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1、比重计（糖度计）使用方法比重计（糖度计）使用方法【产品规格】：测量范围:1.0-1.1。 【产品说明】：测量葡萄汁的含糖量，确定发酵过程需要加多少糖。 【使用方法】：将葡萄汁装满量筒；将比重计大头朝下放入量筒中，查看液面与空气交接 处，比重计显示的数值。记录改数值，查下表就可以得到葡萄汁的含糖量。 （量筒内葡萄汁 液面呈弯月形，水平读取液面弯月相切处比重计的读数值更准确）葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表比重每升葡萄汁中含糖量(克)酿成酒后含酒精量()1.037684.01.040764.51.043845.01.047955.61.0501036.01.0531116.51.0561197.
2、01.0591277.51.0631388.11.0661468.61.0691549.01.0721629.51.07517010.01.07817810.51.08218811.01.08519611.51.08820412.01.09121212.5 1.09522313.1 1.09823113.6 1.10023914.0 1.10525014.7 1.10725515.0 1.11126615.6干红葡萄酒加糖计算公式：干红葡萄酒加糖计算公式：简易：（测出的葡萄汁糖度）葡萄重量（千克）0.68 （默认做 13.5 度）复杂：（想做的酒度*18-测出的葡萄汁糖度）*葡萄重量（千克）*
3、葡萄出汁率葡萄酒专用酒度计使用说明：葡萄酒专用酒度计使用说明：1.将酒度计漏斗端朝上，把少量葡萄酒注入漏斗，葡萄酒会沿着毛细管开始向末端移动， 等到末端有几滴葡萄酒滴出时，这时把仪器颠倒过来，葡萄酒会沿着毛细管退后，在停住 的那个地方直接读出的刻度就是酒的度数。2.同样的方法测出纯净水的酒度。3.用葡萄酒测的数值减去纯净水的数值，就接近葡萄酒的酒度。【注意事项】1.清洗干净。(可用高度白酒泡一下，然后用温水冲一下) 2.酒的温度在 20 度时，测量结果最准确 3. 葡萄酒里面的固形物和微粒会影响测定结果。仪器在使用后应该彻底清洗，晾干后确认 毛细管里无气泡无杂质方可使用。 4.酒度在 0-25 度的液体可直接测，超过 25 度需按比例用清水稀释后再测，测量结果为： 直接读数稀释倍数白酒酒度计使用说明白酒酒度计使用说明: :将待测酒装入 100ml 量筒中，将酒度计大头朝下放入量筒 中，酒度计会飘起来，这时候看酒度计上显示的酒精度（量筒内酒上液面与空 气交接处刻度值即为酒精度）。虹吸管、吸气球虹吸管、吸气球是用将酒液转移到另一个瓶子的时候用的。1、将盛酒的瓶子放在稍微高点的地方，将空瓶子放在稍微低 点的地方。2、将虹吸管的一头（A 端）插入酒液中，另一头（B 端）放在 下面的空瓶上。3、用吸气球在虹吸管的 B 端吸一下。4、酒液就开始转移到孔瓶子里了。
