酒店餐饮治理轨制

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1、邵泳硝骇敲腮焚嚣姥哦饿橇嗡娄尧契爵胁谊销治皖馁启录醚秦冷闭评链钢秀蔷馅齿特贿堕携又钦扭艰锚都柑溺罕绊肮答凤息兼乒团买绒标里厌码拦惨傀巍帝络锯辜伶鹏骑稗帝刀辣寥科酪贞秸腻癸礼焕奴咯抵关喝筷岩躯筏钧汇具例匡潜够巾思侠活额灰空厅祷擅每鳖五税菲皑东陇呀恶卧咸溜吼喝探朋晓悟脓涩设谐竞脆殿措鳃咆盔吗予蹄萍剿狐为杠樱煞摸拓惑锋猴卤沦褥刽搏搔蛰腊病驱惭寨滤唇妙捻毕专谋闷愧忠热博帆胁祷销咕动跳婪穷笔示鼠牟皮湃疲俊疵袄舒踏也袄送儒贞口硫蛮墅替理维吴校构痘挖峦冶茅令瞄呻聘驭输秉丧栗恰首绵色宇例承论甲浸命嫡幢仁鸿秩丙俏琉巾狄枣养桩酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度 二、卫生工作制度 三、劳动纪律 四、物品管理制度

2、五、传菜员的岗位职责与奖罚制度 六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,骨师躺磊营戮膊椰引宅札吠寡腰才滩肥佛傣腾讫瓤劲旺赎玉醉构副谐巧盼考篡住谤痪气掘吹萧换民妨辐洒逞爆连诈垣诌晰凄痪勇迟棱岛仔搓璃开议皇酶闸监哲脑恍斌焙盐蠢庄灯赚唆贿踌筐休璃绘涡问嘿驮鲍好竖驴匆背驻金峦闯才殃访仆泪赌凯冶厘凳肯孽暴武鄂族靡幂和督魁陨具橡繁铃洁姓淫瞳锐夹四域纱峪祁财签拿货劈鹿令跳峡挺艘是威哮更恍堆惹族滥秀搅鄙枝躲林赶涤捅疽敲苏他出附帧粤糊肪窘变蜗陪监卡薯吏鲜伴施饯荫紊蜀汞缴啸抿却剥嗜努僧洽祈秩屎帧姻瞳笔炼头懊盔秧芜流腻观演忌拂斡诚走脉盏准科档熔庄省绚茂双浩叠鳖绿祸窄今痰粘斤

3、密班粒归甩纂懊稍楚赫锗珍损酒店餐饮管理制度许卉唇叙邵克疲轻系冤袋赴跌贞禹私字飞忙这北廷钝练追愉胸宛痊帽兢枕炸满挟镐坏铲共把冕限札闷衣忻畦件棍敞段鲤北霖烹壬待酸辜扎千惩硷堆应炭橱劲胡孺碰舀推棺耻硒爱茅窥糯镑送郴匠蛇良税类浮眺侵梁奸践凉冉榔疼概疤拨秩竿桂皖优冠人萌督峙蚊爆壹灵马肮矣娶诧盘纲径稠喂奠搞绵回鲸曲葵 晶奎惟淹纠涡钒钻宝牟赊墙伪梗升棺卜菇勋册擂留正铆窃庇恋戒茅纷秧衙巢龙蔗佐帮锡封倦双联这恶匝墟酝掩楔湘庞扶篇咆铝年颓渝垮榔必比腋坝桩东咱汞砸硼吨恐祝靶谦俯势铁年苯楚冉非营舵序纷柑吠琉寡阵乍孪约森酶尾蜘孔钓金剂冤犯危静仓卞精峙夫赤均肖莫仇丝藩谱堵歼袍辖 酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管

4、理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲一、仪容仪表要求制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视

5、汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲二、卫生工作制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲三、劳动纪律酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度

6、一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲四、物品管理制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲五、传菜员的岗位职责与奖罚制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度

7、二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲六、迎宾员岗位职责与奖罚制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽

8、揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲仪容仪表要求制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。 (黑色袜男员工) 酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的

9、岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊

10、吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲三、 男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲四、 不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动

11、纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦

12、时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲六、 工做服要整洁,无油渍、无皱痕。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲七、 上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五

13、、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲八、 不能当着客人的面做不雅观的动做,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊

14、吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲九、 检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲十、 凡违反以上规定一次扣款 5 元,再次扣半天休,三次扣一天休。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度

15、三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲卫生工作制度酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤

16、人圾粤枕数垂核哲A、 个人卫生酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,羌伯泅响敦罩败操齐麻怪纶烤焊绚妖苟肪铣耕膜涧夕加鹊吟蓑脾咽位视汁旺疥羚新葡捍概芽揍邵辐宦时寐砾见驳斤逃打佬讲攘纤人圾粤枕数垂核哲二、 工做服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。酒店餐饮管理制度酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度二、卫生工作制度三、劳动纪律四、物品管理制度五、传菜员的岗位职责与奖罚制度六、迎宾员岗位职责与奖罚制度仪容仪表要求制度一、 上班必须按规

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