《哪些蔬菜可以制作蔬菜汁》由会员分享，可在线阅读，更多相关《哪些蔬菜可以制作蔬菜汁（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素 P 可保 护血管、防治高血压。 藕汁：富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强 人体免疫力作用。既通便又止泻， 健脾开胃，增进食欲。 甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化 等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素 C。 黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢， 减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力， 辅助治疗失眠。 胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还 能保护视觉系统，刺激胆汁分泌， 中和
2、胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。 芹菜汁：安定情绪，舒缓内心焦虑和压力，是现代高节奏人士的良伴，是营养师给熬夜人 群的必补推荐，最为关键的是，芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。Tips：芹菜根不要 扔掉，它含有丰富的维生素 A、维生素 B 1、维生素 B2、维生素 C 和维生素 P，尤其适合 维生素缺乏者。 橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管 出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。 西瓜汁：西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治 疗咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便干燥的救星。 苹果汁：苹果汁的诱惑力
3、在于它益智、增强记忆力。此外，苹果健胃， 止泻通便，能消除 人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。 木瓜汁：可有效补充人体养分，增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗 淋巴性白血病（即血癌）作用。 猕猴桃汁：显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它 能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对 高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。 西柚汁：柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌 类，尤其适宜夏季。另外，它还能祛痰镇咳、降低血糖。 西红柿+芹菜+柠檬汁
4、=减肥。 橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。 猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。 木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。 芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。 莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。 芹菜+蜂蜜=清热解毒，养肝滋阴，降血压。 黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意：黄瓜、胡萝卜含丰富 维生素 C 生化酵素，应该最后加入。 芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、 除烦安神
5、、帮助入眠；预防癌症，强精、健胃；可改善过敏体质。 胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有 增强抵抗力、改善皮肤粗糙； 预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿的作用。 芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿；消除疲劳，帮助消化；预防种脉硬化、高血压。 西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬= 利尿解热、净血、调节身体机能，适合肾脏机能不佳、易水肿者 饮用。注意：黄瓜最后放。 西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。 猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿 病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。注意：胡萝卜最后放。 芹菜
6、+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防 雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果；增强精力、安定神经、对失眠有效。如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提 醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。 喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取，而这些纤维素具有预防和减少糖 尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用 水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。 编辑推荐：下面介绍几种常见的具有食疗保健功效的蔬菜汁： 芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强
7、人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝 上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿 和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素 A、B、C，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。 胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提 高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要 比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状，胡萝卜汁 还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。 番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上 2-3 个番茄，就可以满足一天维生素 C 的需要。
8、喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素 A 的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果 酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番 茄有保护血管、防治高血压的作用，幷能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健 美，番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可对胖人起到减肥的作用。 黄瓜汁：医学专家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心 脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁 还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一 定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。 黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。 圆白菜汁：圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防 止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素 A，可以促进幼儿发育成长 和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的 杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合 汁，不仅可以为人体供应大量维生素 C，同时还可以清洁口腔
