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1、益智健脑宁心安神食疗粥汤益智健脑宁心安神食疗粥汤黄花菜肉汤干黄花菜 30 克,猪瘦肉 100 克切片,加水烧汤,调食盐、味精、酱油。黄花菜能安五脏、利心志、解忧烦,治寝食不安宁。大枣葱白汤大枣 20 个,葱白 7 根,加水煎汤,睡前饮之。大枣治惊悸怔忡,恍惚健忘;大葱能发汗解表,治头痛寒热症及失眠。百合龙眼莲子汤百合、龙眼肉、莲子各适量,加水煎汤,加白糖适量。百合安心定眠,治睡眠不安;龙眼益智宁心、养血安神;莲子能补中养血,治夜间多梦。大枣糯米粥大枣 20 个,糯米 100 克,加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益气扶正。扁豆粳米粥扁豆、粳米各 100 克,加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作
2、用,治胸闷乏力、头重心烦。黑芝麻粳米粥黑芝麻 30 克,炒熟碾碎,粳米 100 克,加水煮粥。适于身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。百合冰糖粥百合、冰糖各 30 克,大米、糯米各 50 克,加水煮粥,有滋阴降火、安神功效,治神经衰弱、心烦难眠、多梦。甘蔗红枣粥甘蔗汁 250 克,红枣 10 枚,粳米 100 克,加水煮粥,有养阴润燥功效。适于心烦多眠、咽喉干燥者食用。芹菜粳米粥芹菜连根 20 克,洗净切碎,粳米 100 克,加水煮粥,有醒脑、安神、润肺止咳功效。适于神经衰弱者食用。 柏子仁粥 柏子仁 15 克,粳米 45 克。先将柏子仁洗净,稍捣烂,加入粳米煮粥,煮好后,加入蜂蜜适量调味。适于劳心过度,心理压力大引起的失眠、健忘、心悸等。注意事项:柏子仁含有大量脂肪,大便溏稀及痰多者慎用。小麦粥 小麦 45 克,大枣 4 枚,粳米 50 克。将小麦加水煮熟后,滤出汁,然后将粳米和大枣加入小麦汁中,煮成稀粥,连渣服用。适用于心阴不足的心烦、心悸、失眠、精神恍惚、心中烦乱、睡眠不宁等。