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1、哈秀美食推荐夏季养生吃什么健脾清热消暑炎热的夏季已经到来，气温逐渐升高，中医注重养生，那么夏季养生吃什么好呢？夏季炎 热，空气潮湿，心火旺盛，因此养生的重点应该在于健脾祛湿、清热消暑。除了起居作息 调养之外，日常的饮食同样也可以起到滋补作用。哈秀小编为大家整理出中医名家所推荐 的夏季三大养生准则以及滋补食谱，养生人士可以按照以下食谱调养生息。夏季养生三大原则有哪些呢？一、健脾除湿湿邪是夏季的一大邪气，夏季脾胃功能又低下，因此人们经常会出现胃口不好，容易腹泻等症状。多吃健脾利湿的食物可以有效改善此症状。推荐山药莲子汤，此汤有益气健脾、除湿止带的作用，对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不
2、振、大便溏泻等症状均有一定的疗效。哈秀美食推荐食谱：山药莲子汤材料：莲子 35 克、薏苡仁 30 克、淮山药 30 克、白砂糖适量做法：莲子去皮取芯，淮山药、薏苡仁，分别清洗干净，一起放入锅子里，加入足够的清水，文火炖煮至熟烂之后，调入白糖，搅拌均匀之后即可饮用。二、清热消暑夏季气候炎热，气温高，暑热邪盛，人容易心火旺盛，应该多吃清热解毒，清心火的食物，菊花、薄荷、金银花、荷叶等均常用于清热消暑。下面介绍的食谱是菊花粥，菊花性味辛、苦、甘，微寒，归肺、肝经，有疏风解热、清肝明目的作用。对于外感风热疗效甚佳。哈秀美食推荐食谱：菊花粥材料：糯米 150 克，决明子 15 克，鲜菊花 30 克做法：
3、取干净的锅子，将决明子稍微翻炒，加入 500 毫升的清水，煮开 30 分钟，隔水去渣，再加水和米一起煮粥，差不多煮好的时候加入菊花，再次煮开之后，调味即可食用。三、补养肺肾夏季心火旺，肺金、肾水虚衰，因此夏季养生要注意补养肺肾。枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，例如五味子等，可以防止人体出汗过多，耗伤津气。推荐枸杞肉丝的做法，对于阴血亏虚所导致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳痿不举、心悸心慌、头目眩晕等症状有一定的功效。哈秀美食推荐食谱：枸杞子炒肉材料：枸杞子 50 克，瘦猪肉 400 克，熟青笋 100 克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量做法：枸杞子清洗干净，猪肉去除筋膜，切丝；熟青笋切丝。热锅，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒、白砂糖、酱油、味精、食盐，一起翻炒均匀，加入枸杞子翻炒几下，淋上麻油搅拌均匀，即可。
