长春快餐迎宾管理制度

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长春快餐迎宾管理制度长春快餐迎宾管理制度长春品今香运营部为提升迎宾工作的质量，规范迎宾工作行为，提高员工思想与专业素质，进一步做好来宾接待工作，特制订如下制度。1、提前 15 分钟做好上班前的准备工作（查看房态、着装、化妆等） 。2、按标准站姿站位、引领。绝不允许串岗、脱岗，如需离开岗位必须向当班管理人员请示、获得批准才能离开。3、查看当天饮、食品估清表，同时了解当日预定情况。4、随时掌控设施设备；如不能正常使用必须及时上报部门主管并告知同事。5、熟悉公共区域的物品摆放标准和卫生标准。6、工作时间要做到礼节礼貌，遇顾客、同事须在 2 米距离时问好。7、门厅接待人员少于客人数时必须立即通知主管安排人员接待。8、未安排待钟的人员，禁止进入排钟房。待钟人员待钟时禁止嬉戏、打闹。9、熟悉自己接待顾客人数、所做项目。10、临近下班或已到下班时间，自己所接待的顾客未离开，绝不允许转接、抛弃顾客，必须客人离开后，方可下班。11、询问顾客意见并做好详细记录，发现问题及时汇报、及时解决。