保护肠道健康 蔬菜生吃熟吃有讲究

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1、 保护肠道健康 蔬菜生吃熟吃有讲究现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法，但是广药立健肠道调理专家说不是所有的蔬菜都能生吃的。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素如维生素 C 及 B 族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。然而，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮熟透后再食用。如马齿苋等野菜需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏;

2、再如西兰花、菜花等十字花科蔬菜，富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。另外，含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。立健小贴士广药集团生产的立健三清冲剂含有高纯度(高达90%)、高含量(每包净含量13.5克)的异麦芽低聚糖。每天喝1-2包立健，能够满足肠道益生菌每天所需。坚持用立健调养肠道，可以大幅增殖肠道益生菌(如双歧杆菌，乳酸菌)，改善胃肠道功能，恢复肠道原动力，从而有助于解决便秘、腹泻、腹痛、肠炎、肠道功能紊乱、肠易激综合征、肠道菌群失衡、消化不良等肠道问题。扩展阅读 立健，全面保护肠道健康，改善胃肠道功能保护肠道健康须知：孕妇孕期如何预防痔疮保护肠道健康：脱肛吃什么药好得快保护肠道健康：痔疮形成原因有哪些呢保护肠道健康须知：肠胃功能欠佳不宜吃太多橘子保护肠道健康须知：保护肠胃功能不好少喝豆浆米酒改善胃肠道健康 米酒对女人好处多爆米花香味儿真会致癌吗？夏季养生：清热解暑的食物有哪些一分钟看你缺少哪几种维生素保护肠道健康 蔬菜生吃熟吃有讲究保护肠道健康 白菜萝卜来帮忙