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1、 阻塞性肺气肿食疗慢性阻塞性肺气肿是呼吸系统的常见病，常常引起呼吸功能减退，通气、换气功能障碍， 发生不同程度的低氧血症和高碳酸血症;慢性支气管炎并发肺气肿，往往在咳嗽、咯痰的基 础上，出现逐渐加重的呼吸困难。最初仅在劳动、上楼、登山、爬坡时出现气促，病情进 一步发展，即使静止状态下也会出现气促。本病经胸部 x 线、心电图、痰培养、肺功能测 定、气血分析等检查即可确诊。患病后除保持心理平衡、必须戒烟、预防感冒、适当锻炼、 适当用药、家庭氧疗外，还可采取以下食疗方法。 (1)石竹杏仁绿豆粥：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮 20克，白糖适量，粳米150克。将
2、生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、 桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮，约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿 豆一同置锅中，加入适量清水，置武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与 白糖，稍煮片刻，即可温热服食。每日1剂，分3次食完。连食3-5日。 (2)桂花核桃冻：鲜桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖适量。将核桃仁加水磨成浆 汁，锅内加水适量，烧沸，再加白糖搅匀，然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀，放入奶 油和匀后置武火上烧沸，出锅入盒中，待冷后放入冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块， 装入盘中，撒上桂花即成。每日1剂，分2次食用，连服3-5天。 (
3、3)虫草小米粥：冬虫夏草 lO 克，猪瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食盐、味精适量。 将冬虫夏草用布包好，猪瘦肉去筋膜，洗净切碎，小米洗净后加入适量清水，一同放砂锅 中煎煮，用武火烧沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食盐、味精调味，再稍煮即可食用。 每日1剂，分2次食完。连服5-7日。 (4)鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克(干品30克)，猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、 沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先 武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺， 亦可佐餐食用。 (5)寸冬贝母粥：寸冬(麦门冬)、
4、贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥， 等米开汤未稠时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻(煮2-3沸)，粥稠即成。每日早、晚 温服。 (6)麻黄附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、 干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭;或用 麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。连服3 天。 (7)狗肉炖附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗 肉洗净切块，姜切片。先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清 水适量，炖2-3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2-3天。
