核桃种植与管理

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1、核桃种植与管理核桃种植与管理的培训讲稿的培训讲稿培训时间：培训时间：培训地点：培训地点：培训内容：核桃的种植与管理培训内容：核桃的种植与管理1、香玲：树势较旺，直立性强，中熟品种，单果仁重 6.6 克二年见果，三年单株产量 6 公斤，壳光华美观，出仁率 60%，风味好，抗病性强。 2、辽核 1 号：晚熟品种，平均单果仁重 6 克，三年产量单株 5公斤，出仁率 55%。 3、辽核 4 号：晚熟品种，平均单果重 6.62 克，丰产性强，三年生株产 5.5 公斤，出仁率 57%，抗病性强。 4、 中林 1 号：中熟品种，平均单果仁重 6.6 克，出仁率55%，三年单株产量 10 公斤。 5、 元丰：

2、树冠开张，呈半圆形，树条密，较短，新稍绿褐色，为雄先型早实品种，测花芽比例为 64.2%，每果枝平均坐果率 1.95 个，坚果平均单果重 10.27-13.48 克，每公斤 7890 个左右，壳面光滑，美观，商品性状好，缝合线紧，壳厚 1.3mm，仁饱满，可取整仁或半仁品种皮黄色，微涩，品质中等，出仁率 46.2550.5%，仁脂肪含量68.66%，蛋白质 19.23%，平均每平方米树冠投影面积产仁 385 至400 克，元丰核桃主要特点是丰产，对黑斑病，炭疽病有一定抗性，坚果品质中等。 6、 丰辉 ：丰辉核桃为早食品种，树姿较直立，生长势中庸，树冠呈半圆形，以中短枝结果为主，每果平均坐果 1

3、.6 个，坚果长椭圆形，平均产单果重 9.515.4 克，每公斤 75105 个，壳面刻沟较浅，较光滑，商品改善好，缝合线紧，壳厚 0.91.0mm 取仁极易，可取全仁，内种皮淡黄色，仁饱满，美观味香，内种皮无涩味是该品种的主要特点，出仁率 54.661.2%，仁脂肪含量 61.7%，蛋白质含量 22.9%，平均每平方米树冠投影面积产仁 208 克，丰产，坚果品质上等，对黑斑病，炭疽病具有一定抗性，适宜在土层深厚，较肥沃的立地条件下栽培。 核桃种植技术： 一、建园与栽植 1.园地选择 核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温 916以上，年降雨量 800 毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较

4、广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。 2.栽植 为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁拉苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后 23 年即可挂果，45年即可进入丰产期，而实生苗需 810 年方能挂果，15 年才能进入丰产期。目前，密植园以 32（亩栽 111 株）为宜。核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季（911 月）或萌芽前定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各 80

5、厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。 二、土壤管理 1.耕作 核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以 6080 厘米为宜，但须防止损伤直径 1厘米以上的粗根。 核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年 49 月用除草剂除草 23 次，于秋冬中耕一次。 2.施肥 氮和钾是核桃的主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在

6、缺磷的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥。幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植当年至发芽后开始追肥，每月 1 次，到 9 月底施一次基肥，第 24 年，每年于 3 月、6 月、8月、10 月共施 4 次肥即可。 成年树（指嫁接苗定植第 45 年后）每年施基肥 1 次，追肥 2 次即可。基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用（910 月），亩施有机肥（畜禽粪水）5000 千克，磷肥 50 千克，草木灰 100 千克，尿素 15 千克。追肥共施 2 次，第一次追肥于发芽前施用，亩施猪粪水1500 千克，尿素 20 千克。第二次追肥于硬核期（67 月）施用，以利于增加果重和促进花芽分化，可亩施

7、猪粪水 2500 千克，尿素 30 千克，硫酸钾 20 千克，过磷酸钙 20 千克。 3.灌水 核桃喜湿润，耐涝，抗旱力弱，灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水，则坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水。 三、整形修剪 1.修剪时期 休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合。幼树无果，可提前从 8月下旬开始，成年树在采果后的 10 月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。2.幼树整形 核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥

8、大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高 5080 厘米（若当年幼苗不够高度，可待苗木生长一年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶直，并保护好顶芽（若顶芽损坏，可先一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的 56 个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），56 月选分布均匀生长旺盛的 34 个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留 23 个主枝（与第一层相距 6080 厘米），第三年选第三层主枝，保留 12 个主枝，与第二层相距 5070 厘米。14 年主枝不用修剪，可自然分生

9、侧枝，扩大树冠。一般 34 年成形，成形时树高35 米左右。 3.结果树修剪 核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此，在修剪上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝，培养良好的枝组，及时处理背后枝与下垂枝。 从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位，扩大结果面积。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可转变为枝组利用，背上枝要及时控制

10、，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。 四、人工辅助授粉与疏除雄花序 核桃人工辅助授粉对坐果率可提高 1030%。在雌花柱头开裂呈“倒八”字形，柱头分泌大量粘液时，于上午 910 时，开展辅助授粉，效果理想。 在雄花和雌花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分，尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子，疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势。疏除雄花的时期以早为宜，越早增产越明显。以雄花芽休眠期到膨大

11、期疏雄花效果最好，待雄花序明显伸长以后再行“疏雄”效果较差。关于“疏雄”数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定。如不开展人工辅助授粉的，雄花就不宜疏除过多。对于混合芽较多，雄花芽较少或很少的植株，则应少疏或不疏雄花。疏雄花的方法可结合修剪，用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除。 五、病虫害防治 1.主要病害 1.1 核桃白粉病 危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，78 月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。防治方法 连续清除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力。7

12、 月份发病初期用波美 0.20.3 度石硫合剂喷施。 1.2 核桃褐斑病 主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染，56 月发病，78月为盛期。 防治方法 清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧抻。开花前后和 6 月中旬各喷一次 12200 倍波尔多液或 50%甲基托布津可湿性粉剂 500800 倍液。 1.3 核桃黑斑病 该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病。主要危定果实，48 月好病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑

13、，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。 防治方法 培育和栽培抗病品种，保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。发芽前喷波美 35 度石硫合剂。56 月喷洒 12200 售波尔多液或 50%甲基托布津可湿性粉剂500800 倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷 1 次。 2.主要虫害 2.1 核桃举胶蛾 其幼虫危害核桃果实和种仁，受害果变黑皱缩，引起早期落果。一年发生 12 代，以老熟幼虫在树冠下13 厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬，67 月化蛹，产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上，初孵幼虫在果面爬行13 时后蛀入果实危害，8 月为脱果盛期。 防治方法 宜采用树

14、上防治与树下防治相结合的方法。冬春细致耕翻树盘，消灭越冬虫蛹。8 月上旬摘除树上被害虫果并集中处理。成虫羽化出土前可用 50%辛硫磷乳剂 200300 倍液树下土壤喷洒，然后浅锄或盖上一层薄土。成虫产卵期每1015 天向树上喷洒一次速灭杀丁 2000 倍液。 2.2 核桃小吉丁虫（又名串皮虫） 是危害核桃的重要害虫。以幼虫在枝干的皮层内缧旋状取食，被害处枝肿大，表皮变为黑褐色，直接破坏输导组织，导致大枝脱水干枯，严重时全株枯死。 防治方法 加强栽培管理，增强树势的抗虫力，采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条，集中烧掉。成虫发生期喷洒 25%西维因可湿性粉剂 500 倍液或 80%敌敌畏乳剂 800 倍液，2.5%溴氰菊酯乳剂 4000 倍液。 2.3 刺蛾（俗称洋辣子、刺八角）常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾。以初龄幼虫取食叶面下表皮和叶肉，仅留表皮呈网状透明斑，我国南方每年发生12 代，6 月初出现成虫于叶背产卵，7 月中旬至 8 月上旬孵化成幼虫开始危害叶片。8 月下旬老熟幼虫结茧越冬。 防治方法 ：秋季结合修剪铲出虫茧并深埋，成虫出现期（6 月上中旬）每天用黑光灯诱杀成虫。摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死。幼虫危害严重时，在幼虫发生期喷洒 25%亚胺硫磷乳油 600 倍液或 2.5%溴氰菊酯乳剂 5000 倍液。