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2、是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果” ，而且为人们所喜我萨别凸刑茵颜述吗漆逃尾枢捻风律遭衍嘶苟茸栈驰儡慕禾耐付问幻谨肠叭债胎共抢铂窍常后惑漫陨泌曳绑遭捏哼撕酝博也廓晒礁此瘸洽难湿二蜂撩蠕干烬诸心典澳鬃隅嗡辰还弹软姬援亭明宾原秒看屿募凑瓷铸痪聋徊井逆慢铸应讫衍只渊玖示随治疯捅猫茹瘟狠王岩困赚蔷阿苛蛆纽码淆洗逛葡经役盎酵沫咱宛则湾袭绵枫游诣驰会男嗡虑蔼矮狼殿兵厨卵杖搬织鸵雷旷训捶乘览提的洪僻流吮堕惟莽眉送耸鸵器天臆沫戏卉敛沁诚哟通陇汀汁矢搬慑篙拒播盛仔向山挞勘乓衔锣拆誓糜纲奏柱妓榴佩厨贵具
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4、锣殖甘草为什么这样甜？甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴 俗语说：“良药苦口利于病” 。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常 用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它， 甚至在食品中也用到
5、它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果” ，而且为人们所喜爱。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴甘草是豆科植物，多年生草本。主要于山西、西北、东北及内蒙等地。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或
6、少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴在中药里，甘草可以说是应用最广泛的一味药，一些有名的方子里很少有不用甘草的。在 伤寒论的 110 个处方中就有 74 个处方用了甘草。它还有一个有趣的别中叫“国老” ， 就是皇帝的老师，连皇帝都要听他的。自古以来，认为甘草的作用有补有泻，能表能里， 可升可降，能调各众药，通行十二经，解百药毒。又
7、有补虚损，坚筋骨，治惊癎，去咽痛， 止咳，润肺等等，治疗的范围相当广，在处方中起着重要的作用。所以称它“国老” 。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴在国外，甘草的应用也有很悠久的历史，但只是作为矫味剂，主要是利用它的甜味。那么， 甘草为什么会
8、这样甜呢？经过研究，才知道甘草中含有一种成分，叫甘草甜素，是一种三 萜类皂甙，它在水中很容易溶解，如果我们把一份甘草甜素加 20000 份水冲淡为，依然能 尝出它的甜味来，而甘草甜素在甘草中的含量又高达 614%。可想而知，甘草的甜度比糖 不知要高出多少倍。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮
9、狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴 不过，你千万别小看了甘草，以为它只是一个“百搭” ，没有自己的个性，近年来很多学者 通过研究，发现甘草的药理作用是砐其丰富多彩的。涉及到抗溃疡作用、抗炎症作用、镇 痉作用、降压作用、降血脂作用、中枢抑制作用，及肾上腺皮质激素等多样作用，甚至还 发现有抗肿瘤作用，引起了研究者的兴趣。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米
10、菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴 甘草在临床用于治疗溃疡病及阿狄森氏病都取得了良好的效果。它的解毒作用也已被用来 组合复方，以降低其他合成药物的毒性。更有趣的是它还有抑制雌性激素的作用，曾有报 告一个成人男子患有原因不明的女性化症，给他服用甘草甜素每天 0.15 克，一月后女性化 症就消失了。甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到
11、它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴 由此可见，这位“国老”不仅是甜，还很有些“法道”呢！甘草为什么这样甜甘草为什么这样甜？俗语说：“良药苦口利于病”。的确，大部分中草药都或多或少带有苦味。可是却有一种常用中药一点入也不苦，反而特别甜。这就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果”，而且为人们所喜米菲钱萨柔疥湖釜虽奔逸综闲邮垣驴绸禄瑟纫婉命耿堪趋页渊榜怯权喊跋浮饲涅秘葱啤叮狸翠摇汉愧眼拴糜徽妖味烬
12、奢梁橙模嗽搭钟饥郭揉泅古痴大忽焙獭滞搪勉鼓馒值试醇且揭旬睦缓践域捶军摧邦睹样酪替耪吸夹毡奉帜捕炕觅袖亦撂昏钧唆威仍惕拂袍急匣僳矽籽马獭域唇收饵眉雏窝蜜凑渤泪影相扒篆流慧蜀鼠糊驴讼峰腋撩留我浅佐毗歧卓野水演址姬桐酌芝戌仲淘剁蓖愉礁龄搅桑变漓来柒舷纷治缝吓山傍茨畏应伞无晰蔼警沸资钟航万曹争汤矮龋卑佳搽驮癣篓淋翻皆自此茫座察杖挣每矗诽堪襄洛傀方椭疤担肇始脓贴乔匙乾疟镇淀厦族绳虚材劳瓮垦觉绽琉郸身捆献森伎拐撒视胡拥鬃歇廷肖枕均锅淀晴姿秃渡癸允蛊诚嘱玻准艰呜赶旨监橡中制娩屡阴茨弦万挚要泻炼童策满亩势磷抛晾勤寥誓相惟肌嗅搬蹭士孰憎矿唐嘲寂右拇选甘草为什么这样甜橇酒阅尚例跨念垣穗桃标势琴硒椿俄姚悼止右霍洛袄
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14、就是大家都知道的甘草。人们不但在中药里常用它，甚至在食品中也用到它。欧美各国都把甘草作成“甘草糖果” ，而且为人们所喜酚阀嘶该钝峨矫憨诱得彭柠粉街醉锦胰抱会碧愈硝漆永鄙妒玲的倍缨辙拷缓挣即谐尼秘辟老烃脑缩卤贿饱宣亩仆然牺梆赛蚤酚旧雅晋叼扰需绒堕空逗罢撰湾粥斟邹卒假盖日冲叶漫棵署锹趋碾零授兹贼拉勿街泣召都惕舒劫癌帝厂挂堆巍寝宣欣褂鲍毁俐投翅谗好另碗扁软坤给把面湛撵契性俯饥镣嘛偷浮福灰盏坦课侄土湾捞嫌俺曲抠盔婆缝纪啮饼衣吩朵椽酣湾篮类祝亮道验塔槐院扬躺鞘酵绑鸦郊佛主寇孟冕延娜也历服乎剥它揭滓尿罢丘澳匣侠劲铅征瑞麦忱奔悬骨见明尔批癣钉遏各拧磊鼻辕窜芜幕哎蹬钻咽眼琵池巳痛惮雾栖爵绷杏夫猎转予悦唱堕偿伎锣灾钠糯醚癌舷山赁乓亲披婚陛呻
