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1、969j0008071201001019 精准测试种子水分方法浅析 陈晓红 (山西省长治市农业良种推广站046011) 种子水分是指种子的含水量，它是指按规定的程序 把种子样品烘干后，失去的重量占供检样品重量的百分 率。种子水分含量是种子一项很重要的生理指标，种子 水分与种子成熟收获的最佳时间，贮藏寿命，人工干燥 的合理性，自然(加热、霜冻、昆虫等)损失，机械损伤和 种子重量有密切的关系，所以种子水分是种子质量控制 的基本要素之一。在国家颁布的各类农作物种子质量指 标评价体系中，水分指标就属其中之一。因此我们提供 一个准确的水分检测数据，具有非常重要的意义。 1 种子水分测定的理论依据 种子的
2、水分按其特性可以分为自由水和束缚水两 种。自由水存在于种子表面和细胞间隙内，是生物化学 的介质，可作为溶剂，具有一般水的特性，沸点， O受外界环境条件的影响，容易蒸发。束缚水 是种子内与蛋白质、淀粉等物质中的化学基团紧密连接 的水分子，此类水不能在细胞间隙中自由流动，不易受 外界环境条件影响，不易蒸发。种子水分就是指种子样 品在没有引起任何化学变化的条件下，种子内自由水和 束缚水的重量占种子原始重量的百分率。 2 种子水分测定的方法及程序 水分测定的方法有很多，有电子仪器速测法、烘箱 干燥法、近红外线分光仪法、化学方法等，其中电子仪器 速测和烘箱干燥法是目前我们常采用的方法。电子水分 仪速测法
3、常用于种子收购、调运、干燥加工等过程，旨在 对种子批含水量状况有一个粗略的了解。由于受各种因 素的影响，这种测试结果的准确性、重演性、再现性往往 较差。而对于贸易出证或正式报告是需要用烘箱干燥法 进行测定的。该法与国际种子水分测定的基准方法相一 致，是354361995农作物种子检验规程规定采 用的方法。它是以湿种子重为基础，利用相关仪器，采用 一定方法，通过一系列的程序将种子样品在烘箱内烘 干，用失去的水分重量占供检样品原始重量的百分率来 表示和定义种子水分的一种方法，该法重复性、再现性 较高，结果较准确。 21依据作物的种类和水分状况选择适宜的方法 在烘箱干燥法中，包括高水分预先烘干法、低
4、恒温 烘干法、高温烘干法3种。高水分预先烘干法相对于后 术园地 两种方法而言，它们的关系属于二次烘干的范畴。该法 是指当禾谷类种子水分大于18，豆类和油料种子水分 超过16时，所采取的一种提前烘干的方法。完成这一 步后，再根据作物种类选择低恒温烘干或高温烘干继续 进行水分的测定工作。低恒温烘干法适用的种类包括葱 属、花生、芸薹属、辣椒属、大豆、棉属、向麻、萝 卜、蓖麻、芝麻、茄子等；高温烘干法适用于以下种类，芹 菜、石刁柏、燕麦属、甜菜、西瓜、甜瓜属、南瓜属、胡萝 卜、甜荞、苦养、大麦、莴苣、番茄、苜蓿属、草木樨属、烟 草、水稻、黍属、菜豆属、豌豆、鸦葱、黑麦、狗尾草属、高 粱属、菠菜、小麦属
5、、巢菜属、玉米。 22 按标准测定程序进行检测 221 烘前准备 准备好样品盒、牛角勺、刀片、手套、样品瓶、干燥 器、干湿温度计，检查所用仪器设备及环境状况，包括空 气湿度、温度、恒温烘箱、粉碎机、天平，并填写仪器使用 记载表；检查干燥剂是否失效变为粉色或结块，如失效 需烘干或弃去；将样品盒烘干，在130后冷却 称重。 222分取试验样品 在分取试验样品前，首先要对进行水分测定的送验 样品进行充分混合。混合的方法有两种：一种是用样品 勺在样品罐内搅拌，另一种是将盛有样品罐的罐口对准 另一个同样大小的空罐口，把种子在两个容器间往返倒 4次，然后从此送验样品中分取试验样品1525g。 223预措
6、据具体情况进行磨碎或切片，不需磨碎或切片的可 直接进行测定。 2231磨碎 除高油分种子难以磨碎或容易由于氧化作用而增 加重量的种子外，大粒种子在烘干前必须磨碎。磨碎样 品时，首先放置适量种子于粉碎机上盛样斗中，大粒多 半斗，小粒半斗，斗中有标线，打开粉碎机电机开关，待 刀片转开后，再抽开隔板，使种子缓缓进入粉碎机，磨 23闭电机开关，用牛角勺在盛料盒中迅速搅 拌，把样品倒人样品瓶中待用。然后重复上述步骤，得到 另外一个重复样品。 2232切片 大粒种子和具有很坚硬种皮的种子(如葫芦科)， 可以切成小片而替代磨碎，迅速将种子切片放入一个容 器内，用样品勺混匀，取出两份试验样品，重量相当于5 2
7、01001种子世界33 粒完整种子的重量。将样品置于称重盒内，直径15种子至少切成45片，暴露在空气中的时间不超过 60s。 224 测定 根据不同的情况选用具体的方法测定，它们都经历 烘前称重、烘干、烘后称重3个过程。 2241高水分预先烘干法 先称取两份样品各2502g，置于直径大于 81032烘箱中预烘30料 种子在70预烘子摊成一薄层。干燥后的材料在 室内冷却2h，然后称重。接下来将初步烘干的种子磨 碎，从中称取两份独立样品各45005000g，用低恒温 烘干法或高温烘干法进行烘干、冷却、称重。 2242低恒温烘干法 烘箱通电预热至110115；取试样两份(两个独 立试验样品，磨碎种子
8、应从不同部位取得)，每份 45005000g，将试样放入预先烘干称重过的样品盒内 再称重(精确至0将样品摊平放人烘箱内的上 层，样品盒距温度计的水银球约25速关闭烘箱 门；使箱温在5间，烘8h；烘干结束后，用坩埚钳或戴上手套盖好盒 盖(在箱内加盖)，取出后放人干燥器内冷却至室温，约 3045录。 2243高温烘干法 其适应种类、烘干温度、烘干时间与低恒温烘干法 不同，程序与低恒温烘干法相同。首先将烘箱预热至 140145，烘箱温度保持130133，样品烘干时间 为1h。 225结果计算 根据烘后失去的重量按式(1)计算种子水分百分 率： 种子水分()=(M 一M，)(x 100(1) 式中：M
9、 一样品盒和盖的重量，g； g； g。 若用预先烘干法，可从第1次(预先烘干)和第2 次按上述公式计算所得的水分结果换算成样品的原始 水分，按式(2)计算： 种子水分()=S +s。X s)1(2) 式中：s一第1次整粒种子烘后失去的水分，； s，一第2次磨碎种子烘后失去的水分，。 3操作过程中要注意的事项 31 送验样品及试验样品的分取 水分送验样品的取得应在仓库或现场分取，并及时 装入防湿密封容器中，并尽可能排除其中的空气，以防 止种子自由水的增失；且要在样品接受后立即进行测 定，如当天不能测定过夜的应将样品贮藏在45的 34种子世界201001 条件下(不能在低于0的冰箱中贮藏)；不需要
10、磨碎 的种子，样品从接受到容器中拿出，至试验样品密闭在 准备烘干的样品盒内所经过的时间不得超过2 定过程中的取样、磨碎和称重须操作迅速，避免磨碎蒸 发；且从取样工作开始至整个检测工作的结束，工作人 员在操作的过程中必须戴手套进行，以防止手上湿度有 可能对检测结果带来的影响。 3_2对试验环境的要求 理想的水分测定工作区是有一间单独的房子，因为 这样可以免受由于通风或空调而导致空气的流动及水 源的影响。然而在许多综合检测室中，水分测定区易采 用净度分析区的一角，因为这样可以利用净度分析区相 对干燥，尽量避免发芽纯度试验区的水源有可能对试验 结果造成的影响。水分测定区要保持相对干燥，经常对 试验室
11、进行防潮防湿处理，使室内的相对湿度保持在 70以下。 33对仪器设备的要求 进行水分测定所用的仪器设备，要符合规程的要 求，并经过有资质的计量部门检定合格，尤其是向社会 出具公证数据的检测机构更是如此。天平必须使用不同 感量标准的快速电子天平；粉碎机结构密闭，粉碎样品 时尽量避免室内空气的影响，粉碎机转速均匀，使用 1 400转者试验结果表明，使用转速 在1 400转出的结果往往 比转速在1万转5个百分点，甚至更高，且样品水分含量越高其差别 越大。即同一份试样，用低转速粉碎磨粉碎的结果不合 格，而采用高转速粉碎磨，如旋风磨粉碎的试样测定结 果则可能合格；粉碎机要具备与不同作物磨碎细度相适 应的
12、大小不等的筛子；选用机械对流(强制通风)的电 热干燥箱，绝缘性能好，箱内各部位温度均匀一致，加温 效果良好，在预热放入样品后能在5需温度。 34对称量过程的要求 称量过程必须快速准确，在铝盒内的称重严格使用 感量为0量结果保留3位小 数。称量过程是一个细致工作的过程，需要检验员有非 常严谨的科学态度，有些看似十分微小的细节，也是造 成样品重复间误差和检测结果失真的重要原因之一。例 如：对洒落在称盘上的样品，必须在记录称量结果前彻 底清除，以避免记录的称量结果中含有洒落在称盘上的 样品；称量时对样品进行的摊平处理，应在称量数据记 录前进行，以避免记录后再进行摊平处理时，手指或牛 角勺会将微量样品
13、沾带出去，同样会造成测定结果的不 准；当烘干结束后，在取出样品的过程中，避免烘盒滚烫 撒落样品或盖盒盖时将手套上的线头挣断在盒子上或 不慎将戴手套的手指人样品盒中将样品沾带出来的情 况，造成称重不准，致使测定结果失真。 3_5烘干过程 草苗木 03969j0008071201001020 荷包牡丹麓墙繁殖技术 马冬梅 (甘肃省酒泉职业技术学院735000) 荷包牡丹是罂粟科荷包牡丹属多年生宿根草本花 卉，原产中国北部及日本、前苏联等。荷包牡丹花期较 长，叶丛美丽，花朵玲珑，形似荷包，色彩绚丽，可作林带 配置、花坛、盆栽，根药用。荷包牡丹是盆栽和切花的好 材料，也适宜布置花境和在树丛、草地边缘湿
14、润处丛植， 景观效果极好。荷包牡丹属有147种，分布于北美和亚 洲，变种有白花荷包牡丹。我国有美丽荷包牡丹、大花荷 包牡丹两种，主产西南，以秦岭以北地区栽培较多。 1 繁殖技术 11 分株繁殖 此法为常用的方法。北方地区在3月下旬至4月上 句，新芽萌动之后，新叶长出之前进行。分株时将整个植 株挖起，抖净泥土，切去嫩根茎，带根，分为23株，栽于 事先准备好的苗床中，覆土23透水。置阴处，长 新叶后按常规管理，当年5月即可开花。分株要注意鼯 点：一要适时，若老株的新叶已展开再分株，易伤根系， 成活率低，深秋休眠期亦可分株，方法与早春分株相似； 二要相隔23年才能分株一次，不能年年分株。 1芽插和嫩
15、枝扦插两种。扦插基质选质地疏松、排水 良好、富含腐殖质的沙壤土作基质，使用前 最好用01的高锰酸钾溶液进行消毒。花谢后剪去花 序，7105 床用沙壤土。插后管理：插后用细眼喷壶浇一次透水，使 插穗与基质密切接触。床面扣拱棚，上覆塑料薄膜，盖上 草帘子，创造半荫环境。温度控制在25左右，过高时应 适当通风降温，经常保持床土湿润。3040渐 去掉棚膜、草帘，翌春即可移栽定植，当年开花。 芽插：选腋芽比较饱满的枝条，剪掉花序，每节带 2去部分小叶，平插入基质中，深 5片露出土面，株行距5 10嫩枝扦插：待花全部凋谢后，剪去花序，取枝条下部 有腋芽的嫩枝，按23节一段剪开，留上端一片叶，疏 去部分小叶，插入土中2节，上部一节带小叶露出土面， 株行距100em。
