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发酵床养猪的优点和制约因素1 概念:概念:发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。2 原理:原理:在维持适当湿度和有效管理状态下的活力微生态发酵床中,当猪粪尿进入后,尿液会渗入垫料中部发酵层,而粪便则可通过渗透、猪嘴拱动、人力翻拌进入垫料。粪尿首先被垫料成分(如木屑)吸附和分散,并与垫料上的微生物接触和混合,活力微生物马上启动。分解大分子和吸收小分子分解物、代谢产气(主要是二氧化碳)和产热,部分水分因垫料内高温或通过空气对流而挥发。3 优点:优点:可减少疫病的发生,降低饲料成本,还有效解决了养猪生产中的粪便处理和环境污染问题,改善猪的福利状况,提高经济效益和生态效益。节能减排,保护环境增强抗病力提高猪肉品质省工省水4 限制因素:限制因素:制约发酵床生态养猪的关键问题是发酵垫料和能够针对垫料进行发酵的菌种问题。对于不同的养殖区域,所用的发酵垫料亦不同,目前发酵床垫料所使用的原料主要为锯末和稻壳,且需求量大。但锯末和稻壳在人们的生产和生活中都有应用,随着该技术的推广,锯末、稻壳价格上扬,垫料成本以及来源成为制约该技术进一步推广的重要因素。