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1、1白芨的白芨的规规范化种植技范化种植技术术（ （贵贵州省中州省中药药材繁育与种植工程材繁育与种植工程实验实验室）室）白芨白芨为兰为兰科白芨属多年生草本植物，科白芨属多年生草本植物，别别名白根、地螺名白根、地螺丝丝、白、白鸡鸡娃、羊角七、紫娃、羊角七、紫兰兰、刀口、刀口药药、 、连连及草等。以及草等。以块块茎供茎供药药用，能收用，能收敛敛止血，消止血，消肿肿生肌；治肺生肌；治肺结结核咳血，核咳血，支气管支气管扩张扩张咯血、胃咯血、胃溃疡溃疡吐血、尿血、便血等症。外用治外吐血、尿血、便血等症。外用治外伤伤出血、出血、烧烫伤烧烫伤、手足、手足皲皲裂等症。裂等症。在生物医在生物医药药、保健食品、保健食
2、品、纺织纺织印染、特种涂料和日用化工等方面有巨印染、特种涂料和日用化工等方面有巨大的商大的商业业利用价利用价值值。随着白芨食品的开。随着白芨食品的开发发利用和印染利用和印染业业、美容、美容业业的需求，白芨用的需求，白芨用量日量日趋趋增多，增多，现现已列入已列入 濒濒危危动动植物种国植物种国际贸际贸易公易公约约 予以保予以保护护。 。-其价格仍有上其价格仍有上升升趋势趋势，且表，且表现为现为供不供不应应求的求的畅销态势畅销态势。 。一、白芨生一、白芨生长发长发育育对环对环境条件的要求境条件的要求白芨喜温暖、阴凉和白芨喜温暖、阴凉和较较阴湿的阴湿的环环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的境，不耐
3、寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草溪河两岸、山坡草丛丛中及疏林下。故中及疏林下。故应选择应选择肥沃、疏松而排水良好的砂肥沃、疏松而排水良好的砂质质壤土或壤土或腐殖腐殖质质壤土栽培，要求栽培在阴坡或壤土栽培，要求栽培在阴坡或较较阴湿的地阴湿的地块块。 。二、栽培二、栽培（一）（一）选选地与整地地与整地 选择选择土土层层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质质的砂的砂质质壤土以及阴湿的地壤土以及阴湿的地块块种植。前一季作物收种植。前一季作物收获获后，翻耕土壤后，翻耕土壤 20 公分以上，每公分以上，每亩亩施入腐熟厩肥或堆肥施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2
4、000 公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕 1 次，次，然后整然后整细细耙平。耙平。（二）种植方法（二）种植方法 在生在生产产上，白芨主要用其上，白芨主要用其块块茎繁殖。在茎繁殖。在贵贵州地区，一般在州地区，一般在9-10 月份收月份收获时获时， ，选择选择当年生具有老当年生具有老秆秆和嫩芽、无虫蛀、无采挖和嫩芽、无虫蛀、无采挖伤伤者作种植材料，者作种植材料，随挖随栽。在整好的地上开随挖随栽。在整好的地上开宽宽 1 米左右、高米左右、高 30 公分左右的公分左右的厢厢，按行距，按行距约约 30 公分、公分、窝窝距距 30 公分左右挖公分左右挖窝窝， ，
5、窝窝深深 10 公分左右，公分左右，窝窝底要平。将具嫩芽的底要平。将具嫩芽的块块茎分切成小茎分切成小块块，每，每块块需有芽需有芽 1-2 个，每个，每窝窝栽种茎栽种茎 3 个，平个，平摆窝摆窝底，各个茎底，各个茎秆秆靠近，芽嘴向外，靠近，芽嘴向外，2成三角形成三角形错错开。栽后覆开。栽后覆细细肥土或火灰土，肥土或火灰土，浇浇一次腐熟稀薄人畜一次腐熟稀薄人畜粪粪水，然后盖土与水，然后盖土与厢厢面面齐齐平。平。三、田三、田间间管理管理1. 中耕除草中耕除草 白芨植株矮小，白芨植株矮小，压压不住不住杂杂草，故要注意中耕除草，一般每草，故要注意中耕除草，一般每年年 4 次。第一次在次。第一次在 3-4
6、 月出苗后；第二次在月出苗后；第二次在 6 月生月生长长旺盛旺盛时时，因此，因此时杂时杂草生草生长长快，快，白芨幼苗又矮小，要及白芨幼苗又矮小，要及时时出尽出尽杂杂草，避免草荒；第三次在草，避免草荒；第三次在 8-9 月；第四次月；第四次结结合收合收获获间间作的作物浅作的作物浅锄厢锄厢面，面，铲铲除除杂杂草。每次中耕都要浅草。每次中耕都要浅锄锄，以免，以免伤伤芽芽伤伤根。根。2. 水分管理水分管理 白芨喜阴湿白芨喜阴湿环环境，栽培地要境，栽培地要经经常保持湿常保持湿润润，遇天气干旱及，遇天气干旱及时浇时浇水。水。7-9 月干旱月干旱时时，早晚各，早晚各浇浇一次水。白芨又怕一次水。白芨又怕涝涝，
7、雨季或每次大雨后及，雨季或每次大雨后及时时疏疏沟排除多余的沟排除多余的积积水，避免水，避免烂烂根。根。3. 追肥追肥 白芨喜肥，白芨喜肥，应结应结合中耕除草，每年追肥合中耕除草，每年追肥 3-4 次。第一次在次。第一次在 3-4 月月齐齐苗后，每苗后，每亩亩施硫酸施硫酸铵铵 4-5 公斤，公斤，兑兑腐熟清淡腐熟清淡粪粪水施用；第二次在水施用；第二次在 5-6 月生月生长长旺旺盛期，每盛期，每亩亩施施过过磷酸磷酸钙钙 30-40 公斤，拌充分公斤，拌充分沤沤熟后的堆肥，撒施在熟后的堆肥，撒施在厢厢面上，中耕面上，中耕混入土中；第三次在混入土中；第三次在 8-9 月，每月，每亩亩施入腐熟人畜施入腐
8、熟人畜粪粪水拌土水拌土杂杂肥肥 2000-2500 公斤。公斤。4. 与其他作物与其他作物间间作作 白芨植株矮小，生白芨植株矮小，生长长慢，栽培年限慢，栽培年限较长较长，可在，可在头头两年两年在行在行间间间间种短期作物，如种短期作物，如萝萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所谓间谓间作就作就是指在同一是指在同一块块田地中在同一生田地中在同一生长长季季节节内，分行或分内，分行或分带带相相间间种植两种以上作物的种植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行垄垄上上间间作穿心作穿心莲莲、菘、菘蓝蓝
9、、 、补补骨脂、骨脂、半夏等。半夏等。四、收四、收获获及初加工及初加工1. 收收获获及初加工及初加工 一般到第四年一般到第四年 9-10 月茎叶黄枯月茎叶黄枯时时，就要采挖，不然，就要采挖，不然过过于于拥挤拥挤，生，生长长不良。采挖不良。采挖时时，先清除地上残茎枯叶，用，先清除地上残茎枯叶，用锄头锄头从从块块茎下面平茎下面平铲铲，把，把块块茎茎连连土一起挖起，抖去泥土，不摘土一起挖起，抖去泥土，不摘须须根，根，单单个摘下，先个摘下，先选选留具老留具老秆秆的的块块茎作种茎茎作种茎3后，剪去茎后，剪去茎秆秆，放入，放入箩箩筐内，在清水里浸泡筐内，在清水里浸泡 1 小小时时左右，左右，踩踩去粗皮和泥
10、土，放到沸去粗皮和泥土，放到沸水水锅锅里不断里不断搅动搅动，煮到内无白心，煮到内无白心时时（大（大约约 6-10 分分钟钟）取出，大太阳天气晒）取出，大太阳天气晒 2-3 天天或烘或烘 5-6 个小个小时时，表面干硬后，用硫磺熏，表面干硬后，用硫磺熏 12 小小时时，每，每 100 公斤公斤鲜块鲜块茎，用硫磺茎，用硫磺0.2 公斤，烘透心后，公斤，烘透心后，继续继续晒或烘到全干。硫磺熏蒸后，白芨不霉晒或烘到全干。硫磺熏蒸后，白芨不霉变变，不虫蛀，且，不虫蛀，且色色泽洁泽洁白透明。然后，放入竹筐或槽白透明。然后，放入竹筐或槽笼笼里，来回撞里，来回撞击击，擦去未脱尽的粗皮和，擦去未脱尽的粗皮和须须
11、根，根，使其光滑、使其光滑、洁洁白，白，筛筛去灰渣即成。干燥后的白芨去灰渣即成。干燥后的白芨应应装入麻袋或装入麻袋或编织编织袋内，放在干袋内，放在干燥通燥通风风的地方存放，注意防虫蛀。的地方存放，注意防虫蛀。2. 药药材商品的材商品的规规格格 足足够够干燥，呈不干燥，呈不规则规则扁扁圆圆形或菱形，有形或菱形，有 2-3 个分枝似个分枝似掌状，表面灰白色或黄白色，肥壮有肉，掌状，表面灰白色或黄白色，肥壮有肉，质坚实质坚实，断面，断面类类白色，半透明，角白色，半透明，角质质。味。味微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无须须根、无虫蛀、无霉根、无虫蛀、无霉变变。一等品：。一等品：块
12、块茎成个，茎成个，饱满饱满有有肉，手指大以上。二等品：达不到一等大，个肉，手指大以上。二等品：达不到一等大，个较较瘦、肉少。瘦、肉少。白芨的栽培技白芨的栽培技术术2010 年年 9 月月 1 日日孙孙家家东东_营营山山 南充市南充市（一）概况（一）概况 别别名白根、地螺名白根、地螺丝丝、白、白鸡鸡娃、羊角七、娃、羊角七、连连芨草、紫芨草、紫兰兰等。等。为兰为兰科白芨属植物科白芨属植物 Bletilla striata （ （Thunb）Reichb f ，以，以块块茎入茎入药药。具。具有有补补肺止血、消肺止血、消肿肿生肌等功能的常用中生肌等功能的常用中药药。主治。主治 肺肺结结核核咳血、支气管
13、咳血、支气管扩张扩张咯血、咯血、胃胃溃疡溃疡吐血、尿血、便血等症；外用治外吐血、尿血、便血等症；外用治外伤伤出血、出血、烧烫伤烧烫伤、手足、手足皲皲裂等症。白芨止裂等症。白芨止血效果特好，血效果特好，现现在用白芨做的胶膜在用白芨做的胶膜块块，用于肝脾手，用于肝脾手术贴术贴在刀口在刀口处处，代替血，代替血钳钳子，子，效果特好。生效果特好。生产产于四川、云南、于四川、云南、陕陕西、甘西、甘肃肃等省，全国各地有栽培。等省，全国各地有栽培。（二）植物特（二）植物特 性性4多年生草本。株高多年生草本。株高 3060 厘米。厘米。块块茎肉茎肉质质，白色，具，白色，具 23 叉呈菱角状，有叉呈菱角状，有须须
14、根，常数个并生，其上有多个同心根，常数个并生，其上有多个同心环环形叶痕，似形叶痕，似“鸡鸡眼眼”，又像，又像“螺螺丝丝”，叶，叶 36 片，片，披披针针形或广披形或广披针针形，先端形，先端渐渐尖，基部下延成鞘状抱茎。尖，基部下延成鞘状抱茎。总总状花序状花序顶顶生，常有花生，常有花38 朵朵；花淡紫；花淡紫红红色，花瓣不整色，花瓣不整齐齐。蒴果。蒴果圆圆柱形，上有柱形，上有 6 条条纵纵棱，两端稍尖。种子棱，两端稍尖。种子细细小，多数。花期小，多数。花期 4-5 月，果期月，果期 810 月。月。白芨有两种，白芨有两种，还还有一种花黄白色，叶条状披有一种花黄白色，叶条状披针针形，形，为为狭叶白芨
15、。在紫狭叶白芨。在紫红红花中，花中，又有大种、小种之分，其中以大种又有大种、小种之分，其中以大种块块茎茎产产量量较较高。高。（三）生（三）生长长特性特性喜温暖、阴凉和喜温暖、阴凉和较较阴湿的阴湿的环环境；不耐寒。要求肥沃、疏松而排水良好的沙境；不耐寒。要求肥沃、疏松而排水良好的沙质质壤壤上或腐殖上或腐殖质质壤土。要求栽培在阴坡或壤土。要求栽培在阴坡或较较阴湿的地阴湿的地块块。 。（四）栽培技（四）栽培技术术1 选选地整地地整地选择选择疏松肥沃的沙疏松肥沃的沙质质壤土和腐殖壤土和腐殖质质壤土，温暖、稍阴湿壤土，温暖、稍阴湿环环境，不耐寒。排水良境，不耐寒。排水良好的山地栽种好的山地栽种时时，宜，
16、宜选选阴坡生荒地栽植。把土翻耕阴坡生荒地栽植。把土翻耕 20 厘米以上，施厩肥和堆肥，厘米以上，施厩肥和堆肥，每公每公顷顷地施地施 2250030000 千克，再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，千克，再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整把土整细细、耙平、作畦、耙平、作畦宽宽 130 厘米的高畦。厘米的高畦。2繁殖方法繁殖方法白芨用种子播种白芨用种子播种较难较难，分切，分切块块茎繁殖茎繁殖较较易。易。3 月初将白芨挖出，月初将白芨挖出，选选大小中等，大小中等，芽眼多，无病的芽眼多，无病的块块茎，用刀横切小茎，用刀横切小块块，每，每块带块带 23 个芽，个芽，伤伤口沾草木灰后栽种。口沾草木灰后栽种。用用镢镢开沟，沟距开沟，沟距 25 厘米，深厘米，深 10 厘米，按株距厘米，按株距 78 厘米放厘米放块块茎一个，芽向上，填茎一个，芽向上，填上，上，压实压实， ，浇浇水，覆草，水，覆草，经经常保持潮湿，常保持
