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1、家乡人的智慧教学设计教学目标：1、通过了解家乡饮食文化、建筑特色、品牌产业和名人故事等，体会家乡人的聪明才智。2、产生情感共鸣，由衷赞美家乡人的智慧。3、了解家乡的名人、普通劳动者及其对家乡的贡献。4、能根据搜集的资料建立名人简历。教材分析：教材列举出了丝绣、丝绸、中医、中药，帮助学生懂得家乡人的许多智慧都是通过具体的产品展示出来的，为学生探究家乡人的智慧提供了案例。教科书以此引出家乡的名人，旨在帮助学生理解传统文化和前人的贡献。学生可通过调查搜集家乡历史、名人， 在课堂上交流讨论，体会家乡人的聪明才智。教学准备：学生在课前收集家乡名人的资料。课时安排：一课时教学方法：调查、探究、讲解教学活动
2、：一、导入同学们，有一句话说得好：美不美，家乡水，亲不亲，故乡人。家乡是每一个人最眷恋的地方，因为那里不仅有生养我们的父母，还有勤劳朴实，充满智慧的家乡人。这节课，就让我们一起领略一下（引导学生看板书：家乡人的智慧）师生读课题：家乡人的智慧（有感情地，整齐地）（随机提问）你的家乡在哪里啊？能用家乡话和大家打个招呼吗？有什么特产？那里的景色怎么样？家乡人是怎样的？感谢同学们和我们分享你的家乡。刚刚祝老师观察到一说起自己的家乡，你们一个个都神采奕奕， 脸上洋溢的是骄傲与自豪。俗话说一方水土养一方人，家乡的山山水给予我们每个人智慧和力量。今天，就让我们一起回到我们共同的家乡广州，去感受家乡人的智慧。
3、二、舌尖上的智慧一起叹早茶师：你们喜欢喝早茶吗？【预设生：喜欢】师：那我考考你们，早茶只是喝茶吗？【预设：不是，还要吃美味的点心。】师： 你知道广式早茶有哪些著名的点心吗？【预设：虾饺、凤爪、烧麦、萝卜糕、蛋挞, 】师：看来你们各个都是小吃货，这些问题难不倒你们。但是，只会吃可不行，广式早茶可是有讲究的，孩子们，你们知道当别人帮你倒茶时，你该如何表示感谢吗？【预设生：食指和中指轻叩桌面，以致谢意。】师：你们知道这背后的含义吗？【预设： （学生活动：情景模拟剧）表演：生1（旁白）据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆
4、从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。生2、生 3情景表演互动：生1：你们明白这个典故了吗？生2：让我们一起学习一下这种礼仪吧。生3：我要给大家倒茶啦，请同学们伸出双手一起扣指表示感谢。】你们表演的真好，下面就让我带着你们一起去喝早茶吧。【预设：观看早茶文化视频】师：视频中说，早茶最早兴起在哪？【预设生：二厘馆】师：你们知道广州的四大茶楼是什么吗？【预设：莲香楼、陶陶居、广州酒家、大同酒家】师：从小小的二厘馆
5、到大茶楼，广州的早茶文化真是发生了翻天覆地的变化啊！看着这巨大的变化，看着美味的点心，你们有怎样的感受？或者想对家乡人说些什么？特别是这些富于创造力的家乡人。【预设：生1：家乡人，没有了你的智慧，我们也不能尝到这么美味的东西。生2：家乡人，我会为你写一首赞诗。师：感谢你的提议。生3：家乡人，我为你感到非常骄傲！师：你说得很好！（借机板书：家乡人，是我们的骄傲）】师：我觉得每一种点心都不只是一种食物，更是一件精美的艺术品，不仅满足了我们的味蕾，也让我们有美的享受。可见， 早茶这件小事有大智慧。家乡人让早茶成为了一种文化传统，让其充满了魅力，真有智慧啊！三、建筑的智慧骑楼师：同学们，家乡人的智慧不
6、仅体现在早茶文化中，还渗透在我们生活的很多方面。不信你们看？【预设：广州的特色建筑骑楼】师：2015年，广州市政府正式出台了广州历史文化名城保护规划，重点强调要对骑楼建筑群进行保护。【预设：观看视频骑楼的保护】师：你们在哪见过骑楼啊？【预设：北京路、上九路、下九路、一德路、文明路, 】师：你们说的这些地方都被纳入了一类骑楼保护区。骑楼最突出的建筑特点是什么？【预设：一楼是走廊】师：走廊是用来做什么的？【预设：躲雨、防晒】师：孩子们真聪明！其实骑楼最早起源于希腊的“帕特农神庙”，是一种典型的外廊式建筑物。后来，我们的家乡人根据这种建筑样式，极具创造力地建设了骑楼，这极大适应了广东的多雨、炎热气候
7、，人们可以在骑楼街内避风雨、防日晒，生意人还能在廊柱之间敞开店面， 招揽生意， 骑楼建筑为我们的生活带来了极大的便利。这正体现了我们的家乡人真有智慧！【预设：师生齐答】四、做人做事的智慧陈李济中药师：孩子们，说到家乡人的智慧，它除了体现在具体的发明创造上之外，还体现在为人处世的方式方法上。我们广州的老字号品牌“陈李济”的创始人们就用他们的智慧将“陈李济”发扬光大。他们究竟有怎样的智慧呢，让我们去看看。观看陈李济品牌形象宣传视频。师：你们知道他们的智慧是什么了吗？【预设：诚信】师：没错，这种智慧就是诚信，这种智慧值得我们代代传承，这种智慧值得我们骄傲。五、知识拓展，联系现实感受家乡人的智慧师：孩
8、子们， 除了我给大家介绍的内容之外，你们还从哪里感受到了家乡人的智慧呢？谁能联系生活实际来谈谈？【预设：烧腊（舌尖上的智慧），艇仔粥，广绣（一针一线的智慧），小蛮腰】（这部分想让学生来主导，讲一讲。但是很怕学生冷场，不知道他们是否了解）师：同学们说的都对，看来，我们家乡人的智慧真是无穷无尽啊！并且，他们的智慧渗透在生活的方方面面，点点滴滴。六、制作家乡名人档案师：从了解早茶文化，我们看到了家乡人的心灵手巧；从欣赏骑楼建筑，我们感受到了家乡人聪明才智；从了解陈李济的品牌发展，我们学习了家乡人的大智慧。这些家乡人都为家乡的发展做出了贡献，他们中有普通的劳动者，还有立下丰功伟绩的大人物。课前你搜集了
9、哪些名人资料呢？请小组之间分享你搜集到的名人资料。（詹天佑，建造了铁路冼星海，黄河大合唱/ 李升佐，陈李济创始人之一）【预设：学生以小组为单位分享故事，讨论故事。】师：谁愿意来和我们一起分享你搜集到的名人故事呢？【预设：学生活动 1：陈升佐的故事（情景小品）学生活动 2：冼星海的故事】师：你们的故事真精彩，处处体现了家乡人的智慧。下面，就让我们为这些家乡人制作一份名人简历吧，为他们的智慧点赞。请打开课本59页，填写“家乡名人简历”。（学生填写P59“家乡名人简历”）七、师生评价、总结师：同学们，我们家乡人勤劳、乐于奉献，充满智慧。让我们尝试着用自己的语言来赞美我们的家乡人吧！【预设：家乡人诚实守信、有智慧、心灵手巧, 】师：你们说得真好， 那么最后让我们一起把这首诗送给我们可亲可敬有智慧的家乡人！师生齐读诗歌：倚立云山望珠江，宛如银河从天降。南粤大地美如画，和谐生活乐万家。五羊旧貌展新姿，百姓齐赞广州好。师：这节课，我们就上到这，下课！
