《栀子熬制剂对夏橙的贮藏保鲜效应》由会员分享，可在线阅读，更多相关《栀子熬制剂对夏橙的贮藏保鲜效应（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、北方园艺2010(22):157 159 7 F e :熊运海(1964男,四川渠县人,硕士,副教授,现主要从事植物资源开发利用研究工作 :2010- 09- 06o 0 4 1 7 r 熊运海( i 3 S / , i + 402168)K 1 :用不同浓度栀子熬制剂对夏橙进行浸泡保鲜试验,以清水为对照,在室温下(2028 )贮藏25 d,定期分析测试夏橙的品质变化浓度栀子熬制液对夏橙贮藏保鲜效应较好浓度栀子熬制液处理可降低夏橙烂果率极显著水平(提高果实有机酸与可溶性糖含量保存率,显著水平(降低失重率b1 o M :o 0 ;1 ; 7 ; m s | :S D S M : c I | :1
2、001- 0009(2010)22- 0157- 031 ( S , M 4 5 , K , 9 1 1 7 T g , s J N 1by N ,7? r 7 4 ? Z 1 3 1 bX T V , 0 | F a T l a , 5 ? 4 2b ,o 0 ( m a e a , $ o ) a o ) a5 o ) a ) a ) q E , q = ( / ) !100% s d 9k 3 d 9 6 # Z s A _ T s o 0 4 ) 1 7 YV 1 V , / 25 d , v z T a i ) z T q s Y 1 v 33. 30 s ,s Y r A ( A
3、( b o 0 4 ) ? h 1 T L ,9 F z T q , i o 0 ) 7 r T K z b s Y T 7 1 y B b m 1V n , v q ( o 0 ) bV V 1V ,1 25 d , i o 0 ) T L q s Y 1 v s ,7 157 7 F 方园艺2010(22) :157 159V 1 o 0 4 ) 1 7 r ) 9 T / T / z T q/% - T / / q/% H = s c / 25d= s c / s i q/% v i i * :* V U ) v s A , * * V U s A ,/ V bd 9 s s A b o
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5、bV m 3V , ,y T , s c 4 , H W w M ,8 = s c 6 , V , h F v , s c t / b: 4 V ,) s 9 F q ,# s q 1 v bV o0 ) h h r V 2 o 0 4 ) 1 ! s c M Y) VC/100g) - 1 V % / % c /% / % H 25 d i q /% H 25d i q / % H 25 d i q /% H 25 d i q / % v i i 1*750. 800. 2*m 1o 0 ) 1 q M m 2o 0 ) 1 = s c M o 0 4 ) V % c Y m 4V A , F V % (c 5 6 / t , V c M b) T 6 # / ( l v T , V 3V , a i ) T L c i q s Y 1 v 12.7 s , d 9 s s Y A b Q V o
