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1、更年期的症状表现目的探讨城乡围绝经期妇女的饮食结构及更年期症状发生的关系。方法采用随机整群抽样的方法，选择有关更年期症状和膳食情况的调查。结果半数以上的围绝经期妇女每日膳食中的畜禽鱼类、谷类、水果和油脂类的摄入，但只有不足半数的人蔬菜、豆类、鸡蛋和牛奶的摄入量达到每日需要量。城市妇女与农村妇女的饮食结构存在明显的不同。经常食用豆类食品的人，血管舒缩症状和生殖器萎缩症状的发生率低于不经常食用者。而经常食用肉类食物的人，血管舒缩症状的发生率高于不经常食用者。结论围绝经期妇女的膳食结构尚不够合理。目前国外已开展了植物雌激素、饮食习惯与更年期症状、乳腺癌、前列腺癌关系的研究，而国内这方面研究仍很少。本
2、研究目的是探讨围绝经期妇女的膳食习惯及与更年期症状的关系。更年期综合症属中医之绝经前后诸症范畴，发生在卵巢功能逐渐减退，直到最后消失的过渡时期，绝经是主要标志。西医认为此病多与内分泌失调及植物神经功能紊乱有关，中医认为妇女在 49 岁左右，冲任脉功能逐渐减退，机体气血阴阳平衡失调，故出现复杂多变的证候。更年期综合症在临床上表现为经行紊乱，或前或后，直至月经终止，伴见惊悸、失眠、烘热汗出、食欲不振、眩晕、耳鸣、颜面浮肿、性欲减退、大便干结或溏泄及精神萎顿、烦躁易怒，善悲欲哭等症状，中医常采用阿胶黄精丸调理取得了好的效果。城市妇女血管舒缩症状和其它一般症状的发生率明显高于农村妇女，这一结果与国内其
3、它研究相似。在更年期症状中，只有月经改变、潮红出汗、泌尿生殖器的萎缩症状与内分泌的变化关系密切，而一般症状如头晕、乏力、腰腿痛、失眠、烦躁等均为非特异性症状，可见于任何年龄阶段、性别和其它疾病。由此提示医务工作者，不要过分强调和渲染更年期症状，以免增加广大妇女的心理负担，影响正常工作和生活，但症状严重者，要在医生指导下，合理应用激素替代疗法，以改善更年期症状。日常饮食中鱼、谷类、水果和油脂类食物的摄入量达到或超过“中国居民平衡膳食宝塔”的推荐量，但蔬菜、蛋、奶、豆类食物摄入量达到推荐量标准的均不足,农村妇女以碳水化合物为主要能量来源，无一人每天喝牛奶，动物蛋白和蔬菜的摄入明显不足；而城市妇女有,而更年期保健的重要目的之一是预防绝经后心血管疾病和骨质疏松的发生，所以建立良好的饮食习惯，是更年期保健的重要措施。更年期症状发生与饮食的关系已有研究发现，在膳食中添加豆类食物可缓解血管舒缩症状、促进阴道上皮细胞的成熟、降低胆固醇水平、减少骨矿含量的丢失和减缓某些类型肿瘤（如乳腺肿瘤和前列腺肿瘤）的发生。
