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1、?年?月?日?星期四?主编?王英浩?编辑?贺丽娟?美编?王革?校对?陈梦丹B 8美 食体验优雅与浪漫 到嘉定坊 品味正宗法国红酒随着白酒塑化剂 事件持续发酵， 越来越 多的市民开始关注红 酒， 特别是高档红酒的 市场份额正逐渐扩大， 红酒销售持续走俏。不 过， 面对乐山红酒市场 鱼龙混杂、 良莠不齐的 现状， 普通消费者购买 和饮用红酒还需要擦 亮眼睛。近日， 记者采 访了业内专业人士， 了 解到红酒的相关文化 和知识， 给红酒爱好者 提供参考。茅台水立方酒系出名门水立方茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司生产? 其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质 量标准执行?与?度飞天茅台酒同在一个车
2、间生产?基 酒与?度飞天茅台酒一样? 只是在口感上做了调整? 水立方的商标图案为?水立方的一个角?为水立方?即 国家游泳中心?在国家商标局注册?具有唯一性? 水立方酒以质优高粱为原料?用小麦制成高温曲? 而用曲量多于原料? 用曲多?发酵期长?多次发酵?多次 取酒等独特工艺?这是水立方酒风格独特?品质优异的 重要原因? 酿制水立方酒要经过两次加生沙?生粮?八 次发酵?九次蒸馏?生产周期长达八九个月?再陈贮三年 以上?使酒质更加和谐醇香?绵软柔和?方准装瓶出厂? 水立方酒是典型的?酱香型?酒?又称?茅香型? 其酒质 晶亮透明?酱香突出?令人陶醉?敞杯不饮?香气扑鼻?开 怀畅饮?满口生香?饮后空杯?
3、留香更大?持久不散? 口味 幽雅细腻?酒体丰满醇厚?回味悠长?茅香不绝? 水立方酒是奥运和时尚理念的融合? 是传统文化 和现代元素的统一? 水立方酒包装以国酒茅台的悠久 历史文化与?水立方?现代建筑造型科学完美的结合? 外观构图新颖?色彩典雅?别具一格? 包装结构科学合 理?双层展示?内盒彰显水立方表面?具有很强的视觉 冲击力?展示了本商品的优良品质? 包装整体突破?超 越了现阶段的酒包装设计的风格?给人耳目一新?美的 享受? 酒瓶以水立方结构为造型?通过瓷器专家多次技 术创新研制而成?堪称艺术精品?极显尊贵?琳儿原支法国红酒受青睐近年来? 随着人们对生活质量和生活水平的追求提 高?消费者对红
4、酒文化越来越认同?葡萄酒的消费量呈现 出快速增长趋势?饮用葡萄酒已经成为一种时尚的生活方 式?并开始走进千家万户? 不过?现在的红酒市场比较混 乱?普通消费者很容易上当受骗? ?有一次?我拿着自己花了近千元购买的红酒参加朋 友聚会?正当我得意洋洋地跟大家碰杯时?一位刚从欧 洲回来的朋友却说?这瓶酒在法国只卖一欧元? 我顿 时觉得非常羞愧? ? 热衷红酒的市民张先生告诉记者? ?所以如果有一个地方既能感受到品酒氛围? 又能品尝 到原支的法国进口红酒? 对于我来说相当有吸引力?肯定会常去光顾? ? 面对红酒市场鱼龙混杂?良莠不齐的现状?你是不是 正为如何挑选?品尝到正宗法国红酒而发愁?现在?你有口
5、 福了?记者了解到?在嘉定坊碰撞酒吧里?聚集了近百种纯 正的法国原支进口红酒?在这里?法国知名庄园的红酒?将 不再是遥不可及的梦想?红酒爱好者们可以随心所欲的挑 选品尝?总有一款能够满足你那挑剔的心? 记者了解到?由于世界各地都有种植葡萄?所以世界各 国也都有生产葡萄酒?但气候温和地区最适合栽种葡萄?而 雨量丰?湿气重的地方则有碍葡萄树的生长?因此土壤排水 良好也是栽种的条件之一?在众多的红酒中?不少人情有独 钟?法国红酒?因为法国不但是全世界酿造葡萄酒品种最 多的国家?也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒?饮醇香美酒 品红酒文化拿起晶莹剔透的酒杯细细把玩? 慢慢摇曳轻嗅其香? 聆听专业人士为你详
6、细讲解正确的红酒知识?与同样爱好 红酒的有缘人轻松交流?沉醉在诗意?高雅的氛围中?尽情 享受一段欢乐时光?体味一丝浪漫情趣? 曾几何时?红酒在国内形成一股新的饮酒文化?在市 场上到处可见红酒的踪迹?而一般人对红酒的了解?认知 并不多?业内人士建议?在饮用红酒之前?不妨先了解有气 质的红酒文化与红酒历史?潜移默化之间就了解了红酒的 高贵之处?采访中?红酒爱好者小李告诉记者?昂贵的?好 的红酒是艺术品?不要?喝?而是?品? 每次品之前?先晃 动酒杯?再用鼻子深吸一下?然后浅尝一口?让酒液在口腔 保留一段时间?之后慢慢咽下去? ? 碰撞酒吧相关负责人李经理介绍?该酒吧的红酒全部 来自法国?可以给消费
7、者承诺?如假一支?赔十万元?以确 保消费者喝得放心?在碰撞酒吧?除了有著名歌手驻唱?还 有专业的人士与你一同交流?帮助消费者学习辨别和品鉴 红酒?既能品尝到高品质红酒?又能学到知识?何乐而不为 呢?本报记者 贺丽娟 文?图月火辣 岁火辣岁月火锅食府致力于清油与 牛油绝妙混搭的火锅?浓淡适宜?麻辣 醇香? 以绿色?健康的饮食理念?打造 百姓品质生活? 火辣岁月地处集休闲? 娱乐?购物?美食于一体的沃尔玛财富 广场?给您和家人不一样的美味享受?冬季火锅菜单推荐?寒风袭人的时节?最适宜进补?火锅则是冬季首选 的美味佳肴? 在寒冷的冬天?与家人好友共品火锅?暖 融融也乐悠悠?既滋补又驱寒?令你在寒冷的
8、冬日依然 神采飞扬?随时保持最佳状态? 火辣岁月乐山店相关负责人介绍? 吃火锅最容易 实现食物多样化? 但是选涮的菜品还应讲究膳食结构 的平衡?肉类?蔬菜?豆制品?饮品?主食都不可少? 吃火 锅虽然选材越多越好?但一餐不可能穷尽所有食品?能 照顾到主副食和蔬菜即可? 为此?该负责人向大家推荐 了冬季适用的火锅菜单? 锅底?清汤最好? 小料?麻酱?香油? 肉类?羊肉?鱼肉?鸡肉?冬季温补的最佳食物是羊 肉? 豆制品?豆腐?冻豆腐?豆芽?豆皮等? 食用菌?香菇?金针菇?蘑菇?木耳等? 蔬菜?菠菜?油菜等叶类蔬菜?土豆?藕等根茎类蔬 菜?以及南瓜?冬瓜等蔬菜? 主食?绿豆面?荞麦面等杂粮? 水果?梨
9、?香蕉等凉性水果? 饮品?菊花茶?不加糖的橙汁?草莓汁等果汁? 毫升?或酸奶?毫升?小雨中国名酒 飘香嘉州美丽餐饮王浩儿渔港 龚氏西霸大酒店 红船渔楼 金鹰山庄 麻辣空间乐山店 捞得乐火锅木雕工艺?保养方法木雕工艺品有着悠久的历史渊源? 好的工艺品能体现出雕刻师的聪明才 智和精湛的雕刻技术? 对于收藏工艺品 的人来说? 收藏自己喜欢的工艺品?能 陶冶情操?能给自己的生活空间注入无 限的活力?同时给自己创造出丰富的想 象空间? 如何让自己喜欢的东西能永葆青 春?永远散发着生命的活力?那就和如 何有效的收藏保养工艺品有很大的关 系了? 木雕工艺品不宜长时间放在烈日 下暴晒? 木雕工艺品就像人一样?
10、暴晒? 是容易?中暑?的? 所以在摆放的时候? 就应该有意识的去注意?特别是不要把 他们摆放在窗口? 也不宜放置在极潮湿 或者极干燥的室内? 在很潮湿的环境里?部分木雕工艺品就会长?毛?太干燥 的环境? 木雕工艺品有的可能会部分出 现开裂的现象? 所以一般会在木雕工艺 品旁边放置一小杯水?用来调节温差?以 及干湿度? 平常根据室内干净与否? 经常用干 棉布或鸡毛掸子将木雕工艺品上的灰尘 掸去?以显示其自然之美?如果发现木雕 工艺品的光泽不好时? 可以用刷子将上 光蜡涂于木雕工艺品的表面? 用抹布擦 一下抛光即可? 当然也可以用纯棉毛巾 蘸一些核桃仁油轻轻的擦在木雕工艺品 的表面也可以达到理想的效果? 不过切 记不要用带水的毛巾擦拭? 这样会使木 雕工艺品过于潮湿? 反而达不到预期的 效果?而且还伤害了他们?一迪专业调酒师酒吧氛围凸显情调
