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1、1绿色农林养殖创青春绿色农林养殖创青春 计划书计划书目目 录录一一 创业背创业背景景66二二 公司概公司概况况77三三 产品概况产品概况1 1 土土鸡鸡882 2 杜杜仲仲2993 3 半半夏夏1010四四 市场分析市场分析1 1 土土鸡鸡 13132 2 杜杜仲仲 14143 3 半半夏夏 1515五五 SWOTSWOT 分析分析1 1 优优势势 17172 2 劣劣势势 17173 3 机机3会会 18184 4 威威胁胁 1818六六 营销营销1 1 土土鸡鸡 19192 2 杜杜仲仲 20203 3 半半夏夏 2121七七 运作程运作程序序2222八八 人力资人力资源源2323九九 财
2、务预测财务预测41 1 初期投初期投入入24242 2 预计收预计收入入26263 3 资金来资金来源源27274 4 资本成资本成本本27275 5 净现净现值值28286 6 现金净流量现金净流量表表2929十十 附附录录31315一、创业背景一、创业背景近年来，随着媒体的报道，市场上很多食品成为大家热议的话题，从2003 年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、 “苏丹红事件” 、 “孔雀石绿事件” 、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、 “三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件等，这些问题的出现，使社会公众对食品安全的问题越来越担忧，人们开始花大量的时间来寻求安全、
3、健康的食品，以无污染、无公害、安全、优质、营养型为标志的绿色食品开始受到越来越多人的重视。在日常的主食中，肉类食品所占的比重相当大，除了猪肉，鸡肉也是深受大众喜爱，然而，市场上销售的鸡，大多数是养鸡场用饲料喂养长大的，肉质并不是让公众很放心，因此，农家土鸡逐渐进入公众的视线并被公众所追捧。此外，贵州的气候温暖湿润，属亚热带季风性湿润气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。受季风影响降水多集中于夏季，境内各地阴天日数一般超过 150 天，常年相对湿度在 70%以上，受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，正所谓“一山分四季，十里不同天” 。土壤的地带性属中亚6热带常绿阔叶林红壤黄壤地带。如此的气
4、候与土壤相结合，适合多种植物生长。二、公司概况二、公司概况贵阳农林养殖有限公司坐落在风景优美的息烽县石硐镇，与息烽县城永靖镇相邻，占地面积 1000 亩，是一家农林与养殖相结合的公司（杜仲、半夏和放养土鸡的结合是该公司最大的特色） ，该公司的经营理念是以顾客需求为中心，为顾客提供健康优质的产品。该公司选址在息烽县，有其重要的原因：首先，地理位置优越，息烽地处贵州省中部，省城贵阳市北郊，贵州第一大河乌江南岸，东临开阳，南接修文，西北与遵义、金沙两县相望，县城南距省会贵阳 66 公里，北距历史名城遵义 87 公里，是黔北及重庆、四川两省市南下出海的重要通道。其次，自然资源、生物资源丰富，再次，交通
5、便利，息烽县地处黔中要塞，川黔铁路、210 国道和连接四川、重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境，乌江库区峡谷有 62 公里的过境航道。最后，通讯便捷，息烽县地处福（州）杭（州）贵（阳）成（都）国家一干光缆大通道上，目前已实现村村通数字程控电话，县城电话装机总容量 10 万门，其他 9 个乡镇电话装机总容量 10 万门，并可承时扩容。县内已建成 15 个移动通信基站，实现了全县范围内移动通信信号无缝隙覆盖。7因在石硐镇承包的 1000 亩山地占地面积较大，用来生产单一的产品有些大材小用，结合市场情况和当地气候、土壤等条件，该公司决定综合利用土地，生产多种产品，以达到公司的目标，提高公司
6、的效益。经过慎重的考虑，该公司决定：在山脚下的地方，杜仲和半夏相间种植，山腰及以上地方，以养殖土鸡和种植杜仲相结合。这样的组合方式是因为，半夏有毒，必须和土鸡分开，而半夏可以在阳光稀少的地方生长，种在杜仲脚下不影响它的产量；另外，土鸡和杜仲相结合，土鸡的粪便可以作为杜仲的养料，且山上面积较大，适合土鸡活动，以便养出高质量的土鸡。因杜仲树生长到采收的时间较长，一般为 10-20 年，所以前期是以种植半夏和养殖土鸡为主。三、产品概况三、产品概况随着人们生活水平的日渐提高，诸如杜仲系列养生产品、土鸡等绿色生态产品越来越受到人们的青睐与关注，其地位显得越来越高，造成这种现象的主要原因是随着社会文明程度
7、和经济收入水平的提高，人们对生活质量的追求有所提升，绿色生态产品符合他们的需求。 1.1.土鸡土鸡高山林间生态土鸡,其主要特征表现为肉质细嫩、口感好、营养丰富、无污染。从口感上来说，土鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。从滋味上来说，土鸡中含有的滋味物质鸡甘酸和磷丝氨酸含量要明细高于普通肉鸡。从香味上来说，土鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。8放养土鸡与养鸡场养殖的鸡图片对比9从上面的两张图片的对比可以看出，放养土鸡体型较小，但是看起来毛色很鲜艳，看起来健康、有活力。而养鸡场养殖的鸡虽然体型较大，但是看起来都比较
8、病态，缺乏精神。由此可以看出，肉质的健康程度土鸡远远胜于普通的鸡。2.2.杜仲杜仲又名胶木，杜仲叶、杜仲皮、杜仲花均是中国名贵的滋补药材，可以煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴，具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材，正好迎合了时下的生态养生理念。当下中成药类产品市场反响特别好，自然中草药市场也是向好的 。10杜仲叶与杜仲皮3.3.半夏半夏又名水玉，降逆止呕，温和中胃，燥湿化痰。半夏为常用中药，饮片配方和中成药生产用较大，其他药很难替代。感冒药占有市场相当大的份额，而半夏对止咳化
9、痰功效显著，在感冒药类的原材料市场是不容小觑的。1112半夏与半夏种子四、市场分析四、市场分析1.1.土鸡土鸡近年来贵阳市的经济发展持续增长，2010 年第六次人口普查统计，贵阳市常住人口数量为人，其中，城镇人口为人，占 68.13%，乡村人口为人，占 31.87%。人均可支配收入 16597.28 元。13贵阳市城市居民家庭抽样调查资料显示：2010 年贵阳市城市居民家庭人均可支配收入为 16597.28 元，比 2009 年同期的 15040.66 元增长10.35%，扣除价格因素影响后，实际增长 7.24%。人均消费性支出为12939.80 元，比 2009 年同期的 11518.81
10、元增长 12.34%，扣除价格因素影响后，实际增长 9.17%。因此，人民的消费水平快速提升，对生活质量的要求逐步增加，自然加大了土鸡市场的需求量，因此为本企业的发展带来了巨大的机遇。随着社会进步和人民生活水平的提高，人们的生活水准产生了不断的变化，特别在吃食方面，普遍追求无公害的土味、野味，生态土鸡养殖正是迎合人们对“土”字的要求。据调查发现，即使土鸡价格上比普通的鸡价格贵一些，还是有 95%以上的人愿意出高价购买土鸡。土鸡放养在高山林间，可食天然14虫草，蚱蜢、蚯蚓，其运动充足放养时间为 6 个月。而且其鸡外观漂亮，其肉细嫩，口感好，味道鲜美，风味独特。在通过对圈养鸡和放养土鸡价格走势的调
11、查发现，圈养鸡价格在持续走跌，从此前全国均价 12.8 元/斤的高位，下挫至 10 元/斤，下降了 2.8 元/斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品(5.90,0.10,1.72%)价格信息网数据显示，全国土鸡价格已攀升到 21 元/斤。 此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的纯天然的营养价值。圈养鸡速成内幕的曝光，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。由于在贵阳市，养殖土鸡甚少，市场均十分畅销。基于鸡的健康意识在贵阳市人们心中的重要性，可以增加土鸡需求量。2.2.杜仲杜仲随着社会文明程度和生活水平的提高，人们愈发寻求各种保健品，以达到延年益寿，促进健康的目的。据调查发现，尤其是中老年人，有百分之八十以上的人在寻求养生的方法。杜仲为杜仲科植
