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1、论空乘专业的发展与空乘的职业素养论空乘专业的发展与空乘的职业素养摘要摘要空乘是航空公司为旅客提供服务的窗口，她直接代表着航空公司的形象，是民航服务水平的重要体现。空乘的职业素养在实际工作中直接反映为空中乘务员的形象、工作态度和专业技能。从这个意义上讲，高水平的空中服务需要乘务员具备高水平的综合素质和职业素养。空中乘务专业是专门培养高素质空乘人员的专业，它针对高水平的空中服务工作对空中乘务专业的学生进行系统的培养，其中包括管理学、心理学、美学、地理、卫生、救护、饮食安全等诸多内容。空乘专业的发展对空乘人员职业素养的完善有着决定性的意义。本文首先概述了空乘工作的特点、空乘的招聘条件、空乘人员的形象
2、礼仪和职业生涯，然后总结了我国空乘人员存在的问题，分析了其与空乘专业培养的关系；分析我国空乘专业培养中存在的问题，并提出了相应的对策；最后概括了空乘职业素养应达到的要求。关键词：关键词：空中乘务专业；空乘人员；职业素养；问题；对策ABTRACTFlight is an airline passenger service windows, she represents the airline s image, is an important manifestation of the level of service of civil aviation. The flight attendants
3、 occupation accomplishment in working actually reflect directly to the air crew image, work attitude and professional skills. In this sense, high levels of airborne service attendants have a high level of comprehensive quality and occupation accomplishment. Professional air crew is dedicated to trai
4、ning high-quality professional flight attendants, which in response to high levels of air services to professional air crew students systematic cultivation, including management, psychology, aesthetics, geography, health, medical, food safety and other content. Professional development of flight att
5、endants occupation accomplishment has decisive significance to perfect. This paper first outlines the flight attendants working characteristic, the flight attendants recruitment conditions, flight attendant image of etiquette and occupation career, then summarized our country flight attendant proble
6、ms, analyzes the relationship between professional training and flight attendants; analysis of Chinas flight attendants in the professional training in the problem of existence, offerred corresponding countermeasure; the last sum the flight attendant occupation accomplishment should meet the require
7、ments.1Key words: professional air crew; occupation attainment; problem; countermeasure目录目录序言.1一、概述.2（一）空乘的概念 .2（二）空中乘务工作特点 .2（三）空姐的形象和礼仪 .2（四）航空公司招聘条件 .3（五）空乘的职业生涯 .3二、我国空乘人员存在的问题.4（一）过于追求形象 .4（二）职业寿命短 .5（三）选拔门槛偏低，综合素质要求不高 .5（四）年龄偏小，工作经历少 .5三、空乘专业培养中存在的问题.5（一）录取面试过于重视相貌，忽视心理素质测评 .5（二）语言能力培养缺乏系统性 .6
8、（三）知识体系缺乏系统性 .6（四）过多倚重知识点的记忆与掌握，能力培养重视不足 .6（五）服务意识强化不够 .7四、空乘专业培养的建议.7（一）录取面试增加心理测评 .7（二）全方位提高各类语言能力 .7（三）优化课程体系，进一步调整教学计划和教学大纲 .8（四）理顺管理体制，全方位培养空乘学生的服务能力 .8（五）整合教学资源，强化服务意识培养 .8五、空乘的职业素养.9（一）空乘整体素养之态度至上 .9（二）空乘整体素养之浓墨书卷 .9（三）空乘整体素养之精神奕奕 .102（四）空乘整体素养之心灵召唤 .10结束语.11序言序言随着我国现代化建设的发展，社会职业分工越来越精细、专业，急需
9、更多实践能力强、职业素质高的专业技能型人才走上生产、服务与管理第一线。高等教育要以就业为导向，以促进就业为目标，把教育教学与生产实践、社会服务结合起来，提高大学生的专业技能和全面素质。当前，大学生的专业技能和职业素质远不能适应经济社会发展的需求，本文以空乘的人才培养为例，探讨空乘专业发展对于提高空乘职业素养意义，为空乘专业人才的培养提供参考。一、概述一、概述（一）空乘的概念（一）空乘的概念空乘，即航空乘务员，指的是航空飞机上从事为旅客的服务人员。空乘有男乘务员和女乘务员； 空姐指未婚女性乘务员，已婚女性乘务员称空嫂。 空哥（空少）通常分为三种类型： 1、专职乘务员，肩章通常为一杠； 2、乘务员
10、兼职安全员，肩章通常为两杠； 3、专职空中安全员，肩章通常亦为两杠。（二）空中乘务工作特点（二）空中乘务工作特点空乘作为一个特殊的工种，有其自身与众不同的特点。首先，空乘的工作环境空间狭小，空气不流通；飞机的飞行高度一般在 l 万米左右，远离地球磁场，高空作业，不同程度地存在着噪音污染。同时，要不断与各种类型的旅客交流沟通，为旅客提供各种服务，如安全须知及程序介绍、餐饮服务、应急处置等。其次，高空飞行安全的不确定性，使得空乘人员长期处于恐惧和不安之中。再次，乘务员驻外期间生活节奏的改变、饮食的不规律、睡眠质量差、飞3行时差等因素使空乘人员的身体一直处于高度疲惫和紧张状态中，导致其免疫功能下降，
11、增加易感性。空中乘务工作的这些特点要求空中乘务员不仅要有健康的体魄、亲切的外表、宜人的个性、成熟的心态、得体的处世方式，还要有较强的服务意识、娴熟的服务技能、灵活的应变能力、良好的团队精神等。（三）空姐的形象和礼仪（三）空姐的形象和礼仪空姐的形象和礼仪不仅关系着航空公司的形象，而且代表着国家、民族的对外形象。空姐身着制服时，头发注意保持发型整洁美观、大方自然、统一规范、修饰得体。发型以乘务业务规定的标准发型为主，不留怪异发型。空姐值勤时必须化工作妆，补妆，保持良好的精神面貌，保持手和指甲修剪整洁。不使用不健康颜色及亮彩色等的口红，不佩带过大的饰物、时装手表，不在旅客面前补妆、修饰。值勤时，同一
12、航班乘务组乘务员可根据航线季节、天气变化及个人身体素质着装，空姐一律着裙装；迎送客时，空姐可着马甲，寒冷地区可着大衣。皮鞋应保持光亮、无破损，空中应着单皮鞋，平底鞋只能在空中服务时穿着。着制服时须扣好纽扣，空姐着大衣、风衣时不要系好腰带、佩带围巾、手套。登机证佩带在制服、风衣、大衣胸前，上机后摘掉；服务牌佩带在制服右上侧、衬衣和围裙的左上侧。空姐在工作、生活、驻外期间应具有良好的个人修养和礼貌礼仪。 空姐在工作区域应着装大方，不着奇装异服，工作装与便装不混穿。与旅客、领导、同事相遇，应微笑示意、驻足让道、主动问好。空姐在任何时候均以礼貌平和的方式讲话，接听电话时应使用文明电话用语。维护公共场所秩序，不大声喧哗、嬉笑、打闹。保守国家机密、尊重驻地国民俗、文化。不以公司立场对外发言。（四）航空公司招聘条件（四）航空公司招聘条件国际航空公司招收的空乘人员一般都不要应届毕业生，而是招收具有一定社会经验、年龄偏大、比较成熟的人员。不需要特别出众的相貌和身材，但要有良好的气质和修养，稳重而不失活泼。由于是在国际航班上工作，所以要求英语非常熟练，特别是口语。要有较强的服务意识，懂得服务的技巧，具有较强的应变能力，能在团队中主动沟通、团结协作、与人为善。4我国航空公司的招聘条
