健康晚餐的“四个不宜”

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1、爱美者总是视晚餐为敌人,把自己长胖的原因归结给它。忙碌者则视它为 救命草,一天的营养就全靠它了。这两种极端的想法都是要不得的。长胖的原 因千千万万,基因、生活习惯、锻炼、饮食都有影响。营养靠的是每天三顿饭均衡的吸收,一顿饭只有一顿饭的效果,如果指望 人体像海绵一样,给多少营养就吸收多少,那么身体只会让你失望,你给的超 过了它可以承受的量,这些营养素就会不干活,有时候还会捣乱,让你生病。记住健康晚餐记住健康晚餐 4 4 要诀吃出好身体要诀吃出好身体晚餐不宜晚晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上 6 点左右,尽量不要超过晚上 8 点。一般来讲, 8 点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水。晚餐吃得太

2、晚,不久之后就要 上床睡觉,无形中增加了患尿道结石的风险。晚餐不宜饱晚餐不宜饱众所周知,晚餐吃得太饱会长胖,却很少人知道的是,晚餐吃得太饱还会 降低我们的睡眠质量。所谓“胃不和,卧不宁”,如果晚餐吃进了太多的食物, 必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传给大脑,就会使我们失眠 多梦,长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七八分饱,自 我感觉不饿即可,千万不可吃得过饱。晚餐不宜荤晚餐不宜荤高血压、糖尿病、心脑血管疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系。鸡、鸭、 鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西,可是却不适合晚餐食用,它们会使人体 内胆固醇含量增高,时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心

3、病。含有丰富的膳 食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择,粗粮、蔬菜应该是晚 餐的主角。白天用脑过度的话,可以选择清淡易消化的鱼类食用,有助于记忆 力提高。晚餐不宜甜晚餐不宜甜甜食给我们带来愉悦的心情,也会给我们带来脂肪和能量,加之晚餐后运 动量的减少,脂肪更容易在身体里堆积。想保持健康苗条的体形,就从今天开 始,把甜食从晚餐中删除。饭后五件事谋杀你的健康饭后五件事谋杀你的健康第一饭后不能烟第一饭后不能烟茶全全饭后吸烟的危害比平时大 10 倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多, 致使烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的 疾病。同时,饭后最好也不要饮用浓茶

4、,因为茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物, 影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁 性贫血。第二饭后不要吃水果第二饭后不要吃水果饭后吃水果,好像是很多人的爱好,但这是一种错误的生活习惯。因为水 果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃 内,一是,影响食物消化,二是停留时间过长的话,单糖就会发酵而引起腹胀、 腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时,吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因为鱼、虾等含有高 蛋白和钙等物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引 起胃肠不

5、适。吃水果最好在饭后 23 小时或饭前 1 小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃 一些桔子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂,而桔 子等含有丰富的维生素 C,可有效抑制亚硝酸钠的合成,有利健康。第三不要洗澡,别刷第三不要洗澡,别刷牙,更别松裤带,更别松裤带饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使 肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。有些人很喜欢饭后刷牙,但立即刷牙的 话,会使松弛的牙釉质受损。另外,松裤带虽然让肚子舒服了,却会造成腹腔 内压的下降,逼迫胃部下垂,致使消化器官和韧带的负荷增大,促使胃肠蠕动 加剧,容易发生肠扭转,肠梗阻,以及导致胃下垂等。第四

6、最好别运动,更别卡拉第四最好别运动,更别卡拉 OKOK虽然“饭后百步走”有道理,但对于老年人,最好还是不要运动,因为饭 后半小时内,胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动会使胃饱受“动 荡”之苦,使消化功能受到影响;饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗塞的老人 可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加 重病情。饭后宜静坐 30 分钟再活动。对于年轻人,最好不要饱食之后唱歌,俗话说“饱吹饿唱”,因为,饱食 后唱歌,会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不 适等其他病症。第五饭后最好别立刻就睡觉第五饭后最好别立刻就睡觉刚吃了饭,胃内充满食物,消化机能正处于运动状态,这时睡觉会影响胃 的消化,不利于食物的吸收。同时,饭后脑部供血不足,如果饭后立即上床, 很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外,入睡后,人体新陈代谢率降低, 易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。

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