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1、合肥自留地农业生态发展有限公司有机农庄项目投资合肥自留地农业生态发展有限公司有机农庄项目投资计划书计划书目 录第一章 执行总结41.1 项目背景 41.2 公司简介 41.3 生态农庄简介 51.4 公司产品与服务61.5 公司发展 71.6 公司管理图81.7 融资方案 8第二章 产业分析102.1 政策环境分析 102.2 产业分析 112.2.1 有机农业产业分析112.2.2 农家乐产业分析 14第三章 市场分析193.1 地区市场发展 193.2 有机产品市场分析 203.2.1 有机产品市场发展特征 203.2.2 有机蔬菜的市场发展状况213.2.3 合肥市家庭有机种植市场223
2、.2.4 家庭有机生产体验劳动 233.2.5 合肥农家乐市场分析 233.3 消费者的心理需求 243.3.1 消费者购买有机蔬菜的心理 243.3.2 消费者种植有机蔬菜的心理 26第四章 竞争性分析274.1 竞争者274.2 市场竞争分析 294.2.1 优势(S) 294.2.2 劣势(W) 304.2.3. 机遇(O)314.2.4 挑战(T) 31第五章 产品与服务325.1 技术认证 325.2 原材料335.2.1 蔬菜种子价格: 335.2.2 公司农庄土地规模355.3 公司农庄种植价格 355.4 包装37第六章 营销计划386.1 营销因素分析 386.2 营销策略
3、396.2.1 产品策略396.2.2 土地租赁营销406.2.3 定价策略 price 416.2.4 分销渠道 place 416.2.5 促销策略 promotion 426.2.6 销售队伍的建立 44第七章 财务规划467.1 建设规模及预算467.1.1 公司资金需求说明表467.1.2 成本费用估算表 477.2 未来效益估计 477.2.1 第一阶段 1-3 年,总面积十亩477.2.2 第二阶段 3-5 年,总面积扩至五十亩 497.3 预计 2015 年资产负债表507.4 预计 2015 年利润表517.5 资金来源说明和使用51第八章 技术可行性评估528.1 SWOT
4、 分析 528.1.1 优势分析528.1.2 劣势分析528.1.3 机会分析538.1.4 威胁分析538.2 技术论证 548.2.1 设计原则548.2.2 生态环境综合治理技术 548.2.3 无公害农产品生产技术 558.2.4 庭院生态模式建设技术 558.3 政策因素论证 568.4 团队与管理57第九章 风险分析及规避策略 599.1 原材料风险及规避策略599.1.1 原材料风险 599.1.2 规避策略599.2 市场不确定风险及规避策略609.2.1 市场不确定性风险609.2.2 规避策略609.3 生产不确定风险及规避策略619.3.1 生产不确定性风险619.3.
5、2 规避策略619.4 竞争风险及规避策略619.4.1 竞争风险619.4.2 规避策略629.5 财务风险及规避策略629.5.1 财务风险629.5.2 规避策略639.6 政策风险与规避策略649.6.1 政策风险649.6.2 规避策略649.7 退出机制 64附录一:创业团队简介 65附录二:团队成员简介 66附录三:生态农庄市场问卷调查表69附录四:合肥自留地农业生态发展有限公司章程 72附录五:农村土地租赁合同范本 80附录六:有机食品的定义和来源 85第一章 执行总结1.1 项目背景有机农业起源于中国自然农耕法,最近十年方才回归中国,迫于人口等多方面的压力,农业生产中大量使用
6、农药和化肥,生态环境遭到了严重破坏。加上近年食品安全事件不断发生,居民对健康食品的需求与日俱增,有机农业和有机食品将迎来前所未有的发展机遇。但随着世界经济的迅速发展,受利益化驱使的一些企业挂羊头卖狗肉,打着有机食品的牌子,生产销售的却是假冒伪劣产品。加之有机食品的认证机构不健全,刚刚建立的市场迅速失去了消费者的认可,市场空间的丧失远比估计的要快。有机农业既要考虑发展,还要在客户认可上下功夫,才能有效的形成市场需求。由此,我们拟成立合肥自留地农业生态发展有限公司,按严格地生产程序,通过客户的直接参与方式,为市场提供真正的有机食品,同时拓展生态、农业休闲农业,全方位发展有机农业。1.2 公司简介公
7、司名称:合肥自留地农业生态发展有限公司。公司立意:为城市家庭提供属于自己的菜园。农业集体经济中,农村家庭的土地由公共土地和自留地两部分组成。其中公共土地部分会根据集体人口的变化,每隔一定的年限进行调整。而自留地则不会调整,多数离居住点较近,因此一般农村家庭都把其作为自家的菜园。公司性质:有限责任公司公司选址:合肥巢湖?炀镇巢湖北岸高效生态农业园此地地处合巢两城之间的中心地带,淮南铁路、合马公路和滨湖大道穿境而过,交通发达,滨湖环山,环境优美。公司经营:公司以建立的生态农庄为基地,提供土地种植租赁服务、种植物的有偿管理服务、有机食品的生产与经营、餐饮等。1.3 生态农庄简介生态农庄的地位:公司的
8、生产经营基地。公司按照交通发达,环境优美,水源充沛,土质良好,供给充足,空间开阔的要求,依靠地方政府,从农村整片流转土地。公司将对土地进行平整,耕作化整墒,设施建设,从而建成生产经营基地。在此基础上,延有机蔬菜的上、下游发展循环经济,进而建成生态农庄。农庄主要采用不同以往的生产与经营模式,即:(1)公司-家庭模式。具体的说是本公司将农庄中的一部分土地经过生产化处理以后用于本公司生产有机蔬菜,另一部分土地出租给有一定条件的城市家庭租种。公司为家庭免费提供生产指导、生产工具、生产用水等,有偿提供种子、有机肥料、田间托管等;(2)生产-消费模式。公司一方面大力推动农庄现代休闲农业地发展,农庄内生产,
9、农庄内消费。同时,公司将在相关城市区间简历有机农产品直销店,为城市家庭直接提供有机产品。农庄内将会提供丰富的蔬菜种子,为广大客户提供多种选择,种植自己喜欢吃的蔬菜,有机农庄生产的蔬菜相比市场上买的蔬菜的营养价值高,吃的放心又健康。农庄内还将会建成全覆盖的网络监控系统,让客户在家中就可以通过网络来观看自己的菜园蔬菜及瓜果的生长情况,以便及时的进行管理。例如何时需要除草、施肥、灌溉、除虫、收获等等情况。这将有利于消费者第一时间了解自己园地的动态情况。1.4 公司产品与服务公司的经营主要为以下两个业务:一是生产有机蔬菜,为合肥广大的市民供应有机蔬菜;二是面向有条件的城市家庭出租土地种植蔬菜,种植成果
10、实行自产自销或回购代销。公司的产品与服务可以简单的归为:一产品一服务。一产品即有机蔬菜;一服务即土地租赁。衍生产品:有机食品?土鸡、土猪、野生鱼等;配套提供:有机肥、有机农药、种子等,均为有偿;衍生服务:生产技术指导、生产工具、生产用水;配套服务:托管、代为采摘、蔬菜递送等,均为有偿;即针对一些客户无法抽出时间管理自己租赁土地上的蔬菜,由我们有偿代为管理,同时可以安排人员采摘,洗净后,派专人送到指定的经销处,备顾客自取。其他项目:主要包括亲子体验和科普教育。1.5 公司发展本公司是一个新生公司,创建初期诸多方面会存在一定不足,所以对于本公司的发展前景作了一个初步的规划。规划如下:1-3 年:流
11、转少量的土地,建设农庄并依托于大棚蔬菜生产基地,购买幼苗,自行生产并进行家庭租赁土地种植,总规模大概十亩。3-5 年:脱离其他大棚蔬菜,一方面由本公司自己培育幼苗;另一方面流转更多的土地,扩大家庭租赁种植的规模。总规模大概五十亩。 5 年以后,采用模式复制,不仅仅针对合肥市场,还可以渐渐扩大到周边的市场,在周边地区开分公司。另外土地租赁家庭种植这一部分,我们将建立并逐步完善休闲设施。1.6 公司管理图1.7 融资方案 本商业计划运行的初期,将由合伙人按照每人 10 万筹措经营资金。待发展到一定阶段后,主要通过吸引投资,引入一些真正有实力,能提供增值服务,与创业者理念统一的投资者投资。考虑多种融
12、资渠道:1 银行及金融贷款 2 政府贷款 3 风险投资(4)申请创业贷款。通过上述途经得到的发展资金可以分为两类:资本金和债务资金。债务资金如银行贷款、创业贷款等不会稀释创业者股权,而且可以有效分担创业者的投资风险,我们会优先考虑。第二章 产业分析2.1 政策环境分析在“十一五”期间,中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位,大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大,市场前景好,发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式,国家有关部门将加大扶植力度,制订产业发展规划。中商情报网发布2008-2012 年中国有机食品行业分析及发展战略研究报告主要依据国家统计局、中
13、绿华夏认证机构、国内外上百种相关报纸杂志的基础信息以及对有机食品等研究单位等公布和提供的大量资料,首先介绍了有机食品的定义、分类和应具备的条件等,接着分析了国际国内有机农业和有机食品行业的发展概况,并对有机食品市场做了区域发展的分析,然后具体介绍了有机蔬菜、有机茶、有机水果、有机大米、有机奶制品、有机水产品的发展。随后分析了该行业的主要生产企业的主要经济与经营指标,和未来前景趋势的分析。是有机食品工业生产企业、相关企业等单位准确了解目前中国有机食品市场发展动态,把握有机食品行业发展方向、制定市场策略的重要决策依据之一,具有重要决策参考价值。根据如上政策分析,我们发展有机蔬菜可以得到政府的支持,
14、并且市场前景很宽阔,因此发展有机农庄不仅仅符合国家农业政策,而且符合可持续发展战略,同时生产绿色食品符合消费者的需求。2.2 产业分析我们的有机农场创新型的提出了体验经济的概念,所以我们的竞争者除了众多的有机农场外还包括了各种服务休闲娱乐业。不同的行业,我们的竞争压力也是不同的。2.2.1 有机农业产业分析随着社会的发展,食品安全性问题越来越引起全世界消费者的普遍关注,无污染的健康食品成为人们的首选。在这一浪潮的推动下,有机农业和有机食品得以快速发展。有机农业有别于化学农业和传统农业,但又源于自足的传统农业。有机农业是 20 世纪 70 年代发展起来的一种符合现代健康理念要求,完全不用人工化学
15、合成肥料、农药、生长调节剂、激素、添加剂和转基因品种等生产资料,借鉴传统农业但应用一系列可持续发展的现代农业技术而从事的农业生产。有机食品是指生态环境未受到污染,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,按照有机农业生产要求进行生产,并通过独立认证机构认证的一切食品。有机食品比我们经常提到的绿色食品和无公害食品的生产和加工标准要高。根据欧盟颁布的 NO2092/91农产品有机生产法令和美国联邦有机食品生产法OFPA 的要求,有机食品的标准为:原产地无任何污染。栽培有机农产品的土壤应当在最近 3 年内未使用过任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素等;生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥
16、料、饲料、除草剂和生长素等;加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加济、人工色素和用有机溶济提取等;贮藏、运输过程中未受到有害化学物质除菌剂、除虫剂等的污染;必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。有机的蔬菜和水果比普通的蔬菜和水果含有更多的化合物,更有利于人类的健康。我国有机食品起步较晚,但发展较快。1984 年中国大学、中国可持续农业发展中心开始进行有机农业和有机的研究工作。1 9 9 4 年国家环境保护局有机食品发展 OFDC 成立,标志着我国有机食品的开发和认证管理工国展开。此后,国家环境保护总局有机食品发展中心先后在云南、黑龙江等 21 个省、市或自治区建立了分中心或行中心,负责有机食品开发的质量控制和管理工作。1995家环境保护总局制定了有机食品标志管理章程和食品生产和加工技术规范,初步形成了较为健全的有机生产标准和认证管理体系。比较我国和国外有机农业和有机食品发展条件,我国更具有发展优势。我国国土辽阔,西部地区地处偏僻,沿袭传统农业生产方式,自然资源未受破坏,很少或从未使用化肥、农药、除草剂等人工合成物质,呈现出自然生态优势和
