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1、高中必修高中必修 3 稳态与环境稳态与环境通过激素的调节通过激素的调节教学设计教学设计作者：马千里作者：马千里一、教学目标一、教学目标（一）知识方面（一）知识方面描述动物和人体的激素调节描述动物和人体的激素调节（二）情感态度与价值观方面（二）情感态度与价值观方面讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用（三）能力方面（三）能力方面运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理物理模型和图解式概念模型）模型和图解式概念模型）二、教学重点和难点二、教学重点和难点1、教学重点、教学重点（1
2、）促胰液素的发现）促胰液素的发现（2）血糖平衡的调节）血糖平衡的调节2、教学难点、教学难点血糖平衡的调节血糖平衡的调节三、教学过程三、教学过程导入导入同学们，在生活中，只要我们留心观察，就能随时发现生命的漂亮与神奇，欣赏到同学们，在生活中，只要我们留心观察，就能随时发现生命的漂亮与神奇，欣赏到 生命系统展现出那一幅幅协调稳态的画卷，倾听到生命系统谱写出的那一曲曲和谐优雅的生命系统展现出那一幅幅协调稳态的画卷，倾听到生命系统谱写出的那一曲曲和谐优雅的 旋律。下面我们一起来赏析几个出色瞬间。旋律。下面我们一起来赏析几个出色瞬间。 【音像资料：风鸟、孔雀、角雉的求偶行为音像资料：风鸟、孔雀、角雉的求
3、偶行为 】提问：鸟儿们风趣、生动的行为是生命系统通过复杂精巧的调节，指令全身各个器提问：鸟儿们风趣、生动的行为是生命系统通过复杂精巧的调节，指令全身各个器 官保持高度协调的结果。你们认为这复杂而精巧的调节包括哪些类型？官保持高度协调的结果。你们认为这复杂而精巧的调节包括哪些类型？生答：通过神经系统的调节。生答：通过神经系统的调节。师：除此之外，还有没有别的调节方式？师：除此之外，还有没有别的调节方式？生答：通过激素的调节。生答：通过激素的调节。 （性激素的调节）（性激素的调节）师：大家总结得很好。人和动物的生命活动与神经调节和激素调节都有关。这节课师：大家总结得很好。人和动物的生命活动与神经调
4、节和激素调节都有关。这节课 我们一起探究激素调节。我们一起探究激素调节。 板书课题板书课题 第第 2 节节 通过激素的调节通过激素的调节回顾旧知，启动知识储备库回顾旧知，启动知识储备库师提问师提问 1：关于激素调节的知识我们在初中已经初步学习过了。谁还记得什么是激：关于激素调节的知识我们在初中已经初步学习过了。谁还记得什么是激 素？素？生：激素概念：由内分泌腺分泌产生的物质，直接进入腺体内的毛细血管，并随着生：激素概念：由内分泌腺分泌产生的物质，直接进入腺体内的毛细血管，并随着 血液循环输送到全身各处。血液循环输送到全身各处。师提问师提问 2:我们人体主要有哪些内分泌腺？能分泌哪些激素？请看图
5、。谁能说出这些我们人体主要有哪些内分泌腺？能分泌哪些激素？请看图。谁能说出这些 腺体的名称？腺体的名称？【CAI 投影人体主要内分泌腺投影人体主要内分泌腺】结合课本图片结合课本图片生：答生：答师：这些腺体能分泌各种激素，其中，师：这些腺体能分泌各种激素，其中，（生答）（生答）.当激素分泌异常时，人体就会当激素分泌异常时，人体就会 出现相应的病症。出现相应的病症。师展示师展示 CAI: 巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片巨人症、侏儒症、呆小症、地方性甲状腺肿图片生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。生：借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。巨人症：图中这个
6、人因过分生长，导致身材过高，他患了什么病？病因是幼年时生巨人症：图中这个人因过分生长，导致身材过高，他患了什么病？病因是幼年时生 长激素分泌过多。长激素分泌过多。侏儒症：这是沈阳市第侏儒症：这是沈阳市第 51 中的郝众同学和他校长的合影。他身高不足一米，却在中的郝众同学和他校长的合影。他身高不足一米，却在 今年高考中考了今年高考中考了 476 分，快乐跃入龙门！他和普通人有什么不一样？患有侏儒症！病因是分，快乐跃入龙门！他和普通人有什么不一样？患有侏儒症！病因是 幼年时生长激素分泌不足。幼年时生长激素分泌不足。症状是生长迟缓，身材矮小，但智力正常；症状是生长迟缓，身材矮小，但智力正常；呆小症：
7、生长迟缓，身材矮小，智力低下；病因是幼年时甲状腺激素分泌不足呆小症：生长迟缓，身材矮小，智力低下；病因是幼年时甲状腺激素分泌不足甲亢：病因是甲状腺激素分泌过多甲亢：病因是甲状腺激素分泌过多地方性甲状腺肿（大脖子病）：脖子肿大，呼吸困难，心跳快，气短；病因是山区地方性甲状腺肿（大脖子病）：脖子肿大，呼吸困难，心跳快，气短；病因是山区 和内陆地区的土壤、饮水、和食物中缺少碘，使甲状腺激素合成不足。和内陆地区的土壤、饮水、和食物中缺少碘，使甲状腺激素合成不足。师总结过渡：通过这些病例，我们可感受到激素对生命活动的重要的调节作用。现师总结过渡：通过这些病例，我们可感受到激素对生命活动的重要的调节作用。
8、现 在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类熟悉激素的在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类熟悉激素的 过程中却布满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。过程中却布满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。 激素调节的发现激素调节的发现师呈现资料：促胰液素的发现师呈现资料：促胰液素的发现19 世纪学术大背景：在世纪学术大背景：在 20 世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活 动都是由神经系统调节的。比如对动都是由神经系统调节的
9、。比如对“胰液的分泌是如何调节的？胰液的分泌是如何调节的？”这一问题这一问题 19 世纪的学术世纪的学术 界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需在这种学术大背景下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，这是需 要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。要有勇于探索和创新的精神。下面这两则小故事可以给我们很多启迪。首先来了解法国学者沃泰默的故事。首先来了解法国学者沃泰默的故事。沃泰默的实验沃泰默的实验
10、法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引 起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作 了更为要害的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸了更为要害的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸 时，仍能促进胰液分泌。时，仍能促进胰液分泌。师启发：同学们，按照师启发：同学们，按照 19 世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？
11、世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？生：胰腺不分泌胰液。生：胰腺不分泌胰液。师：但真实的实验结果是仍能促进胰液分泌。师：但真实的实验结果是仍能促进胰液分泌。（1）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？）面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净 的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。的缘故所以是一个十分顽固的神经反
12、射。 （2）他为什么会这样解释？他为什么会这样解释？受受 19 世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发 下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会。真是太可惜了。下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会。真是太可惜了。过渡过渡 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。师：师：CAI 斯他林和贝利斯的肖像斯他林和贝利斯的肖像故事发生在故事发生在 1902 年年 1 月。当时斯他林和贝利斯正在研究
13、小肠的局部运动反射，他月。当时斯他林和贝利斯正在研究小肠的局部运动反射，他 们看到了沃泰默新发表的的论文，知道了在小肠和胰腺之间存在着的顽固的局部反射。他们看到了沃泰默新发表的的论文，知道了在小肠和胰腺之间存在着的顽固的局部反射。他 们对此产生了很大的爱好，立即用狗重复了实验，证实了沃泰默的实验结果。但面对同样们对此产生了很大的爱好，立即用狗重复了实验，证实了沃泰默的实验结果。但面对同样 的实验现象，斯他林和贝利斯是怎样做的呢？他们大胆地跳出的实验现象，斯他林和贝利斯是怎样做的呢？他们大胆地跳出“神经反射神经反射”这个传统概念的这个传统概念的 框框，大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不
14、是神经调节的结果，而是框框，大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学化学调调 节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着 血流到达胰腺，引起胰液的分泌血流到达胰腺，引起胰液的分泌（1）你赞同这一观点吗？）你赞同这一观点吗？（2）假如要证实斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？）假如要证实斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？师描述斯他林和贝利斯的实验设计师描述斯他林和贝利斯的实验设计斯他林和贝利斯的实验斯他林和贝利斯的实验1902 年，
15、剪下一段小肠，刮下粘膜，年，剪下一段小肠，刮下粘膜，实验结果：就是促进胰腺分泌胰液。结果和预期相吻合，实验结果：就是促进胰腺分泌胰液。结果和预期相吻合，这证实他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。这证实他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。 并得出并得出实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。（1）你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？）你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现促胰液素（是人们发现的第他们的
16、科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现促胰液素（是人们发现的第 一种激素）一种激素） ；其二是发现了一种新的生命活动的调节方式；其二是发现了一种新的生命活动的调节方式激素调节。激素调节。（2） “机遇只偏爱那种有预备的头脑机遇只偏爱那种有预备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的 机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？师概述：不唯书、不唯上，敢于质疑权威的气势，敢于创新求异的思维品质，严谨师概述：不唯书、不唯上，敢于质疑权威的气势，敢于创新求异的思维品质，严谨 科学的实验方法，丰富的想象让他们饱享发现真理的快乐，令同时代的学者们自愧不如。科学的实验方法，丰富的想象让他们饱享发现真理的快乐，令同时代的学者们自愧不如。 对此，俄国有名的生理学家巴甫洛夫颇有感慨。作为近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖对此，俄国有名的生理学家巴甫洛夫颇有感慨。作为近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖 获得者，他和他的学生们在消化腺的神经调节方面作了大量
