3. 冷库负荷计算库房的热负荷 Q总=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5式中： Q1围护结构热流
7、量，单位为W Q2货物热流量，单位为W Q3通风换气热流量，单位为W Q4电机转动热流量，单位为W Q5操作热，单位为W 围护结构热流量的计算Q1=KAa （tw-tn ）冷库制冷工艺设计 P65 式中： K围护结构的传热系数，单位为W/（m2K）A围护结构的计算传热面积，单位为m2 a围护结构两侧温差修正系数，tw围护结构外侧计算温度，单位为tn 围护结构内测计算温度，单位为传热系数 K=1/R =1/ （） 冷库制冷工艺设计 P65 式中： w外护结构外表面传热系数，单位为W/（m2）n外护结构内表面传热系数，单位为W/（m2）d1 d2 dn 围护结构各层材料的厚度，单位为m 12n围护
8、结构各层材料的热导率，单位为 W/（m2）隔热材料的设计采用热导率：=b 冷库制冷工艺设计 P65 式中： 正常条件下测定的热导率，单位为W/（mk ）b热导率修正系数冷藏库的简化布局示意图冷库长 , 宽, 高尺寸 : 35.5230.723.5 冷藏间长宽高尺寸 : 13.36m7.104m3.5m 穿堂宽度 : 4m 围护结构热流量汇总计算部位传热系数 k 传热面积 A tw tn t a Q 北外墙0.252 107.52 29 0 29 1.3 1021.48 西外墙0.252 124.32 29 0 29 1.3 1181.09 南外墙0.252 107.52 29 0 29 1.3
9、 1021.48 东外墙0.252 124.32 29 0 29 1.3 1181.09 屋面0.252 1091 29 0 29 1.6 12756.84 地坪0.293 1091 29 0 29 0.2 1854.05 合计19016.03 穿堂维护结构负荷Q1a=Q墙+Q地坪+Q屋顶=266.02+241.45+1661.31 =2168.77w 冷藏间 1，5，6，10 维护结构负荷相同Q1b=Q墙+Q地坪+Q屋顶=680.46+161.31+1109.75 =1951.52w 冷藏间 2，3，4，7，8，9 维护结构负荷相同Q1c= Q 墙+Q地坪+Q屋顶=236.22+161.31
10、+1109.75 =1507.28w 则 Q1 总=19016 （W ）注：鲜蛋在设计温度为1的中温穿堂冷却到约2时转入冷藏间，由于冷藏间与穿堂的隔墙负荷为Q1=KAa （tw-tn ）=1/（1/18+0.1/0.031+1/18）7.1043.51.0 1.0=3.63(w) 对与冷藏间可以忽略不计。货物热流量 Q2冷间内货物热流量通常由四部分组成：Q2=Q2a+Q2b+Q2c+Q2d冷库制冷工艺设计 P70 式中： Q2a食品加工或者储存时放出的热量，单位为W Q2b包装材料运载工具的耗冷量，单位为W Q2c货物冷却时的呼吸热量，单位为W Q2d货物冷藏时的呼吸热量，单位为W 穿堂，冷藏
11、间货物热量的计算：Q藏=Q2a+Q2b+Q2c+Q2d 冷库制冷工艺设计 P72 =)( 121hhG+Cb)tt( B121G+2)qq( 121G+（Gn-G）.q2 Q2a = )( 121hhGG1冷藏间食品每日的进货量，单位为kg 1h 食品进冷库时的比焓，单位为kj/kg2h 食品降温后的比焓，单位为kj/kg每批食品冷加工需要的时间，单位为h 参照冷库制冷工艺设计P72；鲜蛋冷藏间日进货量应按不大于该间冷藏量的5%计算则得冷藏库 G1 =50t 5%=2.5t，穿堂为所有冷藏间进货总量G1=25t查冷库制冷工艺设计表A-3 得到鲜蛋 25时 h1=316.3kj/kg；在 2时h
12、2=243.9kj/kg；在 0时 h2 =237.6 kj/kg 查冷库制冷技术 P465，鲜蛋冷加工时间取 =30 h 穿堂货物加工负荷为Q2a=16759.26（w）冷藏间每间货物加工负荷为Q2a =145.83（w）Q2b=Cb)tt( B121G式中： B包装材料和运载工具重量系数t1，t2分别指包装材料和运载工具进库和出库的温度，单位为Cb包装材料和运载工具的比热容，单位为 kj/ （ kg.k） 查冷库制冷工艺设计P71表 3-12 取 B=0.25 按冷库制冷工艺设计P7t1，t2 的取值规定，取 t1=25；t2=2；t2 =0由于鲜蛋一般用纸质鸡蛋盘和纸箱装运，所以按冷库制
13、冷工艺设计表3-14选接近的材料马粪纸，瓦楞纸比热容Cb=1.47 穿堂包装材料运载工具的耗冷量Q2b=1956.60（w ）冷藏间每一间包装材料运载工具的耗冷量Q2b =17（w）由于鸡蛋 q1,q2=0 则Q2c=2)qq( 121G=0 Q2d=（Gn-G）.q2=0 因此穿堂货物热流量负荷Q2=Q2a+Q2b=16759.26+1956.60=18715.86(w)冷藏间 110的每一间的货物热流量负荷Q2 =Q2a +Q2b =162.84（w）冷库食品加工耗冷量Q2总=Q2+Q2=20344.3（w）通风换气耗冷量Q3 这部分耗冷量由冷藏间有呼吸的食品换气热量Q3a和操作人员长期停
14、留的冷藏间需要新鲜空气的热量Q3b，其余冷间不计算。Q3=Q3a+Q3b 冷库制冷工艺设计 P73 =+式中： hw室外空气的比焓，单位为kJ/kg hn室内空气的比焓，单位为kJ/kg n库房每日的换气次数，V冷藏间内净容积，单位为m3 rn冷藏间内空气的密度，单位为kg/m3 30操作人员每小时需要的新鲜空气量，单位为m3/h nr操作人员数，由于鲜蛋不属于有呼吸食品，所以换气热量Q3a=0 由于鲜蛋在穿堂冷却后转入冷藏间，所以操作人员在穿堂工作时间较长，其余冷藏间工作时间较短。参照蛋品冷库建设标准第五十一条；取nr=16 查空气密度与空气温度对照表得：rn=1.293kg/m3 查冷库制
15、冷工艺设计表A-5 得：hw=80.81kJ/kg；hn=8.09kJ/kg 代入公式得：总的通风换气热量为Q3总=12536.93（w）将通风换气热量按2:8 的比例分配给冷藏间和穿堂则穿堂通风换气热量Q3=12536.930.8=10029.54（w）每个冷藏间通风换气热量为Q3 =2507.39（w）电动机产生的耗冷量：Q4Q4= P冷库制冷工艺设计 P73式中： P电动机的额定功率，单位为kw 热转化系数，电动机在冷间时取1，在冷间外时取 0.75 电动机运转时间系数，冷风机配置的电动机取1，其他的按工作情况取值根据冷库制冷工艺设计P80表 3-28 鲜蛋小型冷库单位冷负荷估算表得：穿堂冷却却设备负荷估算值用准备间估算公式估算Qq=43000 （w）冷藏间冷却设备负荷估算值Qq =5800 （w） 。根据冷却设备冷却面积的计算公式：A=冷库制冷工艺设计 P110式中： Qq冷却设备负荷，单位为w k冷却设备的传热系数t库房温度取蒸发温度之差
