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1、安康市黄金果安康市黄金果 Hort-16A 引种栽培试验报告引种栽培试验报告严平生 1 3严英子 4尚磊 2慧波年 2程厚秀 2 （1 陕西省农业科技专家大院2 安康市林业产业发展中心 3 陕西省猕猴桃工程技术中心4 西北农林科技大学 ）陕西省为全国最大的猕猴桃基地省份，长期以来，安康市猕猴桃产业发展滞后，究其原因，主要是在猕猴桃良种选育、以及猕猴桃丰产栽培技术上缺乏技术支持。 笔者 2014 年承担了安康市科技攻关项目，现就猕猴桃黄金果在安康市的试验研究成果汇报如下：1品种来源品种来源黄金果【又名：“Hort -16A”、早金（Earligold）】，源自于20 世纪 70 年代新西兰的科学
2、和工业部（后为 Hort Research）开始的猕猴桃选育计划的引种原始种质资源。1987 年 10 月，MarkMcNeilage 在新西兰的 Kumeu 果园进行杂交试验，亲本为中华猕猴桃“CK-01”（Don Mckenzie 于 1997 年从北京植物园引入的实生后代）和中华猕猴桃“CK-15”Ron Davison 和 Michael lay Yee 于1981 年从中国广西（桂林）植物所引入的实生后代。1988 年，在Hort Research所属Te Puke研究中心种植了600株这个杂交组合 F代群体。1991 年，Russel Lowe 和 Hinga Marsh 从中筛选
3、出“Hort16A”优株， 并在 1995 年前进行了小规模的试验种植。 在初期试验中，该品系的产量、果实大小和感官特征均表现出优越的性状。1995 年，Hort Research 以“Earligold”的名称申请品种权，并获得批准号（批准号“1056”），这个品种名后又被改为“Hort -16A”。陕西省农业厅和陕西省果树良种苗木繁育中心于 2004 年自新西兰引进，经过组培扩繁，2006 年开始在眉县、周至县试栽，安康市于 2013 年引进，并在汉滨区恒口镇肖子坡试栽，栽培面积 300亩。2引种试栽的表现引种试栽的表现2.1、物候期、物候期萌芽期 3 月 10 日20 日，展叶期 3 月
4、 20 日30 日，现蕾期 4月 12 日18 日，开花期 4 月 20 日26 日；第一次幼果膨大期 4 月29 日5 月 30 日，第二次果实膨大期 8 月 10 日9 月 10 日，采收期 9 月 20 日9 月 30 日；落叶期 11 月 10 日20 日，冬眠期 11 月20 日翌年 2 月 10 日，伤流期翌年 2 月 10 日4 月 20 日。年度间物候期相差 57 d(天)。2.2 植物学特征植物学特征该品种树势旺，春稍（初生枝）和秋稍（二次枝）生长势都很旺盛，一年生枝条萌芽率高达 91.6%，成枝率 100%，果枝率95%100%，极易形成花芽，结果母蔓上自基部第 222 节
5、均能形成结果枝。花器为聚伞状花序，以短果枝（5250cm）结果为主，并具较强的连续结果能力。坐果率可达 90%以上，果实生产率高。黄金果猕猴桃分为圆叶型和条叶型。圆叶型叶片呈圆形，较小，叶缘锯齿钝，有尖锐小齿，叶片表面光滑，呈浅绿色，叶柄乳白色，叶柄长 1015cm，叶柄芽眼外露，抗冻性较差，果较小，鸭嘴(果蒂)较短，树势中庸；条叶型叶片大，叶片形状古扇形，叶片顶端稍凹，表面凹凸不平，深绿色，长势强，抗冻性好，果个大，果长，鸭嘴(果蒂)较长，叶柄黄白色，叶柄长 1520cm，芽眼外露。该品种二次萌发能力较强，春芽萌发率高于 30%，生长势较旺，树冠易于密闭，枝条越冬抗寒耐冻能力较弱。（克服这一
6、栽培病害的措施见技术工作报告）。一年生枝条呈深绿色，呼吸孔长圆形，凸出，呼吸孔芽眼下部较密集，表面密被白色绒毛，绒毛长0.1cm；多年生枝条呈灰褐色。每个叶腋处有 13 个芽，正中的主芽为叶芽或混合芽，副芽多为潜伏芽。枝蔓有髓心。叶圆形，大而厚，长 520 cm、宽618 cm，轮生。嫩叶深绿色或黄绿色，茎尖叶片呈浅红色，老叶暗绿色，背面淡绿色，密生白色或灰棕色星状茸毛，叶脉羽状。同一枝条上，叶的大小依着生节位的不同而不同，枝条基部和顶部的叶较小，中部叶最大。基部叶子的先端多圆形，顶部叶子先端多突尖或渐尖。雌花花器为单性花，雄蕊败育，需要异化授粉。花絮在安康市多为伞状花絮，主花开放早，耳花开放
7、迟，初开放时白色，后渐变为淡黄色至橙黄色，开花时具有浓郁的芳香味。雌花冠径3.57.0cm， 多为伞状花序， 多为 23 朵； 雌蕊 812 枚， 花瓣 511 枚，多为 6 枚，萼片 59 枚，花梗长 4 cm 左右。雌花大多从结果枝基部叶腋开始着生，第 26 叶腋间居多；花蕾大，呈倒卵圆形；子房发达而大，扁球或圆球形，密被白色茸毛；花柱基部联合，柱头白色，分枝多(2141 个)呈放射状，胚珠多且发育正常；雄蕊萎缩，花丝白色，短于子房，向下弯曲，花药微黄，花粉粒小。雄花多为聚伞花序，常为 3 小花，偶有 46 朵；从花枝基部无叶节开始着生； 花蕾小， 扁圆形； 花冠径 2.55.5cm； 雄
8、蕊 3149 枚。子房败育，雌蕊退化，雄蕊花丝长于子房，花药黄色，丁字形着生，花粉粒大。2.3 果实经济性状果实经济性状黄金果 （“Hort 16A”） 为二倍体， 果实为长卵圆形， 果顶具喙，果啄端尖。果实中等大小，单果重 80105g，若进行疏花疏果，大果比例有所增加。软熟果肉黄色至金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁，可溶性固形物含量 15%19%，干物质含量17%20%，果实硬度 1.21.4kg/cm。果实贮藏性中等，冷藏（01）条件下可贮藏 1216 周，在 20时，果实货架寿命约 310d。果实食用硬度在 1.01.5kg，风味明显有别于“海沃德”。最佳的贮藏温度应在（1.50
9、.5），以减少冷藏损伤及腐烂。2.4 生长结果习性生长结果习性黄金果猕猴桃侧根和细根多而密集，一年中 6 月与 9 月是根系生长的两次高峰期，产生不定芽和不定根，再生能力很强。1年生苗生长较慢，主蔓一般不分枝；2 年生苗生长迅速并开始在主蔓下部分枝；3 年生以后年生长量增大，萌芽力和成枝力均强。结果枝由 1 年生枝中、下部饱满芽萌发而成。结果枝多着生于结果母枝中、下部，结果母枝从基部 37 节开始抽生结果枝，结果枝于茎部 23 节开始开花结果，1 个结果枝一般着生 35个果实。幼树以中、长果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。各类果枝的坐果均高，生理落果少。黄金果二次萌发能力较强，春芽萌发率高
10、于 30%，生长势较旺，树冠易于密闭，枝条越冬抗寒耐冻能力较弱。黄金果猕猴桃早实，丰产，稳产。嫁接苗栽后第 2 年开始结果，45 a(年)进入盛果期。株产 3050 kg，667 m2(亩)产 30005000 kg，且产量稳定，经济效益长达 30 a(年)。2.5 试验分布区域试验分布区域黄金果猕猴桃的高产栽植试验地水平分布在北纬 3105 至3348，东经 10710至 11146之间；垂直分布在海拔高度 2001000m，以海拔 400800 m 生长发育为最佳。2.6 栽培土壤类型栽培土壤类型安康市栽培试验地点为山地草甸土、红壤土、砂质土壤、黄棕壤、由于栽植的地势不同，黄金果猕猴桃对栽
11、培地的气候，尤其是小气候环境要求一般不十分严格，喜光、耐阴，喜温暖、湿润、不积水，要求通风好，无强风袭击，土壤以麻片岩沙质壤土为宜，在 PH 值为 6.57.5 的中性或偏酸性土壤上栽培均能成功。积水或排水不良的黏性土壤生长不良的地块栽培最好实施高垄栽培。2.7 抗逆性及适应性抗逆性及适应性该品种在安康市栽培适应性较陕西省关中的眉县、 周至县强，可以适应安康市海拔 200 米以上的不同土壤类型。该品种易发生二次枝，生长势较强，栽培过程易出现果园密闭，植株枝条成熟度差现象。导致出现耐寒性差，抗冻能力不强，在安康栽培未出现冻死植株和地上茎现象。该品种抗溃疡病、枝腐病能力不强，较易感染这两种病害，栽
12、培过程要注意防治，防治方法采用综合防治技术。3引种试验结论引种试验结论通过 20132015 年，黄金果在安康市汉滨区等地试验栽培，该品种在安康市栽培具有陕西省内其他区域栽培不可多得的生物学优势，可以在安康市海拔 200 米600 米，山地草甸土、红壤土、砂质土壤、黄棕壤等土壤类型栽培。栽培过程应当注意疏花疏果，控制植株负载量，防治结果过多出现商品果率低。4栽培技术总结栽培技术总结4.1 建园地点选择建园地点选择园地宜选在海拔 200 600m 左右、盛产野生猕猴桃的区域，选择交通相对便利，气候温暖湿润，土层深厚，土质疏松、肥沃，土壤 PH 值 6.57.5（呈微酸性、中性），且有稳定水源的地
13、块建园。 建园前现将坡地或者山地按照等高线放线整理成宽 3m6m 的梯田，然后将土壤深翻，然后视地形情况，按照 3m23m 的株行距打直径 1m、深 6080cm 的大窝，或按照 3m 行距扒槽（宽、深各 60cm80cm），根据土壤肥力状况，亩施 2000 3000kg畜禽粪肥、堆沤厩肥、沼气池渣、作物秸秆、树叶杂草等有机肥，75kg100kg 三元复合肥，1kg2kg 生物钾肥。回填熟土后起垄栽培，亩栽苗 70 株75 株，雌雄株比例为 68 :1，栽后覆盖地膜保温保墒，促进苗木快速生长。山区丘陵地建园，注意修建果园集雨窖或池，集雨窖或池必须加盖盖板，确保生产安全。只有坚持高标准建园，才能
14、保证果实优质、高产。4.2 架型选择架型选择安康市猕猴桃建园原则为进山、入滩，不予农田耕地相争，架型选择一般以大棚架或者 T 型架为主，林下栽培可选用篱壁架或者活支架的架型。栽植时雌雄搭配比例 1:68。4.3 整形技术整形技术幼树整形建议采取双主干或多主干上架，确保早产、丰产。最好采用平形棚架栽培，如果不能搭设棚架，也可采用 T 形架或篱架栽培。无论采取何种架形，均以双主干或多主干上架为好，这样做的目的：一是可以防止因溃疡病造成的植株死亡，二是有利于猕猴桃建园猕猴桃树快速成形，取得早实、早产、丰产。4.3.1 幼树整形：幼树整形：一年生黄金果猕猴桃长势较强，多分枝，整形是根据植株的枝条粗度，
15、选留0.82cm 的健壮无病斑枝条 23 根作为主干，主干定杆高度为 100cm130cm；分别用竹竿固定牵引上架。冬季修剪冬季修剪：在两个主蔓上各留 910 个结果母枝，使之与主蔓垂直， 且均匀分布在架面上， 每条结果母枝上留芽 79 个芽眼。生长期的修剪：生长期的修剪：幼树在第二年生长期对新生枝条要及时进行绑缚和牵引，防治枝条下垂停止生长和诱发二次枝萌发。新生枝条出现（顶端弯曲缠绕）顶端优势变弱，要及时掐尖、摘心，促进枝条成熟，以利枝条越冬，抵御严寒。4.3.2 成龄树整形修剪：成龄树整形修剪：冬季修剪：4a（年）以上的成龄黄金果猕猴桃树冬季修剪主要以疏剪技术手段为主，疏除干枯枝、病害枝、
16、当年结果的 50cm以内短枝。针对 111 株/666 黄金果猕猴桃果园，每平方米选留0.81.5cm 的健壮春稍或者夏稍 24 根，每根枝条留芽眼 79 个芽眼。单株留枝条不超过 18 根，每亩地留枝量不超过 2000 根。4.3.3 花果管理花果管理4.3.3.1 疏花疏蕾疏花疏蕾在安康市，黄金果猕猴桃花芽分化彻底，雌花多为聚伞状花序，花序分主花和耳花，因此，丰产的第一步必须进行舒蕾，必须疏除所有的耳花，只留下主花蕾。黄金果猕猴桃进入花期后，根据雌花胚胎主轴的完整性，在进行一次疏花，疏花时，疏除虫口花，双胚胎花，畸形花，每个结果枝保留花朵 35 个。4.3.3.2 定果定果每个长果枝留果 35 个，中果枝留果 23 个，短果枝留果1 个，根据树龄、树势确定合理的定果数量，以使树体持续稳产高产。4.3.3.3 掐尖摘心掐尖摘心一般分 3 次打尖摘心留枝条。第一次主要针对结果枝进行零叶片修剪或者留 5 叶片
