初中生物《金榜学案》上册综合检测(人教版)

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1、圆学子梦想 铸金字品牌- 1 -温馨提示：温馨提示：此套此套题为题为 Word 版，版，请请按住按住 Ctrl,滑滑动动鼠鼠标滚轴标滚轴， ，调节调节合适的合适的观观看看比例，答案解析附后。关比例，答案解析附后。关闭闭 Word 文档返回原板文档返回原板块块。 。单元综合检测单元综合检测( (三三) )第五单元第五单元 第四、五章第四、五章 (45(45 分钟分钟 100100 分分) )一、选择题一、选择题( (本题共本题共 2020 小题小题, ,每小题每小题 2 2 分分, ,共共 4040 分分) )1.(2012济南学业考)巴斯德认为,肉汤变酸是微生物引起的,这些微生物来自于空气。他

2、通过设计的曲颈瓶(如图),证明了这一假设,巴斯德采用的探究方法叫做( )A.观察法 B.实验法C.测量法D.调查法2.有些真菌会引起动植物患疾病,下列不是由真菌感染引起的是( )A.小麦叶锈病B.人的扁桃体炎C.棉花枯萎病D.水稻稻瘟病3.下列环境中,细菌分布较多的是( )A.腌制食品的盐水中B.抽成真空的罐头食品中圆学子梦想 铸金字品牌- 2 -C.刚煮熟的食品中D.流通的货币上4.与真菌相比,细菌的结构中没有( )A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.成形的细胞核5.下列哪一项是青霉的主要特征( )A.单细胞的丝状真菌B.直立菌丝顶端长有扫帚状的结构,孢子成熟时是青绿色C.直立菌丝顶端膨大成球

3、状,孢子成熟时是黑色D.细胞内没有真正的细胞核6.(2012湘潭学业考)细菌、真菌和病毒的共同特点是( )A.都对人类有益B.都是孢子生殖C.都是单细胞生物D.都能利用现成的有机物7.久置空气中的烤面包片,难以生出霉菌。这主要是什么因素影响了霉菌的生长( )A.温度 B.光照 C.空气 D.水8.下列各组生物,都属于真菌的一组是( )A.大肠杆菌、银耳、猴头B.酵母菌、灵芝、黄曲霉C.青霉菌、蘑菇、紫菜D.香菇、根霉菌、乳酸菌圆学子梦想 铸金字品牌- 3 -9.(2011日照学业考)下列有关细菌及真菌的叙述错误的是( )A.细菌与真菌只能进行分裂生殖B.芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体C.真菌比

4、细菌高等是因为真菌细胞具有成形的细胞核D.根据菌落可以大致区分细菌、真菌及它们的不同种类10.(2011株洲学业考)根据微生物的某一特征进行简单的分类(见下表),以下叙述正确的是( )待分类的微生物流感病毒、青霉、酵母菌、乳酸菌、曲霉、醋酸菌类别一乳酸菌、醋酸菌类别二酵母菌、青霉、曲霉A.其分类标准是有无成形的细胞核B.其分类标准是单细胞生物或多细胞生物C.流感病毒应划分到类别一D.流感病毒应划分到类别二11.在制作甜酒过程中,下列操作方法不正确的是( )A.保持清洁,切忌油腻B.经常打开容器查看情况C.酒曲和糯米要按一定的比例配制D.要将酒曲和糯米搅拌均匀12.(2012怀化学业考)酸奶口感

5、好,营养价值高,酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的( )圆学子梦想 铸金字品牌- 4 -A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.黄曲霉13.细菌培养基通常在 121的压力锅中灭菌。如果只是在 100的温度下将细菌培养基灭菌,以下哪一种生物仍会存活( )A.大肠杆菌B.青霉菌C.枯草芽孢杆菌D.伤寒杆菌14.下列有关细菌的叙述中不正确的是( )A.细菌细胞有细胞壁,但没有叶绿体B.细菌细胞没有成形的细胞核C.大多数细菌属于生态系统中的分解者D.所有细菌都能导致动植物和人患病15.白蚁的消化道内生活着一种单细胞生物,叫披发虫。它能把白蚁所食的木纤维分解成营养成分,供白蚁吸收,白蚁和披发虫的关系是( )A

6、.寄生B.共生C.竞争D.捕食16.(2012莱芜学业考)科学家将患花叶病的烟草榨出的汁液滴到健康烟草叶片上,引起花叶病;将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后,再滴到健康烟草叶片上,依然引起花叶病,由此发现了病毒。以上病毒发现实验不能得出的结论是( )A.病毒比细菌小B.细菌具有致病性C.烟草花叶病不是由细菌引起的D.病毒具有致病性圆学子梦想 铸金字品牌- 5 -17.下列有关病毒的叙述中错误的是( )虽然病毒无细胞结构,但它是生物所有动植物的致病因子一定是病毒病毒的结构分成两部分,即外面的遗传物质和内部的蛋白质病毒在生物圈中的分布十分广泛A.B.C.D.18.下列哪项不是病毒的基本特征(

7、)A.病毒只具有简单的细胞结构这一特征B.病毒也具有生命的基本特征C.病毒在生物体外不具备生物的基本特征D.病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征19.下列对病毒、细菌和真菌的描述,正确的是( )A.病毒是由细胞构成的B.真菌都是单细胞生物C.细菌具有成形的细胞核D.大多数细菌和真菌在生态系统中属于分解者20.下列关于肝炎病毒的叙述,正确的是( )A.肝炎病毒个体微小,但肉眼可见B.肝炎病毒具有细胞结构C.肝炎病毒只能生活在活细胞中D.肝炎病毒属于植物病毒,寄主为烟草圆学子梦想 铸金字品牌- 6 -二、非选择题二、非选择题( (本题共本题共 6 6 小题小题, ,共共 6060 分分) )

8、21.(15 分)图 A 是某种细菌的结构示意图,图 B 表示不同细菌在培养基上生长的情况,请据图回答下列问题:(1)图 A 中,是 ,是 ,能够保护细菌;是 ,能控制物质进出,是 。是 。(2)这种细菌 (填“会”或“不会”)运动。这可根据图中序号 所代表的结构做出判断。(3)在图 B 中,我们肉眼看见的不是一个一个的细菌,而是 。细菌的繁殖方式是 繁殖。(4)所有的细菌都是 的个体,有些细菌相互连接成 ,但每个细菌都是可以 的。(5)细菌一般有 、 、 三种形态。22.(10 分)(2012东营学业考)生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你

9、不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。圆学子梦想 铸金字品牌- 7 -1.材料用具:面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。2.制作方法:洗净双手和所需要的器具。在碗内用少量温水将酵母化开。在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉。边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。将面团放在温暖的地方发酵 45 小时。将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸 30 分钟。将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。请分析回答:(1)鲜酵母中含有酵母菌,与细菌相比,酵母菌细胞结构的主要特点是 。(2)用温开水将酵母化开的原因是 。(3)将面团放在温暖的地方发酵是

10、因为 。(4)蒸熟的发糕松软多孔,是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是 。23.(7 分)为了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:步骤一:将等量的猪肉汁分别加入标有 A、B、C 的三只锥形瓶中,静置 1 小时,然后用脱脂棉花塞住瓶口。圆学子梦想 铸金字品牌- 8 -步骤二:把 A 锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内,冷藏室的温度是 6。步骤三:把 B 锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是 25。步骤四:把 C 锥形瓶加热煮沸后,放在实

11、验室的桌子上,此时室温是 25。步骤五:几天后,用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察,结果记录在表内(观察不到微生物,用“-”表示,观察到有微生物,用“+”表示;微生物较多用“+”表示;微生物很多用“+”表示)。锥形瓶观察结果A+B+C-请回答下列问题:(1)比较步骤三、四,你认为实验中的变量是 。A.温度B.水分C.是否有活的微生物(2)通过 A、B 两只锥形瓶的实验及现象,可以得出的结论是 。(3)根据以上实验,请你写出一条日常生活中保存食品的方法 。24.(6 分)沼气作为一种清洁、廉价的新能源在我国的农村和社区有很高的推广价值。请结合所学知识回答下列问题:(1)密闭沼气池内,在缺氧的

12、条件下甲烷细菌会大量繁殖,它的繁殖方式是 。(2)沼气池内的料液是由人粪尿、植物秸秆等废物和水按一定比例混合而成的。它的工作原理是:利用甲烷细菌在无氧的条件下通过 将其中的有机物分解,产生可燃性的甲烷气体。在此过程中,还可利用 圆学子梦想 铸金字品牌- 9 -杀死各种病菌和虫卵;残渣和残液便成为无害、优质的农家肥料。25.(10 分)超市里,一些食品在聊天:面条说方便面,瘦就瘦呗,干吗烫发;馒头说蒸包,胖就胖呗,干吗带花;腊肉说火腿,露就露了,干吗包着,还带了两个卡。(1)以上涉及的食品中,由发面团加工而成的是 、 。它们的“胖”是因为加工时人们在面粉中加入了 ,把面粉中的 转化成了 和 ,加

13、热后,变得膨胀而松软多孔。(2)加工食品时,为了防腐,需要加入食品添加剂,由经验可知上述食品中 和 是含有食品添加剂的。(3)有时候发现火腿出现胀袋现象,其原因可能是 。(4)腊肉的保存原理是除去食品中的水分抑制细菌和真菌的生长和繁殖,下列食品中也采用此原理保存的是( )A.纯牛奶 B.鱼罐头 C.火腿肠 D.果脯26.(12 分)(2011泰安学业考)小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水和成面团,然后将面盆放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答:(1)酵母粉

14、中含有酵母菌,它的营养方式是 ,它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是 。(2)分析上面的过程,小芳不成功的原因是 。(3)小芳经过思考提出了如下问题:温度会影响酵母菌的生活吗?请针对这一问圆学子梦想 铸金字品牌- 10 -题作出假设: 。(4)小芳设计了实验进行探究:她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口,把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡,气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是 。小芳设计的实验存在不科学的地方,请你指出来:。圆学子梦想 铸金字品牌- 11 -答案解析答案解析1.【解析】选 B。本题主要考查对生物研究方法的理解。巴斯德在探究实验的过程中设计了直颈瓶和曲颈瓶,变量为“肉汤中的微生物来源是肉汤本身还是空气”,因此设计对照实验来探究。所以主要采用实验法。2.【解析】选 B。本题考查细菌、真菌在自然界中的作用。由分析可知,有的真菌等微生物寄生在生物体内,从生物体内获得营养物质,并使生物患病。如有的真菌寄生在人的体表或体内,使人患手癣、足癣等疾病;有的真菌寄生在小麦、棉花、水稻等植物的体内,使之患小麦叶锈病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病。人的扁桃体炎是由链球菌感染引起的一种细菌性的炎症,不是真菌引起的。3.【解析】选 D。本题主要考查细菌的分布