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1、舌头上有道亮丽的健康风景线(中医.txt 年轻的时候拍下许多照片，摆在客厅给别人看;等 到老了，才明白照片事拍给自己看的。当大部分的人都在关注你飞得高不高时，只有少部分 人关心你飞得累不累，这就是友情！舌头上有道亮丽的健康风景线(中医) 有人说熟悉的地方无风景，其实未必。就说舌头吧，可谓再熟悉不过的了，然而某些“景观” 你就未必知晓，你想了解一二吗？ 味觉舌头之魂 面镜张嘴，舌头就大白于你的视野中：呈长椭圆形，由黏膜、肌肉与血管、神经组成， 长不足 9 厘米，重约 50 克，上面称为舌背，下面叫舌腹;前 2/3 为舌体，后 1/3 为舌根，中 间以人字沟为界;舌腹正中有一根筋膜叫舌系带，长度是
2、否正常与吸吮、咀嚼和说话等均有 关联。 你看，舌头的结构就如此简单，但生理作用却很大，除了参与咀嚼、辅助说话外，主要 生理使命就是感受人间五味。可以说，味觉就是舌头的灵魂。 舌头之所以能辨识酸甜苦辣咸，全赖于舌背黏膜上的乳头，乳头里有一种花蕾一样的结 构，叫做味蕾，医学上称为味觉感受器，一个成人共约 5000 个味蕾，主要分布于舌的侧缘 与舌尖部，其他部位如舌下黏膜、唇与颊黏膜以及软腭、咽等处则很少。研究发现，味觉还 有分工，如舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最灵敏，舌两侧后半部则对酸味最敏感，对咸味 最敏感的当推舌尖与两侧的前半部。另外，味觉对不同味道的感受能力也不一样。比较起来， 人对苦味的感
3、受能力最强，溶液中只要有万分之五的苦味物质就能品尝出来，可能与原始人 为了识别有毒物质而长期积累的经验有关，是出于一种本能的选择。其次当数酸味，酸味物 质只要达到千分之十二的浓度就能感受到。对甜、咸两种味道则稍嫌迟钝，前者(如蔗糖)能 被感知的最低浓度为百分之五，后者(如食盐)则需要百分之二的浓度。这也是为什么尽管医 学专家忠告人们口味过重有害健康，但人们烹调时仍爱添加较多食盐或食糖的奥妙所在。 另外，年龄不同味觉也不一样，总的规律是随着增龄而灵敏度下降。在人的一生中，儿 童与青少年时期味蕾数量最多，分布最广泛，以后多达 2/3 的味蕾逐渐萎缩，味觉功能下降 便成必然。到了老年，味蕾数量降到低
4、谷，如果又患有心脑血管病，引起舌头微循环障碍， 代谢减慢，味蕾萎缩加速，味觉更不敏感。至于糖尿病、萎缩性胃炎、维生素缺乏、内分泌 失调、舌乳头萎缩等患者，味觉也会受到影响。故老年人胃口滑坡既有生理上的原因，更是 某些疾病作祟的结果，积极治疗这些疾病，可望获得一定程度的改善。 除了感觉五味外，人类的舌头还能产生其它味感，如涩感、粉末感、烧灼感、油腻感、 粘稠感等，不过这几种感觉并非单纯依靠味蕾来获得，而是借助于嗅觉、触觉来完成的。此 外，温度对味觉感受也会施加影响。一般来说，味觉感受器对味道的分辨力和敏锐程度，以 10至 40为好，30为最佳。由此提示我们，要让饭菜保持最佳风味，不仅要把握好烹
5、调温度，还要抓住适宜的进餐温度，过凉过热都不好。 体内健康的“窗口” 体表生病，如生疮长癣，一看便知。如果内脏出了麻烦呢?也能“看”到吗?答案是肯定 的。因为造物主在人的体表“设置”有特殊“窗口” ，只要你有一双“慧眼” ，就能从这些“窗口”看到疾病的苗头，舌头就是“窗口”之一，中医大夫堪称是利用这个“窗口”的行 家里手。 祖国古典医籍临证验舌法早就指出：“内外杂证，无一不呈其形，着其色于舌。 ” 换言之，舌象的变化(指舌头的色泽、运动、舌苔等变化)，能较为客观地反映人体病变的部 位、性质、深浅与进退。比如 舌色过淡：血虚、阳虚或寒症的表现，提示你可能患上了营养障碍、贫血及某些内分泌 疾病。
6、舌色太红：阴虚及实热的表征，表明你的甲状腺可能有问题，或者得了糖尿病。 舌头胖嫩：舌边有齿痕，多属虚、寒症，可能患有甲状腺机能低下或肢端肥大症。 舌面生芒刺：表明热郁内结，可能患上肺炎或猩红热。其他发烧的疾病也有此舌象改变。舌苔黄腻：属热，黄色越深热越重。主要反映肠胃有积滞、消化道中腐败有机物增多， 如消化不良、胃炎、肠炎等。 伸舌时震颤：表明神经衰弱，或久病体虚，或得上了甲亢病。 活动不灵：常是脑血管病的先兆，如脑梗塞等。 舌头上有裂纹：B 族维生素缺乏、慢性舌炎、营养不良等。 白色舌苔：出现在舌头中间部分，预示着你的十二指肠出了故障;若出现在舌尖，意味 着你可能已与胃炎结缘。 舌头发干，舌
7、苔平滑：可能缺铁，或患上了贫血病。 舌头发黄：应疑及肝病临身，提醒你该去医院化验肝功能了。 大家来做“舌头操” 舌头还是一个运动器官，每天有意识地让舌头做做运动，既可以提升大脑的活力，还能 减轻甚至消除你的双下巴，收到健脑、美容的双重效益这就是“舌头操”的魅力。 研究表明，舌头是大脑的先行器官，舌神经连接着大脑，当人体衰老时，最先出现的信 号往往就是舌头僵硬。故经常运动舌头可以间接对大脑进行刺激，防止大脑萎缩，达到强身 健体的目的。中医学将运动舌头称为“搅海” ，除了运动大脑外，还能刺激涎腺分泌，滋润 肠胃，有助于改善脾胃功能，防止口苦与口臭。 “舌头操”非常简单，将舌头在口腔里以及牙齿内外、
8、左右、上下来回运转，然后将产生的唾液分多次咽下即可。唾液里含有多种人体必需的有机物、无机物、免疫球蛋白以及溶 菌酶等，能起到杀菌、湿润、清洁口腔和保护口腔黏膜的作用。具体操作方法有三种 第一种：端坐，凝神息虑，舌尖轻轻抵住上腭，来回摆动 30 次左右，待唾液增多时漱 十余次，再分 3 次咽下。 第二种：用舌尖舔内侧齿龈，由上而下，紧贴上下牙龈转圈，正反各 30 圈。 第三种：用舌尖舔上唇颊侧和下唇颊侧 30 圈，或用舌尖舔内侧齿龈左右摆动 30 次，待 唾液增多时分 3 次咽下。 如果是为了解决双下巴问题， “舌头操”则应这样做 1、早晨洗脸后对着镜子，舌头伸出与缩进，各做 10 次，然后将舌头伸出口腔外向左右 各摆动 5 次。 2、坐在椅子上，双手十指张开放于膝盖上，上半身稍微前倾。先由鼻孔吸气，接着张 嘴，舌头伸出并且呼气，同时睁大双眼，平视前方，反复操练 35 次。 3、张嘴，舌头伸出并缩进，同时用右手食指、中指与无名指的指尖在左下颌边至咽喉 处上下搓擦 30 次。接着在舌头伸出与缩进时，用左手三指的指尖，在右下颌边至咽喉处上 下搓擦 30 次。 4、张嘴，舌头轻轻地伸出，停留 23 秒钟，反复操练 5 次。然后头部上仰，下巴伸展， 嘴大张，伸出舌头，停留 23 秒钟，反复操练 5 次。
