降血压蔬菜都有哪些

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1、降血压蔬菜都有哪些？降血压蔬菜都有哪些？ 芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养 价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜 250 克，捣烂 取汁，每次口服 20-30 毫升，每天 2 次，也可用芹菜 250 克，大枣 l0 个，煎水 加白糖调食，每天 2 次。 葫芦含有丰富的糖、维生素 B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压 的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次 20-30 毫升，每天 2 次。 荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是 生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海

2、蜇头(洗 去盐分)各 60-120 克，水煎服，每天 2 次。 萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是 治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每次 50 毫升，每天 2 次。 大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素 A、B、C 及多种微量元素。具有止咳平喘， 通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸 泡 7 天，每次饭前空腹吃 2-4 瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用 15 天；若伴有 高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。 番茄营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，而 且是治疗高血压、眩晕、血脂

3、增高的常用食物。治疗方法是取红番茄 1-2 个， 每天晨起空腹食用，15 天 1 疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄 100 克， 洗净绞汁；天麻 10 克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次 30 毫升， 每天 2 次。 木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素 B 以及钙、磷等微量元素。功具补益气血， 凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳 10 克，洗净以清水泡透，然后加 冰糖清蒸 1-2 小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。 西瓜西瓜除了不含脂肪外，它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西 瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。治疗方法 是取西瓜汁 100

4、 毫升，每日 2 次饮服；或取西瓜翠衣 12-15 克，草决明 10 克， 同煎当茶饮。 还有： 1、玉米和玉米须 作用：降血压 玉米油蕴含不饱和脂肪酸，高达 6 成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉 米须在中药里则有利尿作用，帮助稳定血压。 用法：玉米洗净加水适量，煮成粥，玉米须煮成水当茶喝。 2、菊花 作用：安神降血压 感觉怒气难消，心烦气躁，血压不断升高，来杯温热的菊花茶消消气，安抚一 下情绪。 情绪是促使血压升高的原因之一。句话清热降火，安定神志的功效， 恰好可以对付火爆脾气，因此向来被中医视为稳定情绪的降血压良方。尤其夏 天气候炎热，特别容易感到头痛头晕的时候，最宜饮用。 3、玫瑰

5、 作用：缓解情绪压力降血压 浪漫芳香的玫瑰，不但可以融化情人的心，也有助打开心结，一扫胸中郁闷， 达到降压效果。 中医认为，长期压抑情绪累计，气机不畅，容易形成胸，腹部闷胀疼痛等肝气 郁结现象 具有舒肝解郁效果的玫瑰，正好可以派上用场。可以喝茶，也可以用来泡脚， 玫瑰的芳香分子都可以舒展每一个紧绷的神经细胞，达到放松效果。 再有： 黑木耳 用清水浸泡黑木耳一夜后于屉笼上蒸 1-2 小时，再加入适量冰糖，每 天服一碗可治高血压、血管硬化等。 荸 荠 荸荠、海蜇头（洗去盐份）各 30-60 克，煮汤，一日 2-3 次分服，可 治疗高血压。 芹 菜 患高血压引起头痛、头胀的病人可常吃鲜芹菜有很好的效

6、果。 葫 芦 鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次半至一杯，一日两次，有降血压的 作用。 绿 豆 绿豆有高血压患者很好的食物药品，不仅有助于降血压，减轻症状，而 且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。 蚕 豆 鲜蚕豆花 60 克或干花 15 克加水煎服，治疗高血压、鼻出血。 西 瓜 西瓜翠衣、草决明子各 9 克，治高血压。 莲 子 莲子心有降压，强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是莲 子心 1-2 克开水冲泡代茶.清肺的食物清肺的食物 最佳答案 清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、 蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放

7、到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可 拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤， 有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口 味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清 热、治疗咳嗽。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通 过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应 首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百 合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清 热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较

8、大，所以服用时要 根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下 是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。 一、清肺汤两种： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳 75 克，百合 100 克，排骨 500 克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲 3 小时。 2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮 50 克，百合 75 克，排骨 500 克。 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。 二、润肺银耳羹： 原料：银耳 5 克，冰糖 50 克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡 30 分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂

9、质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火 煎熬 1 小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆 1000 克，糯米 100 克，白糖适量。 做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至 米粒开花时倒入豆浆，继续熬 10 分钟，加白糖适量即可。 四、鸭肉粥： 原料：鸭肉 150 克，糯米 250 克，料酒、盐少许。 做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥 熟。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血 300 克，毛肚 150 克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜 在气温渐高、天气干燥的春夏之交食

10、用）。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各 100 克，重庆火锅底料、泡姜、 大蒜、味精、白糖各少许。 做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、 蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、 鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此 时不吃更待何时？ 六、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮 10 分钟后加入火腿片，2 分钟 后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、

11、盐、糖。 提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。现代人吃得好了，可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。 虽然现在医术高明，可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。 其实除了药物降血压外，饮食方面也要注意的。下面就介绍几种有降血压功效 的蔬菜及其做法。现代人吃得好了，可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有 的。虽然现在医术高明，可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降 血压。其实除了药物降血压外，饮食方面也要注意的。下面就介绍几种有降血 压功效的蔬菜及其做法。1.1.茄子：茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素 E 和 P，是其 他

12、蔬菜无法比拟的。其中维生素 P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的 作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维 中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患 者来说是食疗佳品。推荐吃法：蒸茄子。取茄子 1 个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸 20 分钟 （也可放微波炉内大火蒸 10 分钟，但要加盖）。蒸至烂熟，手撕成条状，加细 盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。2.2.芹菜：芹菜：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速 分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在 1 周内减轻 3.6 千克4.9 千克。 研究结果表明，经常食用芹菜

13、，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥 胖症、脂肪肝及高血压病的作用。推荐吃法：凉拌芹菜。芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。 鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌 匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。3.3.香菇：香菇：现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以 及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。推荐吃法：香菇清汤。鲜香菇 10 个，加水小火煮 15 分钟，不加盐或加少 许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。 血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗

14、。分享 参考答案： 迄今为止，对于造成原发性高血压的确切原因虽然不完全明了，但是，大量科 学事实表明，神经功能失调在高血压的形成中起有重要作用。为此，对高血压的防治，应 鼓励病人树立乐观主义精神，增强对疾病作斗争的信心，重视调动人体内部的积极因素， 摆脱单纯依赖药物和休息的治疗方法，把药物治疗和有规律的、科学的体育锻炼结合起来。 这乃是达到调整人体内部机能平衡，战胜高血压病的关键。七十年代的中期，有人系统观察了长跑锻炼对降低高血压的效果。结果证实，长跑锻 炼不仅能使高血压下降，而且还有降低血液胆固醇含量，减轻体重，改善心电图和动脉血 管病变的作用。此外，高血压病人通过一段时间的长跑运动后，原有

15、的不适症状如头痛、 头晕、心慌、气短、乏力、耳鸣、失眠、多梦、夜尿多等现象，均会有不同程度的缓解， 甚至完全消失，部分患者锻炼后心率出现大幅度下降，反应心脏功能得到了增强。那么，高血压患者进行长跑锻炼要注意些什么呢？原则是要量力而行、循序渐进、持 之以恒。每个人可根据自身血压高低，心、脑、肾病变程度以及个人的耐受力，平素锻炼 习惯，自行控制速度和跑程。最宜早晨起床后进行跑步，开始时先步行、间歇跑步、慢跑， 随着心脏功能的逐渐适应，改为持续跑，适当加快速度，但要防止过度劳累和发生心绞痛。 锻炼时间一般以 3040 分钟为宜，锻炼后出现轻度疲劳感是正常现象，但次日应基本得到 恢复。高血压患者在进行长跑锻炼的同时，还可配合打太极拳、练气功、适当控制饮食和 限制食盐量，并根据血压情况适量减少服用降压药物和其他特殊治疗。长跑降压是通过调动病人内在因素，达到提高机体抗病能力。与单纯服药相比，不具 有任何副作用和不良反应，并且长跑锻炼带来的多方面效应，也是任何药物力所不及的。 因此，有人强调说，每个高血压患者都应该将长跑锻炼纳入自己的治疗计划中。关闭窗口 打印本页 此生活小窍门信息来自新阳泉网站 原网址 URL：http:/