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1、维维 C 不防癌症不防癌症 过量服用维生素过量服用维生素 C 可致肾结石可致肾结石当两届诺贝尔奖的得主、活了 93 岁的杰出科学家鲍林向你推荐，大剂量服用维生素 C 能防治感冒、癌症，还能抗衰老时，你能不信吗?鲍林晚年的重大“发现” ，引起了世界 范围内的一场“维生素 C 热” ，令这种普通的营养素成了人们心中能医百病的“神药” 。但是，鲍林的维生素 C 理论没有得到医学、营养学界的认可。研究发现，大剂量服用 维生素 C 反而可能减慢感冒康复，加速某些癌细胞生长，干扰部分抗癌药物的作用，还可 造成肾脏损伤。因此，维生素 C 并非防治疾病的灵丹妙药。服维 C 过量可致腹泻和肾结石维生素是人体代谢
2、所必需的营养素，但生理需要量不大，一般人只要饮食均衡，无须 额外补充，只有在某些疾病状态下才有必要按医生的建议进行补充。专家介绍，维生素 C 又称抗坏血酸，是一种具有重要生理功能的维生素，人体必须从 外界获得，缺乏时可导致坏血病。在医学上，成人的维生素 C 每日推荐摄入量为 60 毫克。 由于维生素 C 是水溶性的，摄入量超过一定的阈值便会被排出体外。美国生物化学家查尔斯W马歇尔指出，大剂量服用维生素 C 可导致慢性腹泻，增 加肾结石的风险。原来，维生素 C 口服或静脉注射 500 毫克或以上，尿中的草酸和尿酸浓 度就会显著升高，可促进尿路结石的形成。专家称，过量摄入维生素 C 还会增加人体对
3、它 的需要，从而形成依赖。近期微博上有网友揭露称，数百元一瓶的维生素 C 其实与 10 元一瓶的维生素 C 是同 一厂家生产的，只不过前者为代工贴牌。对此专家指出，维生素的产品有“药”字号与 “健”字号，前者性价比较高，生产流程监管较为严格，但她认为都不宜自行购买服用。怎样正确合理的服用维生素 C专家表示，服用维生素 C 泡腾片一定要谨慎，不宜久服。感冒时服用，也应是一日一 次，35 天为宜。维生素 C 泡腾片由维生素 C、淀粉及食用香精制成，内含维生素 C1000 毫克。当人体 受到感染或有其他炎症，对维生素 C 的需求增高时，服之有效，但不是多多益善。一般说 来，每日 30 毫克即可满足人体代谢需求，100 毫克已是药理剂量。长期大量服用维生素 C，一旦停服，易出现晨起牙龈出血症状，重则皮下淤斑。维生 素 C 在体内被分解成草酸和二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸盐，极易形成结石。过量服 用维生素 C，会加快动脉壁增厚的速度，还会破坏淋巴细胞、阻碍白细胞的吞噬作用。
