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1、核准：核准： 审核：审核： 制定：制定：1 1 目的目的为了规范餐厅兼职员工管理， 以便各餐厅遵照执行 ，特制定本管理办法。2 2 适用范围适用范围本管理办法适用于公司旗下各门店。3 3 定义定义无4 4 内容内容4.14.1 招募情形招募情形4.1.1 当餐厅缺员达标准编制三分之一及以上时，店长可申请招募，经人资行政部审核，门店所在区域负责人审批后，由人资行政部协助店面实施招募；4.1.2 根据餐厅实际营运状况，营业额在一段时间内确有大幅提升迹象的，可申请招募，经门店所在区域负责人审核后，由人资行政部协助门店实施招募；4.1.3 其他经门店所在区域负责人批准的情形。4.2 兼职录用兼职录用4
2、.2.1 任职条件：身体健康，服从分配，具备良好的服务态度和服务意识；优先录用附近在校学生或有过餐饮服务工作经验的求职者；4.2.2 兼职人员经试岗合格后，正式入职报到时，应缴验以下材料，建立个人人事档案：身份证原件和复印件、近期一寸免冠彩色照片 2 张和健康证，身份证原件使用后归还。4.2.3 兼职员工正式入职报到当天，由店长代表公司与兼职员工签订非全日制劳动合同 ，并做好备案。4.3 兼职员工培训兼职员工培训4.3.1 兼职人员应适时组织实施入职培训。培训内容包含企业文化、企业愿景、使命、目标，各种规章制度和行为规范等；4.3.2 餐厅负责人应指定专人安排资深服务人员对兼职人员实施一对一的
3、技能培训，培训时间不少于 2 天。4.4 合同期限：合同期限：餐厅负责人可根据门店实际运营状况和兼职人员空闲时间长短，可选择签订一年以内的合同期限。4.5 劳动时间：劳动时间：时间范围为： （具体时间根据门店营运状况有所差异，以餐厅实际情况为准） 。4.6 兼职劳动报酬兼职劳动报酬4.6.1 兼职员工在聘用期间，薪资结算以月为周期；上月工资次月 15 日发放，如遇节假日顺延；4.6.2 工资发放以银行转帐或其他合法形式向兼职员工支付税前劳动报酬，应缴纳的个人所得税在每次发放报酬前由财务代扣；4.6.3 工资标准： 元/小时；4.6.4 兼职员工享受：员工餐、国家法定节假日三倍薪资、工作满半年报
4、销一半健康证费用；兼职员工享受：员工餐、国家法定节假日三倍薪资、工作满半年报销一半健康证费用；4.6.5 兼职员工不享受内部规定的给予全日制员工的除兼职员工不享受内部规定的给予全日制员工的除 8.3 条之外的各类其它福利或待遇；条之外的各类其它福利或待遇；4.6.6 兼职员工工资计入门店人员工资总额，作为店长成本考核项目人员成本的一部分。4.7 劳动纪律劳动纪律4.7.1 兼职员工在工作中应遵守餐厅制定的各类规章制度、劳动纪律；4.7.2 兼职员工应服从餐厅的工作安排；餐厅可根据工作或经营的需要，或者兼职员工的能力及表现，适时地调整或改变工作内容或岗位；4.7.3 兼职员工应严格按照产品制作、
5、食品卫生、客户服务、安全生产等流程、规定或要求执行；4.7.4 兼职员工应爱护餐厅的财产，遵守职业道德，积极参加餐厅组织的培训，提高职业技能；4.7.5 兼职员工如有违反劳动纪律及各项规章制度，餐厅可视情节轻重，有权给予经济处罚；4.7.6 兼职员工在被聘用期间，迟到、早退每次罚款 10 元，以此类推；请假未提前告知甲方门店主要负责人，私自脱岗，每次罚款 20 元；以上罚款从工资中直接扣除；当月累计 3 次以上公司有权解除聘用合同。5 附则附则5.1 关于兼职人员考勤管理，所有兼职人员上班，必须打卡上班；5.2 兼职人员发放工资，必须以实际真实考勤为依据，由餐厅经理确认考勤，财务核算工资；5.
6、3 人资行政部不定期抽查各餐厅兼职人员情况，并向总经理汇报。发现瞒报、虚报兼职人员情况，相关责任人被追责，并追究餐厅经理，各部门负责人连带责任；5.4 本管理办法为试行版本，公司人资行政将结合实际执行情况不定期进行修改完善。修改后将重新发文，并明确执行起始时间；5.5 本管理办法自 2015 年 4 月 1 日起试行。6 6 相关文件相关文件无7 7 非全日制劳动合同非全日制劳动合同福州市千哲餐饮管理有限公司福州市千哲餐饮管理有限公司 非全日制劳动合同非全日制劳动合同NO： 甲方：福州千哲餐饮管理有限公司乙方：姓名： 性别： 身份证号码： 甲、乙双方经平等协商，一致同意签订本合同，以便双方共同
7、遵守。第一条 工作内容乙方同意在被聘用期间，根据甲方工作需要，担任甲方 ；乙方应按照甲方的要求，按规定的标准完成工作。乙方应服从甲方的工作安排；甲方可根据工作或经营的需要，或者乙方的能力或表现，适时地调整或改变乙方的工作内容或岗位。乙方上岗前应体检合格并获得卫生防疫部门颁发的食品行业从业人员健康证明。第二条 合同期限乙方清楚并知晓自己的身份类别符合签订非全日制劳动合同，本合同有效期自_年_月_日起，至_年_月_日止，为期_年。第三条 劳动时间31 餐厅依据乙方兼职工作时间安排，提前与乙方沟通确认排定工作时间，乙方应在工作时间之前准时到甲方指定店面报到，服从甲方工作安排。 32 乙方在被聘用期间
8、工作时间严格按照甲方规定要求执行，不得迟到早退。工作时间为： ；乙方必须尽职尽责完成甲方规定的劳动内容，并达到规定的质量标准。第四条 劳动纪律41 乙方应服从甲方的工作安排；甲方可根据工作或经营的需要，或者乙方的能力及表现，适时地调整或改变乙方的工作内容或岗位。乙方在工作中应遵守甲方制定的各类规章制度、劳动纪律；严格按甲方的产品制作、食品卫生、客户服务、安全生产等流程、规定或要求执行。爱护甲方的财产，遵守职业道德，积极参加甲方组织的培训，提高职业技能。乙方如有违反劳动纪律及各项规章制度，甲方可视情节轻重，有权给予经济处罚。第五条 兼职劳动报酬51 乙方在聘用期间，薪资结算以自然月为周期；甲方将
9、在次月 15 日（如遇节假日顺延）以银行转帐或其他合法形式向乙方支付上月的税前劳动报酬，乙方应缴纳的所得税在每次发放报酬前由甲方代扣。52 工资标准： ；乙方作为非全日制员工在甲方工作期间，享受甲方提供的员工餐、国家法定假节日三倍薪资、工作满半年报销一半健康证费用福利或待遇，不享受甲方内部规定的或甲方给予全日制员工的各类其它福利或待遇。53 工资计算：日工资= 出勤小时-扣除项目54 自乙方入职上班之日起甲乙双方依照本合同形成非全日制用工关系。在本合同履行期间甲乙双方中的任何一方如需终止本合同，均须按规定时间提前至少 3 日通知对方，本合同无论因何种原因终止时，乙方均应按甲方规定办理离职手续。
10、甲方无需向乙方支付经济补偿金。第六条 保密义务及过错赔偿协议期内，乙方须在甲方许可之范围内使用甲方商业信息；协议期内以及协议终止后，乙方必须为甲方之一切商业信息保守秘密，不得以任何方式向甲方以外的第三方泄漏、给予或转让。如果乙方违反上述义务，给甲方造成任何损失，乙方自愿承担最终的赔偿责任。在本合同履行期间，乙方因其本人过错给甲方造成的经济损失，应向甲方承担损失赔偿责任。第七条 合同的终止以下情形发生时，本合同可以终止：71 合同期限届满；72 在合同有效期内，乙方如不能达到甲方的工作要求，甲方将给予警告；如果在 3 次警告后仍然不能达到甲方的工作要求的，甲方有权随时终止本合同。73 乙方在本合同有效期间，被依法追究刑事责任，甲方可以单方终止合同。第八条 其他说明81 本协议自签订之日起生效，本协议未尽事宜，按国家有关规定执行；必要时，经甲乙双方协商一致后方可对本协议进行修改或补充；对本协议的任何修改或补充，经双方签字、盖章后方可生效，并具有与本协议同等的法律效力。82 本协议书一式二份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：福州市千哲餐饮管理有限公司 乙方（签字）：_ 手机号码： _年_月_日 _年_月_日
